Låg Carb Kök

Оглавление

Bernhard Long. Låg Carb Kök

Kyckling chili pan, kokande kastrull med kryddig yoghurtsås

Sauerbraten av kyckling med tranbär och pumpernickel

Rullader på marockansk stil med sultanrussin och mandel

Senap ägg med spenat och dragon

Kryddig kyckling curry med ingefära och tomater

Sparris och tomatsallad med räkor och dill

Grillat nötkött rullar med pumpa ostmassa och kinakål

Fiskfiléer med mandel skorpa enligt gjutande körsbärstomater

Stekt rödspätta filéer med krabba, spenat och krispiga krutonger

Grillade zucchini blommor med pecorino och chili

Marinerad mozzarella med oliver och soltorkade tomater

Marinerade Musslor med chilipeppar och persilja

Svampar i balsamvinäger med vitlök och persilja

Sardiner venetiansk stil med lök och sultanrussin

Feiner fänkål sallad med tunt skivad salami

Marinerade gröna oliver med fänkål och apelsin

Bräserad kyckling i rött vin med schalottenlök, svamp och örter

Lax och gurka stekpanna med dill och anis likör

Fyllda kalkon rullar med selleri och äpple sallad med avokado

Kyckling kotletter med rostade tomater och Marsala

Marulk kotletter med gula tomater

Bläckfisk Skillet med baby auberginer

Mexikansk pumpafrön sås med koriander

Fyllda kycklingbröst med ricotta och dragon

Grillad öring med mynta pesto

marinerad grillad fläsk med chili och apelsin

Tonfisk tartar grillad med kapris och torkade tomater

Hälleflundra paket med fänkål och potatis

Räkor på gurka och apelsinsallad med orange-lime sås

Tamarind vaktel med persikor och sallad

Grillade skivor av kalvlever med hallon vinäger glasyr och fina örter

Tydlig sparrissoppa med ägg vaniljsås

Sparris klassiskt beredd med Hollandaise

Easy Hollandaise (baserat på yoghurt)

Kål i soja grädde med röd paprika krydda

Kryddig spenat med lök, vitlök och soja grädde

Blomkål polska stil med ägg, citron och ströbröd

Bakade svamp med rosmarin och parmesan

Kokt broccoli med sesam, honung och soja

Kantareller panorera med senap och gräslök

Mulle i folie med asiatiska grönsaker

Ångad torsk med senapssås

Bakade öring från citron salt skorpa

Peter fisk tillagas på en bädd av tomater i ugnen

Sej i Parma Coat på zucchini

Fiskfilé paket medelhavsstil

Stekt abborre filéer med krämig pepparrotssås

Fine Zander och vita korv med raffinerad Curry Orange Ketchup

Stekta makrillfiléer med rödvinssås på rostade rödbetor blad

Panfried lax biff med dragon salsa Verde

Grön fisk curry med tilapia, Romanesco och kokosmjölk

Brathering asiatisk stil med ingefära, stjärnanis och chili

Zander med surkål och svamp och vitvinssås

Laxfilé på tomater med svarta oliver och basilika

Bakad forell med kryddig avokado vårklynne

Ling på kummin kål med dill och gräddfil

Sauerfleisch Marulk med Aquavit, dill och senapsfrön

Loach gryta med lök och paprika

Sesam fiskpinnar med kryddig gurksallad

Kungsfisk med basilika skum och bondbönor

Marulk med bräserad paprikor

Lax på färgrik bönsallad med tre sorters bönor och torkade tomater

Grekiska tonfisk sallad med oliver och kapris vinägrett

Krispiga räkor i ströbröd skorpa på avokado carpaccio

Mormors kalvstek med rött vin och grönsaker

Kalvfilé siciliansk stil på apelsiner och grapefrukt sallad

Kalvkött kåldolmar med kapris, vitlök och kummin

Fyllda kalvkött chop med Roquefort

Kalvkotletter från stekpannan med salvia och citronsås

Kalvkött gulasch med surkål och potatis

Steiermark kalvkött rullar med pumpafrön och pepparsås

Små kalvkött ländryggen biffar och tonfisk med fänkål och morot

Kalvkött köttbullar med ostronskivling

Ångad kalvkött filé biffar med mangetout och körvel

Fyllda kalvkött escalope med mango och mozzarella

Kalvkött köttbullar Königsberg stil med yoghurt dip

Fyllda kalvkött biff med rökt skinka och get Gouda

Kalvkött Köttfärslimpa med paprika och ört kvark

Bakade kalvkött kotletter med aubergine och mozzarella

Kalvkött ragu med murklor och kräftstjärtar

Nötkött curry med potatis, kokos och jordnötter

Gumpen biff med tomater och ruccola

Rostbiff med remouladsås Mandel och vattenkrasse

Turkiska nötkött Grillspett med spetsiga paprika och yoghurt

Marockanska köttgryta med kikärter och sultanrussin

Sharp biff sallad med kinakål och papaya

Biff med grön sparris

Asiatiska nötkött från wok med paprika och groddar

Nötkött shiitake wok med morötter och thailändsk basilika

Belgiska köttgryta med öl och lök

Nötkött filén i ört smaksättning kappa med rödbeta grönsaker

Helstekt oxfilé med svamp och madeirasås

Kycklingbröst på apelsinskivor med purjolök och grön paprika

Asiatiska kycklingspett med kinakål

Kyckling i folie med thailändska smaker

Kycklingbröst tillagas i folie med fänkål, selleri och vitt vin

Italienska filmer kyckling med tomater, kapris och oregano

Kycklingfilé i folie med kronärtskockor, tomater och zucchini

Kyckling och broccoli i en wok med valnötter och ostronsås

Kyckling, kinesisk stil med selleri, böngroddar och vitlök

Отрывок из книги

Kyckling chili pan, kokande kastrull med kryddig yoghurtsås

Sauerbraten av kyckling med tranbär och pumpernickel

.....

Grön fisk curry med tilapia, Romanesco och kokosmjölk

Brathering asiatisk stil med ingefära, stjärnanis och chili

.....