Описание книги
TREND Здесь и сейчас
RESTAURANT COCOCOUTURE
MENU Рецепты Игоря Гришечкина
SCHOOL Из Петербурга в Москву
ART Подача — от идеи до стола
FOOD Замороженные смеси
FOOD Grill и BBQ
FOOD GRANDPRO — новый вкус высокой кухни
FOOD Обед рабочего человека
FOOD Upfield Professional — протестировано шефом
GUEST STAR Матильда Шнурова: «Это норма жизни —
женщина работает с мужчиной»
FORUM Рецепт успеха шефа
HYGIENE Лето близко
WINE Liebherr — вино с комфортом
WINE Шеф и сомелье — нерушимый союз
TRIP В Бразилию — к далеким берегам!
SHOW Дарио Чеккини: Мы должны быть «ответственными хищниками»!
EQUIPMENT Время работает на вас!
EQUIPMENT MultiFresh. Next от Irinox
EQUIPMENT RATIONAL в ответе за тех, кого кормят!
HOBBY Стрельба
MANAGEMENT Китчен бук
PASTY CHEF Анна Красовская: «Десерт должен рассказывать историю»