Описание книги
Учебник предназначен для обучающихся с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями), получающих общее образование по адаптированной основной общеобразовательной программы (вариант 1), и реализует требования в предметной области “Технология”. В учебнике содержаться материалы по основам кулинарии, видами посуды и кухонного инвентаря, по уходу за столовым бельем и основам украшения стола. Также рассматриваются технологии приготовления блюд из различных круп, макаронных изделий, напитков из сухофруктов и свежих ягод.