Описание книги
С давних времен рецепты самых вкусных блюд передавались из поколения в поколение. Это издание поможет хозяюшкам составить поваренную книгу своей семьи! В ней вы сможете бережно хранить свой кулинарный опыт, заполняя страницы фирменными рецептами - своими, подруг, мам и бабушек...
Лучшие рецепты салатов, супов и борщей, мясных, рыбных, овощных блюд, соусов, выпечки и консервации и более 300 полезных советов занесены в книгу, которая станет вашей первой помощницей на кухне!
Рецепты, проверенные временем
Секреты опытных поваров
Таблица калорийности продуктов
Сравнительная таблица мер и весов продуктов
Срок хранения продуктов в холодильнике
Продолжительность приготовления продуктов
Словарь кулинарных терминов
Путеводитель по пряностям
Составитель: В.Г. Скляр.