Описание книги
Lesen Sie in diesem Buch, was Grünlippmuscheln so außergewöhnlich vielseitig macht und was ihre Inhaltsstoffe für Sie und Ihre Gelenke Gutes tun können.
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Grünlippmuschel
Inhalt
1. Gelenke – Meisterwerke der Feinmechanik
Exkurs. Die Gelenkarten des Menschen
Knorpel und Gelenkschmiere – ein perfektes Team
Exkurs. Wenn Krankheiten die Gelenke treffen
1. Entzündliche Gelenkerkrankungen
2. Abnutzungs- und verschleißbedingte Gelenkerkrankungen
3. Stoffwechselbedingte Gelenkerkrankungen
4. Rheumatische Erkrankungen der Weichteile
2. Was Gelenke brauchen, um gesund zu bleiben
Bewegung kann Fluch und Segen sein
Glucosaminglycane sind zentral für die Knorpelernährung
3. Gesundheit aus dem Ozean – für den Knorpel mitessen!
Das erste große Plus der Grünlippmuschel: Glycosaminglycane
Das zweite große Plus der Grünlippmuschel: Omega-3-Fettsäuren
Das dritte große Plus der Grünlippmuschel: Kieselsäure, Mineralien und Spurenelemente
4. Die Heimat der natürlichen Gelenknahrung
5. Der praktische Einsatz der Grünlippmuschel für gesunde Gelenke
Die Grünlippmuschel für Feinschmecker
Rezepte. Grünlippmuscheln in Weißweinsud
Muschel-Nudel-Topf
Muschelsalat mit Fenchel
Tomaten-Lauch-Meerestopf
Grünlippmuscheln – gratiniert
Gemüse-Muschel-Allerlei
6. Was Ihre Gelenke sonst noch brauchen
Glossar
Literaturverzeichnis
Bildverzeichnis
Sachverzeichnis
Birgit Kahle
Die natürliche Gelenknahrung
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Das dritte große Plus der Grünlippmuschel: Kieselsäure, Mineralien und Spurenelemente
4 Die Heimat der natürlichen Gelenknahrung
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