Описание книги
В старых словарях объясняется, что канапе - это кусочки поджаренного французского хлеба, покрытые паштетом.
Скоро вы поймете, что канапе вовсе не так скучны, как предполагает определение в словарях. Это дразнящие кусочки ароматной и красочной пищи, и каждое является целым маленьким блюдом.
Все рецепты, приведенные в этой книге, совсем нетрудно приготовить - внимание к аромату, цвету и сервировке заставляет эти закусочки быть восхитительными и на вид, и на вкус!
Авторы постарались использовать широкий набор разнообразных продуктов, предлагая вам на выбор мясные, рыбные и вегетарианские закуски, чтобы удовлетворить все вкусы ваших гостей.
Перевод с английского Я.В. Лагузинской.