Brigitte Kochbuch-Edition: Backofen
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Brigitte Kochbuch-Edition. Brigitte Kochbuch-Edition: Backofen
Inhalt
Kleine Gerichte
Toast Hawaii
Paprika-Welsh-Rarebit
Überbackenes Käse-Törtchen
Chicken-Wings
Ofentomaten
Pilz-Frittata
Gratinierter Lachs
Gruyère-Soufflé
Aufläufe und Gratins
Toskanischer Brotauflauf
Gnocchi-Auflauf
Spinatauflauf
Gemüseauflauf
Kartoffelgratin
Lachs
Polenta-Salbei-Auflauf
Bolognese-Crespelle
Brokkoli-Kartoffelgnocchi-Auflauf
Die perfekte Lasagne
Kürbislasagne
Nudelauflauf
Auberginen-Moussaka
Pastinaken-Crumble
Süßkartoffelauflauf
Braten und Geflügel
Hähnchenkeulen
Geschmorte Hähnchenkeulen
Limetten-Ingwer-Hähnchen
Coq à l’orange
Marokkanisches Zitronenhuhn
Brathähnchen
Senfhühnchen
Glasierte Entenkeulen
Schweinebraten
Entrecôte
Lammrollbraten
Kalbskotelettbraten
Lammbraten
Kalbsrücken
Pizza, Tartes und Quiches
Pizza Salmone
Pissaladière
Orangenpizza
Fenchelpizza
Quiche Lorraine
Ziegenkäsequiche
Porreetarte
Zwiebelkuchen
Pilzstrudel
Quiche
Kürbisquiche
Linsenquiche
Der ultimative Grundteig
Frische Erbsentarte
Lachstarte
Käsequiche
Chicorée-Tarte-Tatin
Pie
Süßes
Ofenschlupfer
Rohrnudeln
Zitronentarte
Apfeltarte
Quarkauflauf
Bratapfelkuchen
Beeren-Plotzer
Ofengeheimnisse
Aus dem Ofen – Kleine Schule der Garmethoden
Mother’s little helpers – Nötiges und Nützliches für Ofengerichte
Register
Отрывок из книги
Ein Hoch auf den Ofen!
Kleine Gerichte
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Entrecôte
Lammrollbraten
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