Vegetarisch für Jedermann

Vegetarisch für Jedermann
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Описание книги

Sie haben Lust auf fleischlose Kost? Dann sind sie bei «Vegetarisch für Jedermann» genau richtig. Die vegetarische Küche liegt nach zahlreichen Lebensmittelskandalen voll im Trend, denn immer mehr Menschen möchten sich gesünder ernähren und auf Fleisch, aber nicht auf Genuss verzichten. In diesem Kochbuch laden schmackhafte und unkomplizierte Rezepte zum Nachkochen ein. Leckere Gerichte für jeden Geschmack, die Abwechslung auf den Teller bringen und kein zu großes Loch in die Haushaltskasse reißen. Auch leidenschaftliche Fleischesser werden hier etwas Schmackhaftes finden. Denn es steht völlig außer Frage, dass man auch ohne Fleisch genießen kann. Guten Appetit!

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Britta Kummer. Vegetarisch für Jedermann

Impressum

Vorwort

Frischkäse-Dip

Honig-Dip

Zitronen-Joghurt Dip

Curry-Brotaufstrich

Bohnen-Wasabi-Quark

Rettich-Apfel-Quark

Kiwi-Pfirsich-Salat

Couscous-Salat

Kichererbsen-Salat

Tomaten-Apfel-Suppe

Steckrüben-Suppe

Radieschen-Lauch-Suppe

Linsen-Eintopf

Gemüse-Bratkartoffeln

Ofenkartoffeln mit Dip

Mais-Plätzchen

Käsiger-Armer-Ritter

Süßkartoffelkugeln

Pellkartoffeln mit Radieschen-Joghurt

Polenta-Käse-Püree

Möhren-Kartoffel-Stampf

Fetaschnitzel

Champignon- Pfannkuchen

Backofen-Auberginen-Türmchen

Lauch-Ragout

Mais-Auflauf

Linsengemüse

Chili-Nudeln

Fruchtige Rigatoni

Frittiertes Gemüse mit Minzsoße

Kohlrabi-Spaghetti

Überbackene Zucchini

Bunter Gemüsekuchen

Bulgur-Pfanne

Champignon-Pfanne

Würziger Paprika-Reis

Früchte-Curry

Gewürz-Couscous

Apfel-Zimt-Quark

Kirschtraum

Weintrauben-Mascarpone-Creme

Waldmeister-Mandarinen-Creme

Möhren-Rosinen Süßspeise

Amaretto-Knabberei

Rezeptidee aus „Zauberhafte Gerichte aus der Koboldküche“

Rezeptidee aus „Kummers Schlemmerkochbuch“

Rezeptidee aus „Vegetarischer Genuss – Quer Beet“

Rezeptidee aus „Kummers Ofengerichte“

Rezeptidee aus „Vegetarisch für die ganze Familie“

Olivenöl aus Peloponnes

Autorenprofil

Danke

Impressum

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Titel

Impressum

.....

Mais-Auflauf

Linsengemüse

.....

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