Описание книги
В книге рассказывается о разнообразных свойствах кваса. Отдельный раздел посвящен рецептам приготовления самых различных квасов в домашних условиях.
Описывается общее действие кваса на организм и работу отдельных систем и органов, объясняется, почему квас столь полезен всем без исключения - как здоровым, так и больным
Издание рассчитано на широкий круг читателей.