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Cihan Anadologlu. Classic Cocktails
CLASSIC COCKTAILS
Inhalt
Lassen Sie sich inspirieren …
Vorwort
Die Geschichte des Cocktails
Cocktails, Longdrinks & Spirituosen. AROUND THE CLOCK
Gläser-Guide
Gin-Cocktails
Gin-Fakten
GIN-DESTILLATION
GIN-SORTEN. London Gin
New Western Style Gin
Old Tom Gin
Compound Gin
Distilled Gin
Plymouth Gin
Sloe Gin & Pink Gin
Pink Gin (Rosé Gin)
Die Geschichte des Gins
Gin-Rohstoffe
Gin – Ursprung & Herstellung
Negroni
Martini Cocktail Original
Gin Fizz
Clover Club
Last Word
Gimlet
Hanky Panky Cocktail
White Lady
Ramos Gin Fizz (auch bekannt als New Orleans Fizz)
Bramble
Gin-Cocktails. Alaska
Alexander
Aviation
Bijou
Bronx
Claridge
Dirty Martini
Dry Martini Cocktail
Gibson
Gin & It
Gin & Sin
Income Tax Cocktail
Journalist
Knickerbocker Martini
Martinez Cocktail (Großvater des Martini Cocktail)
Monkey Gland
Pegu Club
Pink Gin
Pink Lady
Red Snapper
Singapore Sling
Tom Collins
Twentieth Century
DIE AUSBILDUNG
Der Beruf des Bartenders
DIE WEITERBILDUNG
DIE PERFEKTIONIERUNG
Gin & Tonic – The Italian
Gin & Tonic – The Spicy
Gin & Tonic – The Garden
Gin & Tonic – The Mediterranean
Gin & Tonic – The Fresca
Vodka-Cocktails
Bloody Mary
Cosmopolitan
Moscow Mule
Vesper Martini
White Russian
Vodka-Cocktails
Black Russian
Blue Lagoon
Bullfrog (Dies ist eine von mir leicht abgeänderte Version des Originalrezepts.)
Bullshot
Clubland
Caipiroska
Godmother
God’s Child
Greyhound
Harvey Wallbanger
Kamikaze
Midnight in Moscow
Polar Bear
Salty Dog
Screwdriver
Springtime Cooler
Swimmingpool
Velvet Hammer
Vodka Gimlet
Vodkatini
White Cloud
Whiskey-Cocktails
Vieux Carré
Penicilin Cocktail
Sazerac
Manhattan
Whiskey Sour
Old Fashioned Cocktail
Whiskey Smash
Horse’s Neck
Whiskey-Cocktails
À La Louisiane
Blood and Sand
Boston Sour
Boulevardier
Bourbon Highball
Brooklyn
Brown Derby
Georgia Mint Julep
Godfather
Golden Nail
Irish Coffee
Lion’s Tail
Little Italy
London Sour
Longshoreman
Manhattan Perfect
Millionaire
Mint Julep
Morning Glory Fizz
Mother in Law
Nat King Cole
New Yorker
Presbyterian
Rattlesnake
Remember the Maine
Rusty Nail
Scoff Law
T.N.T
Waldorf Astoria Eggnog
Tequila-Cocktails
Margarita
Tommy’s Margarita
Paloma
Tequila-Cocktails
Anejo Manhattan
Blood Orange Margarita
Brave Bull
Chapala
El Diablo
El Torado
Estilo Viejo
Mexicana
New York Minute
Oaxaca Old Fashioned
Picador
Rosita
South of the Border
Tequila Matador
Tequila Mockingbird
Tequila Sunrise
Toreador
Rum-Cocktails
Daiquiri
Dark & Stormy
Mai Tai (Don the Beachcomber)
Mojito
Cuba Libre
Rum-Cocktails
Algonquin
Apricot Lady
Bacardi Cocktail
Baltimore Eggnog
Banana Daiquiri
Beachcomber
Bee’s Kiss
Between the Sheets
Caipirissima
Canchanchara
Continental
Creole
Daiquiri el Floridita
El Presidente
Fish House Punch
Fog Cutter
Gansevoort Fizz
Grog
Habana Libre
Havana Special
Hot Buttered Rum
Hot Jamaican
Hotel Nacional Special
Hurrican
La Floridita Cocktail
Mai Tai (Trader Vic’s)
Mary Pickford
Milk Punch
Mulata
Old Cuban
Piña Colada
Planter’s Punch Trader Vic’s
Presidente
Queen’s Park Swizzle
Ribalaigua Daiquiri
Royal Bermuda Yacht Club
Sloppy Joe
Ti Punch
Tom & Jerry
West Indies Punch
Zombie
Cognac- & Brandy-Cocktails
Corpse Reviver No. 1
Brandy Crusta
Sidecar
Coffee Cocktail
Brandy Alexander
Cognac- & Brandy-Cocktails
B & B
Brandy Punch
Corpse Reviver No. 3
Delmonico
East India Cocktail
Fedora Punch
Harvard
Jack Rose
Japanese Cocktail
Prince of Wales Original
Prince of Wales(The Ritz)
Soyer au Champagne
Stinger
The Bombay Cocktail
Sake- & Shochu-Cocktails
Sake- & Shochu-Cocktails
Damn it Jimmy
Japonais 75
Koku Sour
Lychee Sake Martini
MT. Fuji
Old Fashioned Samurai
Sake Martini
Tokyo Mule
White Mountain
Pisco- & Cachaça-Cocktails
Pisco Sour
Caipirinha
Pisco- & Cachaça-Cocktails
Batida de Abacaxi
Batida Rosa
Dulchin
Grande Elixier Cocktail
Ironbound
Orinoco Cocktail
Pichuncho Cocktail
Pini
Pisco Kid
Pisco Punch
Champagner-Cocktails
French 75
Bellini
Air Mail
Champagner-Cocktails
Black Velvet
Buck’s Fizz
Champagne Julep
Champagne Punch
Champagner Cocktail
Death in the Afternoon
James Bond
Jubal Early Punch
Kir Royal
Max Joseph
Mimosa
Negroni Spagliato
Ohio
Pick me up
Ritz
Seelbach Cocktail
The Champagne Flamingo
Liqueur-Cocktails
Aperol Spritz
Apotheke
Pimm’s No. 1 Cup
Prairie Oyster
Liqueur-Cocktails. After Eight
Cassis Lady
Cherry Blossom
Ferrari
Grasshopper
Kir Cassis
Sirups & Säfte
SIRUPS. DEMERARASIRUP
HONIGSIRUP
INGWERSIRUP
KAROTTENSIRUP
TOGARASHI-SIRUP
VANILLESIRUP
ZIGARRENSIRUP
ZUCKERSIRUP
DIE 6 WICHTIGSTEN SÄFTE AN DER BAR. APFELSAFT
LIMETTENSAFT
ORANGENSAFT
PINK GRAPEFRUITSAFT
TOMATENSAFT
ZITRONENSAFT
Essen an der Bar
Ausstattung
Die Werkzeuge des Bartenders
Techniken an der Bar
Service. BARADRESSEN. Deutschland. BERLIN
FRANKFURT
HAMBURG
KÖLN
MÜNCHEN
Österreich. WIEN
Schweiz. ZÜRICH
Argentinien. BUENOS AIRES
Australien. SYDNEY
Frankreich. PARIS
Großbritannien. LONDON
Hongkong
Japan. TOKIO
Tschechien. PRAG
USA. NEW YORK
BEZUGS-QUELLEN. Barmaterial
Spirituosen
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