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Claus Priesner. Chemie
Chemie. Eine illustrierte Geschichte
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INHALT
VORWORT
Teil I DIE ANFÄNGE DER ZIVILISATION – FRÜHE KULTURTECHNIKEN
KAPITEL 1. FEUER UND ERDE
Gebrannte Erde – die Keramik
Geschmolzene Erde – das Glas
KAPITEL 2. VERWANDELTE ERDE – DIE METALLE
Das Gold
Das Silber
Kupfer und Zinn, Bronze und Messing
Das Blei
Das Quecksilber
Das Eisen
KAPITEL 3. SALZ UND BROT, BIER UND WEIN – DIE NAHRUNGS- UND GENUSSMITTEL
Das Salz
Das Brot
Die alkoholische Gärung
Bier oder Brot – Was stand am Anfang?
Das Bierbrauen
Der Wein
KAPITEL 4. KÖRPERKULTUREN
Lederbereitung und Gerberei
Die Mumifizierung
Kosmetik und Körperpflege
Teil II DIE EPOCHE DER ALCHEMIE
Der Ursprung des Namens (Al-)Chemie
KAPITEL 5. MYTHEN, MAGIE UND PHILOSOPHIE – DIE GEISTIGEN WURZELN DER ALCHEMIE
Der Isis-Osiris-Mythos
Die Makrokosmos-Mikrokosmos-Parallele
Die Elemente
Stoa und Gnosis
KAPITEL 6. DIE ALCHEMIE DER ARABER
KAPITEL 7. DIE ERSTEN ALCHEMISTEN DES ABENDLANDES
KAPITEL 8. BERTHOLD SCHWARZ UND DAS SCHIESSPULVER
KAPITEL 9. DIE ALCHEMIE DER RENAISSANCE
Faust, der Magier
Der Arzt Paracelsus
Paracelsus und die Alchemie als Heilkunde
Paracelsus der Alchemist
Paracelsus der Magier
Andreas Libavius, der erste Chemiker?
Der sagenhafte Basilius Valentinus
Trügerischer Glanz – Alchemie und Goldmacherei
Gold und Porzellan – Johann Friedrich Böttger
Franz Tausend, das Gold und die Nationale Bewegung
KAPITEL 10. ALCHEMIE UND UTOPIE – DIE ROSENKREUZER
Die Manifeste der Rosenkreuzer
KAPITEL 11. DER FEUERPHILOSOPH – GEORG ERNST STAHL UND DAS PHLOGISTON
Die Elementenlehre des Johann Joachim Becher
Die Phlogistontheorie
TEIL III Aufklärung und 19. Jahrhundert – Auf dem Weg zur modernen Chemie
KAPITEL 12 »EMINENT ATEMBARE LUFT« – DIE ENTDECKUNG DES SAUERSTOFFS UND ANDERER »LUFTARTEN«
Hales, Black und Cavendish – Versuche mit »factitious air«
Joseph Priestley, der Prediger und Feuerkopf
Carl Wilhelm Scheele, der stille Apotheker
Antoine Laurent Lavoisier, der Revolutionär
KAPITEL 13. EIN SKEPTISCHER CHEMIKER UND EINE NEUE CHEMISCHE PHILOSOPHIE – ATOMKONZEPTE VON BOYLE BIS DALTON
Robert Boyle, der »skeptische Chymist«
Atomar oder unendlich teilbar? Die Struktur der Materie
John Daltons »chemische Philosophie«
KAPITEL 14. DER ATOMISMUS IN DER ERSTEN HÄLFTE DES 19. JAHRHUNDERT
Gase und Teilchen – Gay-Lussac und Avogadro
Alessandro Volta, Jöns Jakob Berzelius und die elektrische Chemie
Die Regel von Dulong und Petit
Eilhard Mitscherlich und der Isomorphismus
Jean Baptiste Dumas’ Dampfdichtebestimmung
Die »Prout’sche Hypothese«
Gibt es Atome wirklich?
Der Chemikerkongress 1860 in Karlsruhe
KAPITEL 15. DIE ORDNUNG DER NATUR – DAS PERIODENSYSTEM DER ELEMENTE
Erste Entwürfe des Periodensystems
Mendelejews Traum
Der Aufbau des Periodensystems
Lothar Meyer und Mendelejew
KAPITEL 16. VIELFALT OHNE ORDNUNG? DIE VERWIRRENDE WELT DER ORGANISCHEN CHEMIE
Friedrich Wöhler und Justus von Liebig – das »Chemische Dioskurenpaar«
Vom Tunichtgut zum Praeceptor Chemiae – aus dem Werdegang Justus Liebigs
Die Radikaltheorie
Die Typentheorie
August Kekulé, die Strukturtheorie und das Benzol
Jacobus Henricus van’t Hoff und die Spiegelsymmetrie
Das Ende der Unschuld – Chemie, Politik und Wirtschaft
Teil IV Soda, Farben, Pharmaka – Die Entwicklung der chemischen Industrie
KAPITEL 17. SODA, CHLORKALK UND DIE ANFÄNGE DER CHEMISCHEN INDUSTRIE
KAPITEL 18. DER KREISPROZESS DER BRÜDER SOLVAY
Die Anfänge der deutschen chemischen Industrie
KAPITEL 19. VOM VITRIOLÖL ZU DEN »BLEIERNEN KATHEDRALEN« – DIE ERZEUGUNG VON SCHWEFELSÄURE
Die Vitriolbrennerei
Das Bleikammerverfahren
KAPITEL 20. VOM CHILESALPETER ZUM KUNSTDÜNGER – CHEMIE UND ERNÄHRUNG
Vollkornbrot und Fleischextrakt
»Die Landwirtschaft ist eine Kunst und eine Wissenschaft« – Justus von Liebig und die Agrikulturchemie
Phosphor, Kali und Kalk als Düngemittel
Pulver oder Brot – das Stickstoffdilemma
Die Salpetergärten
KAPITEL 21. AMMONIAK AUS LUFT
Erste Versuche
Das Frank-Caro-Verfahren
Das Haber-Bosch-Verfahren
KAPITEL 22. FRITZ HABER, BIOGRAPHIE EINES PATRIOTEN
KAPITEL 23. ALFRED NOBEL, DAS DYNAMIT UND DER WELTFRIEDEN
KAPITEL 24. KOKS UND GAS – DIE ERLEUCHTUNG
KAPITEL 25. ANILIN UND BLUE JEANS
Das Anilin
Der Indigo
Künstlicher Indigo
KAPITEL 26. FLÜSSIGE KOHLE – DAS LEUNABENZIN
Das Bergius-Pier-Verfahren
Das Fischer-Tropsch-Verfahren
KAPITEL 27. DIE INTERESSENGEMEINSCHAFT FARBENINDUSTRIE
KAPITEL 28. DER MAKROKOSMOS DER MAKROMOLEKÜLE
KAPITEL 29. HEILE WELT – SYNTHETISCHE MEDIKAMENTE
Aspirin – die Quintessenz der Weide
Besiegte Bakterien – die Sulfonamide
Alexander Fleming und das Penicillin
Unsichtbar und unverzichtbar: Vitamine und Hormone
Vitamine
Hormone
Die »Pille«
Perspektiven
ANMERKUNGEN
PERSONENREGISTER
SACHREGISTER
HINWEISE AUF WEITERFÜHRENDE LITERATUR
ABBILDUNGEN
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Informationen zum Autor
