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Presentación del manual
Capítulo 1Caracterización del corcho y estructuración de la industria preparadora. 1.Introducción
2.Estructura y composición del corcho
2.1.Composición química del corcho
2.2.Tipos de corcho en campo
Bornizo
Corcho de reproducción
3.Propiedades físico-mecánicas más características del corcho como material
3.1.Humedad relativa
3.2.Alto grado de impermeabilidad
3.3.Flexibilidad y elasticidad
3.4.Ligereza
3.5.Aislamiento térmico y acústico
3.6.Propiedades organolépticas: inodoro e insípido
4.Identificación de defectos y plagas del corcho
4.1.Factores que influyen en la calidad del corcho
El calibre
Factores que afectan al calibre
Aspecto
Porosidad
Densidad
Estado de la barriga y de la espalda
Crecimientos
Color
4.2.Defectos que disminuyen la calidad
Corcho verde
Corcho jaspeado o marmoreado
Mancha amarilla
Exfoliación
Corcho afectado por Coraebus (culebrilla)
Corcho afectado por hormiga
Picatroncos
4.3.Clases de calidades
5.Importancia de la preparación del corcho
6.Diagrama de procesos de la industria preparadora
6.1.Abastecimiento de materia prima
6.2.Apartado, refugado y apilado
6.3.Cocido
6.4.Raspado. Reposo
6.5.Recorte y retaceo. Calibrado
6.6.Escogido
6.7.Prensado y enfardado
7.Normas de seguridad y salud laboral en la industria preparadora
7.1.Medidas de protección: equipos y personales
7.2.Primeros auxilios
7.3.Toxicidad de los productos
7.4.Sistemas de prevención y de extinción
8.Protección medioambiental en la industria preparadora
8.1.Concepto, finalidad y métodos
8.2.Tratamiento, eliminación y aprovechamiento de residuos
9.Resumen
Ejercicios de repaso y autoevaluación
Capítulo 2Recepción del corcho y gestión de inventario. 1.Introducción
2.Métodos de cubicación del corcho
2.1.Refugos
2.2.Defectos
2.3.Año del descorche
3.Inventariado: concepto y sistemática
3.1.Cálculo de existencias
3.2.Cumplimentación de documentos
3.3.Descripción y manipulación de equipos de descarga
3.4.Apilado del corcho
4.Resumen
Ejercicios de repaso y autoevaluación
Capítulo 3Cocido y reposo del corcho. 1.Introducción
2.Concepto y finalidad de la operación de cocido
3.Métodos de cocido
4.Equipos de cocido y mantenimiento de los mismos
4.1.Equipos
Caldera tradicional
Autoclave
4.2.Mantenimiento
5.Descarga y apilado de las planchas cocidas
6.Resumen
Ejercicios de repaso y autoevaluación
Capítulo 4Clasificación del corcho en plancha. 1.Introducción
2.Características de la clasificación por calibres y calidades de aspecto usada en España: 1ª, 2ª, 3ª, 4ª, 5ª, 6ª, 7ª y 8ª calidad
2.1.Ecología de la estación
2.2.Mapa genético
2.3.Actuaciones selvícolas
2.4.Porosidad
2.5.Densidad
2.6.Presencia de otros defectos
3.Equipos para el escogido y clasificado de corcho en plancha y mantenimiento de los mismos
4.Resumen
Ejercicios de repaso y autoevaluación
Capítulo 5Recorte del corcho cocido y selección de las rebanadas según aplicación. 1.Introducción
2.Operaciones de recorte de planchas de corcho
2.1.Antes de cortar
2.2.Corte lateral
2.3.Retazado
2.4.Calibrado
2.5.Escogido (clasificación final de la rebanada de corcho en medidas comerciales)
Porosidad
Densidad
Presencia de otros defectos
2.6.Prensado y enfardado
3.Equipos de recorte de planchas de corcho. Puesta a punto. Uso. Mantenimiento
4.Tratamiento y seguimiento de la información generada
4.1.Cumplimentación de registros y documentos generados en el proceso
4.2.Trazabilidad
5.Resumen
Ejercicios de repaso y autoevaluación
Bibliografía. Monografías
Textos electrónicos, bases de datos y programas informáticos
ic editorial
El elemento mínimo acreditable es la Unidad de Competencia. La suma de las acreditaciones de las unidades de competencia conforma la acreditación de la competencia general.
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Capítulo 3 Cocido y reposo del corcho
1. Introducción
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