Vom Fleisch fallen.

Vom Fleisch fallen.
Автор книги: id книги: 1983181 Правообладателям     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 81,81 руб.     (1,1$) Читать книгу Купить и скачать книгу Предложения магазинов по покупке бумажной книги Электронная книга Жанр: Изобразительное искусство, фотография Правообладатель и/или издательство: Bookwire Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9783961962051 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Veggi-"Burger", Soja"wurst", vegetarisches Hack – Fleischersatzprodukte boomen und scheinen das Zeitalter der karnivoren Krise einzuleiten. Ganz zum Leidwesen der Fleischindustrie, deren Kampf um die Namensgebung das Europäische Parlament nicht ausfechten will und gegen das «Benennungsverbot» von vegetarischen Waren als «Wurst» gestimmt hat. Während uns der Veggi-Burger also erhalten bleibt, fragt sich Kulturanthropologin Corinna Schirmer in ihrem Beitrag in Kursbuch 204, wie es um den Umgang mit Fleisch in den vergangenen Jahrhunderten bestellt war und ist. Ist die heute propagierte vegetarische (und vegane) Ernährungsweise nur Luxuserscheinung? Oder angemessene Kehrtwende?

Оглавление

Corinna Schirmer. Vom Fleisch fallen.

Отрывок из книги

Corinna Schirmer Vom Fleisch fallen Das Ende einer Essgewohnheit

Die Autorin

.....

Die Autorin

Impressum

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Vom Fleisch fallen.
Подняться наверх