В этой книге нет медицинских догматов, которым надо неукоснительно следовать. Авторы попытались изложить суть системы раздельного питания, главная задача которого – это умение правильно сочетать пищевые продукты.
Рекомендуется для широкого круга читателей.
Оглавление
Дарья и Галина Дмитриевы. Раздельное питание: Принципы раздельного питания для детей и взрослых
ВВЕДЕНИЕ
1. ГЛАВНОЕ О СИСТЕМЕ РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ
2. ПОТРЕБЛЕНИЕ И ПЕРЕВАРИВАНИЕ БЕЛКОВ
3. ПОТРЕБЛЕНИЕ И ПЕРЕВАРИВАНИЕ УГЛЕВОДОВ
4. КАЛОРИИ И БОЛЕЗНИ
ПРИЛОЖЕНИЕ
ТАБЛИЦА 1
ТАБЛИЦА 2
5. ПРАВИЛЬНЫЕ И ВРЕДНЫЕ СОЧЕТАНИЯ ПРОДУКТОВ
6. НОРМАЛЬНОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ
7. ТРАДИЦИИ ВОСТОКА
Индия
Китай
8. ОПЫТ ЗАПАДА – НОВЫЙ ОБРАЗ ПИТАНИЯ
РЕЦЕПТЫ
НЕБОЛЫНИЕ БЛЮДА
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
9. КАКОЙ ЖЕ РУССКИЙ НЕ ЛЮБИТ…
10. ПИТАНИЕ В XX ВЕКЕ
11. КОНТРОЛЬ ЗА ВЕСОМ
12. ПИТАНИЕ ПРИ ПОЛНОТЕ, ОЖИРЕНИИ
13. БУДЕМ ЖИТЬ ДОЛГО
Отрывок из книги
Основная задача практики раздельного питания – научиться правильно сочетать пищевые продукты. Но прежде, чем приступать к освоению системы раздельного питания, необходио научиться делать правильный выбор продуктов питания. Полноценная пища имеет много общего с системой раздельного питания. Их объединяет ограничение в потреблении продуктов, обработанных промышленным способом, т. к. при такой обработке теряются витамины, микроэлементы, минеральные вещества и ферменты.
Кроме того, к продуктам при обработке промышленным способом часто подмешивают пищевые добавки, которые также могут повредить здоровью.
.....
Шпинат, кочанная капуста, необработанный сыр (не плавленый).
