Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Десерт детства. Оглавление. Предисловие
Молочная кухня, младенцы и быт
Здесь и сейчас
Электропоезд отправляется в прошлое
Телевизор «Рубин»
«Дисней» в выходные
Квартира
Божьи коровки и детские страхи
Общежитие и сахарные петушки
«45 – баба ягодка опять»
Бабушка
Детский сад
Гастрономические изыски
Дача
Кукольная история
Китайский рынок
Парк
Сказочный мир
Ковер
Целительство
Новый год
Приходит зима
Именины и мыльные пузыри
Велосипед
Верба, Пасха и ручейки
Речка
Загорелое лето
«Классики»
«Краска, домой!»
«Магазин»
Тарзанка
Киоски
Кассеты и анкеты
Дневник детства
Про нелюбовь
Восемь
Чем пахнут гладиолусы
Первоклашка
Перемены
Гадкий утенок
«Синие горы»
Мама
Красота
Послесловие
Сахар. Крупный сахар и мокрый хлеб… Божественно! Не ели такое? Тогда попробуйте прямо сейчас. Возьмите хлеб, желательно свежий. Отрежьте хрустящий ломоть (вкуснее всего, конечно же, свежая поджаристая корочка). Смочите хлебный мякиш водой, затем посыпьте обычным сахарным песком. А теперь кусайте! Вкусно?.. Вы засмеетесь: разве это может быть вкусно? К тому же на прилавках такое изобилие выпечки, а в кафе вам подадут изысканно украшенный и тающий во рту десерт. Да вы и сами можете испечь что-нибудь этакое и порадовать себя и домочадцев – разумеется, если вы не на диете или не придерживаетесь правильного питания: нынче это в тренде.
Не удивишь никого хлебом с сахаром. А раньше, буквально два десятка лет назад, можно было еще как удивить. Я буду часто упоминать подобные гастрономические изыски. Очень хочу, чтобы, перелистнув последнюю страницу книги, вы обязательно отправились на кухню и приготовили десерт. Десерт моего детства!
.....
Плита часто пачкалась, и, соответственно, бабушка часто ее мыла. Вытяжки у нас не было, а потому во время готовки кухня напоминала баню. Осенью, когда уже холодало, но отопление еще не давали, бабушка включала плиту «вхолостую», чтобы немного прогреть квартиру. В сырые и холодные осенние дни мы ходили по дому в шерстяных носках, колготах и вязаных кофтах.
С отоплением было очень много возни: требовалось спустить какую-то ржавую воду, сбегать вниз к соседям – узнать, дали ли отопление им…
.....