Мед – уникальное природное средство! Его полезные свойства известны многие тысячелетия, а антисептический эффект применялся и применяется до сих пор.
Мед может помочь в лечении 100 заболеваний: от сравнительно простых, как, например, простуда, ангина или бронхит, до весьма серьезных – атеросклероза, подагры и ишемической болезни сердца. Но мед меду рознь. Помимо качественного и полезного, существует тонсический мед. О том, как его распознать, а также как выявить, натуральный мед или нет, вы узнаете из этой книги.
Оглавление
Дмитрий Макунин. Мед лечит: гипертонию, конъюнктивит, пролежни и ожоги, «мужские» и «женские» болезни
Введение
Дары пчелиного роя
Мед – батюшка
Как проверить натуральность и качество меда?
Прополис, или пчелиный клей
Пчелиный хлеб
«Королевское желе»
Пчелиный воск
Пчелиный яд: два – в одном
Что же можно предпринять, если неожиданно ужалила пчела?
Лекарства из улья
Будь здоров, сустав!
Как помочь зенице ока
Если есть проблемы с кожей
Как победить зубную боль
Не было худа, да явилась простуда…
Как избавиться от боли в ушах
Чем поддержать иммунитет
В помощь сердцу и сосудам
Хорошее пищеварение – залог здоровья
Если нужно укрепить пузырь
Типично «мужские» проблемы
Несколько рецептов для женского здоровья
Все болезни от нервов
Ох, беда, болит голова
Мед в диетической кулинарии
Закуски и салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Десерты
Выпечка
Напитки
Заключение
Об авторе
Отрывок из книги
Продукты, производимые пчелами, – поистине уникальны и по праву считаются одними из самых полезных лечебных средств, которые подарила нам природа. Но, чтобы по достоинству оценить этот дар, желательно знать хотя бы основные особенности меда, прополиса и других продуктов пчеловодства, обладающих мощным оздоровительным эффектом.
Пчелиный мед – продукт, вырабатываемый медоносными пчелами главным образом из нектара цветущих растений. Зрелый мед имеет вид густой, прозрачной, слегка окрашенной сладкой ароматной жидкости.
.....
♦ Падевый мед получается при сборе пчелами сладких выделений некоторых насекомых, а также медвяной росы (пади), которая выступает на листьях дуба, клена, тополя, березы и других растений после жаркого дня. Этот мед более темный, менее ароматный, но содержит больше минеральных веществ, чем цветочный. Бактерицидные свойства падевого меда значительно ниже, чем цветочного, вследствие чего его вообще не применяют или очень редко используют с лечебной целью.
Нередко падевый мед смешивается с цветочным медом. Чтобы определить наличие падевого меда в цветочном меде, можно провести два несложных теста:
