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Dr. med. Matthias Riedl. Heilen Sie Ihren Diabetes
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Garantie
Wichtiger Hinweis
WARUM DIESES BUCH SO WICHTIG IST
DIABETES MELLITUS: WOHLSTAND ALS PROBLEM
WENN UNSER LEBENSSTIL DEN STOFFWECHSEL RUINIERT
WAS LÄUFT FALSCH IM KÖRPER VON DIABETIKERN?
Diabetes Typ 1 und Typ 2
DIE URSACHE FÜR DIE MEISTEN DIABETESFÄLLE
Wie Kohlenhydrate unserem gesamten Organismus schaden
Der Stoffwechsel im Teufelskreis
Der unheilvolle »Twin-Cycle«
Der Körper hält lange durch
DIABETES IM BRENNPUNKT: NEUESTE FORSCHUNGSERKENNTNISSE
DIE WICHTIGSTEN STUDIEN IM ÜBERBLICK
Prädiabetes lässt sich stoppen
Schlafmangel schadet extrem
Stressabbau senkt Blutzucker
DIE ERNÄHRUNGIST ENTSCHEIDEND
»JEDER KANN ES SCHAFFEN!«
Sabotage-Nährstoff Kohlenhydrate
Helfer-Nährstoff 1: pflanzliches Eiweiß
Helfer-Nährstoffe 2: gesunde Fette
Sonstige Helfer: Ballaststoffe
DIABETESMEDIKAMENTE: KLASSIKER UND HOFFNUNGSTRÄGER
DIE BEWÄHRTEN THERAPIE-KLASSIKER
Insulin
Metformin
Sulfonylharnstoffe
DIE MODERNEN HOFFNUNGSTRÄGER
Gliflozine
Glutide
Gliptine
Die Kombination macht‘s
»WENIGER ZUCKER, DAS HALF!«
DER GROSSE MUTMACHER: DIABETES IST BEI VIELEN HEILBAR
STUDIE ALS AUSLÖSER DER NEUBEWERTUNG
Professionelle Begleitung hilfreich
Wichtig: Der Blick auf die Details
WAS SICH JETZT IN DER BEHANDLUNG ÄNDERN MUSS
DIE BESTE THERAPIE? GEHT AUCH IN EIGENREGIE
1. Abnehmen
2. Artgerechte Ernährung einüben
3. Mehr bewegen und entspannen
DER LOHN DER MÜHEN
»MEIN ZIEL: NIEMALS INSULIN!«
EASY, ABER KONSEQUENT ANS ZIEL: DAS BEWÄHRTE 20:80-PRINZIP
SCHRITT 1: BESTIMMEN SIE IHREN ESSTYP
SCHRITT 2: GEHEN SIE DEN BASIC-CHECK DURCH
SCHRITT 3: FÜHREN SIE EIN ERNÄHRUNGSTAGEBUCH
SCHRITT 4: ERSTELLEN SIE EINEN AKTIONSPLAN
DER BAUCHSPEICHELDRÜSE PAUSEN SCHENKEN, LEICHT WERDEN
AUF REGELMÄSSIGE ESSPAUSEN ACHTEN
Intervallfasten
Hafertage
Modifiziertes Fasten
WENIGER SÜSSES – UND BITTE KEINE FRUKTOSE
Morgens ein König ..
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
BLITZ-GUIDE: MIT MESSER UND GABEL DEN DIABETES BEKÄMPFEN
STRATEGIE 1: ALLES AUF BALLASTSTOFFE SETZEN
DIE ÜBELSTEN DIABETESLOCKER
DIE BESTEN DIABETESBLOCKER
STRATEGIE 2: AN DEN KOHLENHYDRATEN SPAREN
STRATEGIE 3: GENÜGEND EIWEISS KONSUMIEREN
AUF DIE PLÄTZE … BEWEGTES LEBEN OHNE DIABETES
WARUM SPORT BEI DIABETES SO HILFREICH IST
Wie Sport uns hilft, weniger zu essen und zu snacken
WIE SIEHT DAS IDEALE SPORTPROGRAMM AUS?
Günstige Sportarten
ENTSPANNT IM GLEICHKLANG, LEBEN MIT DER INNEREN UHR
CHRONISCHER STRESS VERSCHLIMMERT DIABETES
WELCHER RELAX-TYP SIND SIE?
FÖRDERN SIE IHRE EIGENE INNERE TAKTUNG
Üben Sie Routinen der Entspannung ein
Schaffen Sie sich Inseln der Entspannung
DIE SCHLAUE STRATEGIE FÜR ERFOLG AUF DER LANGSTRECKE
HOHE MOTIVATION
Die Macht des Mantras nutzen
ARTGERECHT ESSEN
Das Tellerprinzip anwenden
Ein Kaloriendefizit beibehalten
Achtsam essen
Hunger von Appetit trennen
Darmgesund essen
SICH GEGEN TYPISCHE WIDERSTÄNDE WAPPNEN
Regelmäßig vorkochen
Unterstützung einfordern
Feste und Feiern meistern
Alternative Belohnungen suchen
Die Umgebung verändern
PROFI-HACKS SOUVERÄN ANWENDEN
Täglich auf die Waage stellen
Direkt nach dem Sport essen
Die Kraft der Kälte nutzen
Klug einkaufen
Snacks in Aktivitäten umrechnen
UND NUN? DIE PRAXIS!
GESUNDE UND HEILSAME REZEPTE BEI DIABETES
FRÜHSTÜCK
OVERNIGHT OATS MIT PAPAYA UND HIMBEEREN
PROTEIN-MÜSLI MIT KAKAO-NIBS
HIRSE-KOKOS-BREI MIT ORANGE
HAFER-DINKEL-BROT MIT MANDELN
BUTTERMILCHBROT MIT MAGERQUARK
HAFERKLEIEBRÖTCHEN MIT KRÄUTERQUARK
CASHEWAUFSTRICH MIT PAPRIKA
THUNFISCHAUFSTRICH MIT PETERSILIE
HERZHAFTE KÜRBIS-PANCAKES MIT SCHINKEN
DINKELWAFFELN MIT MANDELN UND HAFERDRINK
ERBSENPFANNKUCHEN MIT JOGHURTDIP
BAKED OATMEAL MIT HIMBEEREN UND SKYR
PROTEINREICHER ERDMANDELSHAKE
GRÜNER SMOOTHIE MIT HAFERDRINK
FRUCHTIGER SHAKE MIT BEEREN
RÜHREI MIT AVOCADO UND KRABBEN
SCHNELLE STULLE MIT RÄUCHERLACHS
OMELETT MIT PILZEN UND PAPRIKA
KALTE HAUPTGERICHTE
ANTIPASTI AUS DEM OFEN MIT BASILIKUMBOHNEN
BLUMENKOHLSALAT MIT GRANATAPFELKERNEN
KÜRBIS-WEISSKOHL-SALAT MIT TOMATEN-VINAIGRETTE
MÖHRENPASTA-SALAT MIT BUNTEM GEMÜSE
GRÜNER-SPARGEL-SALAT MIT BELUGA-LINSEN UND PARMESAN
LINSEN-SPINAT-SALAT MIT BEEREN UND MANDELN
QUINOA-BOWL MIT ROTER BETE UND BOHNEN
BROKKOLIBRATLINGE MIT SCHNITTLAUCHQUARK
GRIECHISCHER SALAT MIT WÜRZIGER VOLLKORNSCHNITTE
GRÜNKERNSALAT MIT BROKKOLI UND BURRATA-KÄSE
VEGETARISCHES PILZ-SCHAWARMA
HIRSESALAT MIT GRILLPAPRIKA UND BASILIKUMTOFU
AUBERGINEN-ZUCCHINI-RÖLLCHEN MIT APRIKOSENSAUCE
AUBERGINEN-PILZ-SCHNITTEN MIT SALAT UND KRÄUTERQUARK
FELDSALAT MIT GEBRATENEN PILZEN
ROTKOHL-MANGO-SALAT MIT KOKOSTOFU
SPITZKOHL-WRAPS MIT OFENGEMÜSE UND HUMMUS
ROTE-BETE-SALAT MIT GRAPEFRUIT UND FETA
GEGRILLTER CHICORÉE MIT BOHNEN-FETA-SALAT
FARBENFROHE BOWL MIT EI UND JOGHURTDRESSING
FENCHEL-GURKEN-SALAT MIT COUSCOUS UND HÜTTENKÄSE
STAUDENSELLERIESALAT MIT APFEL UND ZIEGENROLLE
SOMMERROLLEN MIT PAPAYA UND HÄHNCHEN
GEMÜSESALAT MIT STREMELLACHS
ROTE-BETE-LINSEN-SALAT MIT KNOBLAUCHGARNELEN
PROTEINREICHE SALAT-BOWL MIT MAKRELE
WARME HAUPTGERICHTE
ITALIENISCHER EINTOPF MIT BOHNEN UND MANGOLD
CREMIGE TOMATENSUPPE MIT BASILIKUM
MÖHREN-KOKOS-SUPPE MIT ZUCKERSCHOTEN
KÜRBIS-LINSEN-SUPPE MIT SHRIMPS
SPARGELSUPPE MIT SCHINKENWÜRFELN
BLUMENKOHLCURRY MIT SÜSSKARTOFFELN UND KICHERERBSEN
BOHNENPFANNE MIT TOFU UND CASHEWKERNEN
GEBACKENER SPARGEL MIT TOMATEN UND PESTO
GEMÜSEQUICHE MIT SCHMANDGUSS
VEGETARISCHE MINI-FRITTATAS MIT BASILIKUM-SALSA
ROMANESCO-TOPINAMBUR-GRATIN
GEBACKENER ROSENKOHL MIT ZIEGENKÄSECREME
BOHNENPIZZA MIT SPINAT UND MOZZARELLA
KNUSPRIGE KOHLRABISCHNITZEL MIT JOGHURTDIP
PAPRIKA-ZUCCHINI-REISPFANNE MIT FETA
PANIERTE ZUCCHINISPALTEN MIT JOGHURT-PESTO-DIP
GEDÄMPFTES GEMÜSE MIT WEISSE-BOHNEN-HUMMUS
LINSENNUDELN MIT KÜRBIS UND MANDELSAHNE
KARTOFFEL-ERBSEN-STAMPF MIT ROSENKOHL
DRUMSTICKS MIT PESTO UND OFENGEMÜSE
KOHLRABIGRATIN MIT PUTENSTREIFEN
STEAKS MIT KÜRBISPOMMES UND JOGHURTDIP
RINDERMEDAILLONS MIT TOPINAMBURPÜREE
GEFÜLLTE AUBERGINEN MIT HACKFLEISCH UND PILZEN
LAMMHACKBÄLLCHEN AUF BLUMENKOHL-TABOULEH
FISCHSPIESSE AUF MANGOMÖHREN MIT KOKOSSCHAUM
LACHS MIT GRÜNEN BOHNEN AUF KARTOFFEL-SELLERIE-STAMPF
OFENLACHS AUF SPINAT UND TOMATEN
KABELJAU MIT QUINOA UND KOHLRABI-GORGONZOLA-SAUCE
DORADENFILETS AUF BUNTEM OFENGEMÜSE
GARNELENSPIESSE MIT BUCHWEIZEN UND BROKKOLI
GEMÜSECURRY MIT SEELACHS UND ERDNÜSSEN
KNUSPERSCHOLLE MIT GEMÜSE-SPAGHETTI-MIX
FISCHFRIKADELLEN MIT BLUMENKOHLPÜREE
DESSERTS & SNACKS
MOUSSE AU CHOCOLAT MIT AVOCADO UND ORANGEN
SCHOKO-BEEREN-TARTE OHNE BACKEN
KOKOS-PANNACOTTA MIT MANGO-MARACUJA-MUS
CAFFÈ-LATTE-EIS AM STIEL
CHICORÉE-SCHIFFCHEN MIT PAPAYA-GURKEN-SALSA
MEDITERRANER NUSS-SNACK MIT GETROCKNETEN TOMATEN
GEMÜSECHIPS MIT MEERSALZ UND BUNTEM PFEFFER
DIE WICHTIGSTEN STUDIEN
ADRESSEN, DIE WEITERHELFEN
Die Fotografinnen
Die Illustratorin
AUTOREN
