Die Ernährungs-Docs - Unser Anti-Bauchfett-Programm

Die Ernährungs-Docs - Unser Anti-Bauchfett-Programm
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Описание книги

Ein Bäuchlein mag noch nett sein, Fett am Bauch dagegen nicht. Mittlerweile ist erwiesen, dass dieses sogenannte viszerale Fett nicht nur unschön, sondern aus medizinischer Sicht auch hochgefährlich ist: Hier werden Hormone und Botenstoffe produziert, die dafür sorgen, dass man noch schneller zunimmt. Außerdem befeuert das Fett in der Körpermitte Entzündungen, die zur Entstehung von chronischen Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Beschwerden führen. Die Lösung kann daher nur lauten: Weg mit dem Bauchfett!
Wie das gelingt, wissen die Ernährungs-Docs: Ihre bewährte Anti-Bauchfett-Strategie basiert auf einer entzündungshemmenden und schlank machenden Ernährung, die vor allem auf hochwertige Fettsäuren, reichlich Gemüse und ausreichend Eiweiß setzt.
Wie entsteht Bauchfett? Was macht es so gefährlich? Und wie findet man sein persönliches Risiko heraus? Auf all diese Fragen geben die bekannten TV-Ärzte leicht verständliche Antworten. Über 60 alltagstaugliche Rezepte zeigen, wie einfach und genussreich eine Anti-Bauchfett-Ernährung ist.

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Dr. med. Matthias Riedl. Die Ernährungs-Docs - Unser Anti-Bauchfett-Programm

Inhalt

Das Bauchfett muss weg

Warum ein dicker Bauch so gefährlich ist

Ist mein Bauchumfang zu groß?So finden Sie es heraus

Vom Bauchfett zur Fettleber

Schluss mit dem Alkohol

Neues aus der Forschung

Effektiv gegen Bauchfett: Weniger und antientzündlich essen

Top-Lebensmittel für die schlanke Körpermitte

Raus aus der Zuckerfalle

Abnehmen mit Eiweiß

Das richtige Fett gegen Bauchfett

Gewürze fürdie schlanke Küche

Mit Wissen und Motivation:So gelingt ein gesunder Lebensstil

Rezepte gegen das Bauchfett

Frühstück

Leinölfrühstücksquark mit Beeren

Weiße Smoothie-Bowl mit Pfirsich

Golden-Milk-Chiapudding

Coffee-Overnight-Oats mit Papaya

Orangen-Buchweizen-Grütze

Süßlupinen-Porridge mit Birnen

Knusper-Müsli ohne Zucker

Vegane Brotaufstriche

Vollkorn-Brötchen-Sonne

Buttermilch-Buchweizen-Kastenbrot

Kerniges Knäckebrot

Brote mit Erbsenmus und Spiegelei

Mediterranes Tofu-„Rührei“

Grüne Shakshuka mit Spinat

Pilz-Lauch-Omelett mit Feta

Kefir-Pancakes mit Grapefruit

Sattmacher

Gemüse-Buchweizen-Salat

Gersten-Fenchel-Salat mit Halloumi

Reis-Linsen-Salat mit Mangold

Spinat-Crespelle Toskana

Brokkoli-Pasta mit Cashewsauce

Asiatischer Nudel-Gemüse-Wok

Tomatenrisotto mit Ricottanocken

Quinoa-Buddha-Bowl mit Tempeh

Wirsingrouladen mit Hirsefüllung

Kürbis-Kokos-Curry mit Tofu

Currywintergemüse mit Hirse

1 × roter Reis – 3 Rezepte

Matjes mit Bohnen-Bratkartoffeln

Gegrillter Lachs mit Peperonata

Sommerliche Fisch-Minestrone

Weißkohl-Fisch-Topf mit Kartoffeln

Kräuterrotbarsch mit Spargel

Kohlrabigratin mit Garnelen

Chicken-Nuggets mit Rahmkürbis

Grüner Gemüse-Wok mit Hähnchen

Sesamschnitzel mit Asia-Gemüse

Paprikasteaks mit Ofengemüse

Fermentiertes Gemüse

Low-Carb-Gerichte

Avocadosalat mit Kichererbsen

Papaya-Gurken-Salat mit Tofu-Sticks

Blattsalat mit Roter Bete und Birne

Harzer auf Apfel-Spitzkohl-Salat

Spargelsalat mit Blumenkohl

Gebratene Zoodles mit Rucola

Weißer Spargel mit Avocadocreme

Gemüse-Fritters mit Kräuterquark

Wurzelgemüse mit Bohnendip

Eiweißreiche Shakes & Snacks

Ratatouille-Halloumi-Eintopf

Selleriesuppe mit Nuss-Gremolata

Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich

Rote Linsen-Kokos-Suppe

Aprikosensalat mit Garnelen

Sesam-Knusperfisch mit Rettich

Ananas-Kraut-Salat mit Hähnchen

Gemüse-Antipasti mit Salbeipute

Wochenplan: 1600 Kalorien am Tag

Die Ernährungs-Docs

Отрывок из книги

Vorwort

Warum ein dicker Bauch so gefährlich ist

.....

Special: Fermentiertes Gemüse

Low-Carb-Gerichte

.....

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