Aufläufe von A-Z

Aufläufe von A-Z
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Und ab in den Ofen! Ist es der verführerische Duft, die einfache Zubereitung oder sind es die unzähligen Variationsmöglichkeiten, die Aufläufe so beliebt machen? Wie auch immer. Entscheidend ist, dass sie jede Generation begeistert an den Tisch locken. Mehr als 200 dieser verlockenden Rezepte hat Dr. Oetker in diesem Kochbuch zusammengetragen – mal deftig, mal süß, mal mit Fleisch, mal vegetarisch. Alle Varianten sind schnell im Überblick durch die alphabetische Ordnung.

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Dr. Oetker. Aufläufe von A-Z

INHALT

DIEDR. OETKERGELING-GARANTIE

ALLGEMEINE HINWEISE ZU DEN REZEPTEN

A. AFRIKANISCHER OKRA-SÜSSKARTOFFEL-AUFLAUF

ALPINER KRAUT-NUDELAUFLAUF

APFELGRATIN MIT FENCHEL

APFEL-KNÖDEL-AUFLAUF

APFELLASAGNE

ARTISCHOCKENAUFLAUF À LA PROVENCE

AUBERGINEN-NUDELAUFLAUF

B. BAUERNPASTETE

BLUMENKOHL-REIS-AUFLAUF MIT PAPADAM-KRUSTE

BOHNENAUFLAUF MIT GORGONZOLA

BRATWURSTSCHNECKEN-AUFLAUF

BROKKOLI-AUFLAUF MIT FRÜHLINGSQUARK

BROKKOLI-MANDEL-TARTE

BROTAUFLAUF

BROTAUFLAUF MIT GERÄUCHERTEM FORELLENFILET

BROTAUFLAUF, SÜßER

BUCHWEIZEN-GEMÜSEAUFLAUF

BURGUNDERSCHINKEN-LAUCH-AUFLAUF

C. CANNELLONI MIT RICOTTA

CANNELLONI-MOHN-AUFLAUF

CHICORÉE-APFEL-AUFLAUF MIT KARTOFFELN

CLAFOUTIS

CRESPELLE-GRATIN MIT RICOTTA UND SAUERAMPFER

D. DICKE-BOHNEN-AUFLAUF MIT SPECK

DICKE-BOHNEN-KARTOFFEL-AUFLAUF

F. FILETTOPF

FISCHAUFLAUF

FISCHAUFLAUF, INDISCH

FRÜHLINGSGRATIN

G. GEMÜSE MIT KARTOFFELHAUBE

GEMÜSE MIT KÄSEHÄUBCHEN

GEMÜSEAUFLAUF, GRIECHISCH

GEMÜSEAUFLAUF MIT POLENTA

GEMÜSEAUFLAUF MIT QUARKHAUBE

GRATINIERTE KARTOFFELNOCKEN

GRATINIERTE PUTENSTREIFEN „PROVENÇAL“

GRATINIERTE RICOTTA-SPINAT-RAVIOLI

GRATINIERTER BROKKOLI-KARTOFFEL-AUFLAUF

GRIEßAUFLAUF MIT OBST

H. HACKAUFLAUF MIT MÖHREN UND BLUMENKOHL

HACKBRATEN AUF KARTOFFELGRATIN

HAFER-MANGOLD-AUFLAUF

HÄHNCHEN-FRÜHLINGSZWIEBEL-AUFLAUF

HÄHNCHENSCHNITZEL-AUFLAUF

HIRSE-AUFLAUF MIT GEMÜSE

HIRSE-AUFLAUF MIT KIRSCHEN

K. KANINCHEN-NUDELAUFLAUF

KARTOFFELAUFLAUF AUF SKANDINAVISCHE ART

KARTOFFELAUFLAUF MIT CABANOSSI UND ZUCCHINI

KARTOFFELAUFLAUF MIT HACKFLEISCH UND LAUCH

KARTOFFELGRATIN

KARTOFFEL-KRAUT-QUICHE

KARTOFFEL-MATJES-AUFLAUF

KARTOFFELPLÄTZCHEN, MIT KÄSE ÜBERBACKEN

KARTOFFELPUFFER-LACHS-AUFLAUF

KARTOFFEL-SELLERIE-GRATIN

KARTOFFELTORTE AUS DEM OFEN

KÄSESPÄTZLE, ÜBERBACKEN

KASSELER-LAUCH-AUFLAUF MIT WASABI-KRUSTE

KIBA-QUARK-GRATIN

KICHERERBSEN-SPINAT-GRATIN

KIRSCHMICHEL

KOHLAUFLAUF MIT BROKKOLI

KRAUTAUFLAUF, FRÄNKISCH

KÜRBIS MIT ZARTWEIZEN, ÜBERBACKEN

KÜRBISAUFLAUF MIT SCHAFSKÄSE

KÜRBIS-CHORIZO-AUFLAUF

KÜRBIS-KOKOSMILCH-AUFLAUF MIT HÄHNCHEN

L. LACHSFILET IM PFANNKUCHEN

LASAGNE, KLASSISCH

LASAGNE MIT LACHS UND KOHLRABI

LASAGNE MIT WIRSING UND NUSS-KRUSTE

LAUCHKÜCHLEIN

LAUCHTORTE MIT SENFQUARK

M. MAKKARONI-SCHINKEN-AUFLAUF

MAULTASCHEN-SAUERKRAUT-AUFLAUF

MÖHRENAUFLAUF MIT KARTOFFEL-ZWIEBEL-KRUSTE

MOUSSAKA, KLASSISCH

MOUSSAKA, VEGETARISCH

N. NUDELAUFLAUF MIT KÖTTBULLAR

NUDELAUFLAUF MIT LACHS UND SPARGEL

NUDELAUFLAUF MIT LAMM

NUDEL-WÜRSTCHEN-AUFLAUF

O. OFENSCHNITZEL

ORANGEN-MANDEL-AUFLAUF

ORIENTALISCHER HACKAUFLAUF

P. PALATSCHINKEN-AUFLAUF

PASTA-AUFLAUF MIT ROSENKOHL

PASTINAKENGRATIN

PFANNKUCHEN-AUFLAUF, HERZHAFT

PILZ-CRÊPES-AUFLAUF MIT HACK

PUTEN-REIS-AUFLAUF

Q. QUARKAUFLAUF MIT ÄPFELN

R. REISAUFLAUF

REISAUFLAUF MIT MANGOLD UND ZUCKERSCHOTEN

RHABARBER-AUFLAUF MIT NÜSSEN

RHABARBER-CRUMBLE

ROTBARSCH-KARTOFFEL-GRATIN

ROTE-BETE-APFEL-GRATIN

S. SAUERKRAUT-AUFLAUF MIT KASSELER

SCHEITERHAUFEN MIT GLÜHWEIN

SCHLEMMERTOPF

SCHOKO-KIRSCH-CRUMBLE

SCHUPFNUDEL-AUFLAUF

SCHUPFNUDEL-AUFLAUF MIT KASSELER

SCHWARZWURZELN, ÜBERBACKEN

SEEFISCHGRATIN AUF DEM GEMÜSEBETT

SEELACHSFILET AUF SAUERKRAUT

SELLERIE-KARTOFFEL-AUFLAUF MIT LACHSFORELLEN

SPAGHETTI-AUFLAUF MIT MUSCHELN

SPAGHETTI-GRATIN MIT HÄHNCHENFILET

SPARGEL-CRESPELLE MIT RICOTTA

SPINAT-HÄHNCHEN-AUFLAUF

SPINAT-SPÄTZLE-AUFLAUF

STECKRÜBEN-STEINPILZ-GRATIN

SÜßKARTOFFEL-AUFLAUF MIT ERDNÜSSEN

SÜßKARTOFFEL-GRATIN

T. TANDOORI-PASTINAKENGRATIN

THUNFISCH-AUFLAUF MIT SCHAFSKÄSE UND OLIVEN

TOFU-VANILLE-AUFLAUF MIT KARAMELL-ÄPFELN

TOPINAMBUR-GRATIN

TORTELLINI-AUFLAUF MIT DAIKONKRESSE

W. WIRSING-MÖHREN-AUFLAUF

Z. ZIEGENKÄSE-BIRNEN-AUFLAUF

ZUCKERSCHOTEN-HÄHNCHEN-AUFLAUF

Отрывок из книги

A

Afrikanischer Okra-Süsskartoffel-Auflauf

.....

Kürbis mit Zartweizen, Überbacken

Kürbisauflauf mit Schafskäse

.....

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