Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
ВВЕДЕНИЕ
1. Химические вещества в продуктах
2.Неправильное питание
3.Недостаток нутриентов в продуктах
4. Недостаток нутриентов и развитие болезней
5. По каждому минералу
6. По болезням
7. Усвояемость минералов
8. Необходимость устранения дефицита минералов и обзор средств по восполнению дефицита минералов
9. Мифы о БАДах
Хотя эта книга популяризирует правильное сбалансированное питание как одного из основ сохранения и укрепления здоровья – факты здесь приведенные – строго научные, основаны на результатах научных исследований, проводимых в клиниках и лабораториях, поэтому имеются указания на то, где были опубликованы или доложены результаты научных исследований. Знак [] с номером внутри означает ссылку на источник, откуда взята информация – это может быть статья в научном журнале, выступление на научной конференции, подтверждающее данный факт и они приводятся в конце книги. Поэтому вы сами можете посмотреть в интернете оригиналы этой информации, как говорится «погуглить».
В книге упоминаются БАДы – биологически активные добавки к пище. Следует помнить, что БАДы не являются лекарствами. Перед применением обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.
.....
Одной из причин недостатка минералов в выращенных и приготовленных продуктах является их недостаток в почве [16].
В Башкирии обнаружен недостаток и дефицит в почве Селена и кобальта [17].
.....