Палитра питания. Легкий путь к стройности

Оглавление

Екатерина Белова. Палитра питания. Легкий путь к стройности

Часть I. Стройная теория

Глава 1. Надо ли вам худеть?

Вычисляем ИМТ

Измеряем окружность талии

Так ли страшен лишний вес, как его малюют?

Глава 2. Почему похудеть бывает так непросто?

Природа лишнего веса

Психологический портрет толстушки

Почему мы цепляемся за полноту?

Еда: потребность или зависимость?

Как разорвать порочный круг

Глава 3. Меняем свой рацион

Современная система здорового питания

Семь секретов «Палитры питания»

Глава 4. Меняем отношение к физической активности

Что дает физическая нагрузка?

Аэробика или тренажеры?

Глава 5. Меняем образ жизни и пищевые привычки

Основные пищевые привычки

Оптимальный режим питания

Часть II «Палитра питания» легкий путь к стройности

Глава 6. Метод «Палитра питания»

Суть метода

Здоровое питание

Физическая активность

Психологический комфорт

Глава 7. План действий

Пройдите профилактический осмотр

Поставьте конкретные цели и установите сроки их достижения

Составьте план питания

Разработайте режим и рацион питания

Заведите дневник питания

Продумайте распорядок физической активности

Глава 8. В чем нуждается организм?

Углеводы

Белки

Жиры

Витамины

Минеральные вещества

Вода

Глава 9. Откровения диетолога о продуктах питания

Зерновые – основа рациона

Овощи – ключ к здоровью

Фрукты – вкусно и полезно

Жиры – явные и скрытые

Молочные продукты – кальций на нашем столе

Белковые продукты – и рыба, и мясо

Сладость или гадость?

Глава 10. Оттачиваем полезные пищевые привычки

Выявляем нарушения пищевого поведения

Главное – не торопиться

Иногда лучше жевать

Не забудьте перекусить

Выбирайте продукты обдуманно

Обращайте внимание на упаковку

Глава 11. Диетические решения на все случаи жизни

Диета для трудоголиков

Диета при сидячем образе жизни

Диета для богатых и для бедных

Как не переесть в ресторане

Дружеские вечеринки и корпоративы

С первого по тринадцатое…

Как похудеть после Нового года?

Вот вам и Масленица

Великий пост и правильное питание

Ах, лето красное!

Вегетарианец в большом городе

Глава 12. Экстремальные способы похудеть

Ограничительные диеты

Раздельное питание

Лечебное голодание

Разгрузочные дни

Таблетки для похудения

Похудение: мифы и правда

Часть III. Игра «14 шагов к стройности»

Правила игры

Старт

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Шаг 10

Шаг 11

Шаг 12

Шаг 13

Шаг 14

Бонусный шаг, или Неделя свободы

Итоги игры

Заключение

Алфавитный указатель

Отрывок из книги

Многие воспринимают похудение как рабский труд – занятие тяжкое и неблагодарное. Но ведь вы сами выбираете, худеть или не худеть. И раз вы твердо решили, что хотите сбросить лишние килограммы, то почему бы не изменить отношение к этому процессу? Да, он долгий. Но с чего вы взяли, что неприятный? Основываетесь на собственном и чужом опыте? Так может быть, вы что-то делали неправильно?

Давайте на сей раз попробуем другой подход.

.....

Похудевшему человеку нужно заново изучить и, вероятно, изменить самого себя: свои привычки, характер, отношение к людям. Внезапно может оказаться, что в полном теле, несмотря на все его недостатки, жилось уютнее и безопаснее, чем в стройном.

Подчас избавиться от лишнего веса мешает страх поражения. Мы привыкли винить в собственных неудачах кого угодно и что угодно, кроме самих себя. Полнота в этом отношении весьма удобна. Как часто мы говорим себе: «Вот похудею, и тогда!..». А что тогда? Наконец-то устрою личную жизнь? Стану чемпионом по бальным танцам? Все поймут, какой я замечательный человек? Коллеги мне позавидуют? Но ведь может случиться так, что не изменится ничего, за исключением цифры на весах и размера одежды. И тогда придется признать, что причина неудач кроется не в лишнем весе, а в чем-то другом – в таких недостатках характера и внутренних комплексах, побороть которые гораздо сложнее, чем сбросить десяток килограммов.

.....