Читать книгу БУЧ диета - Эльдар Идрисович Уваров - Страница 1

ПРЕДИСЛОВИЕ

Здравствуйте друзья, поздравляю вас с приобретением данного материала. Для большей наглядности хочу показать вам результат, который я продемонстрировал на себе за 57 дней, при помощи диеты с которой я хочу вас сегодня познакомить.

Раз вы приобрели этот материал, значит, вы хотите избавиться от излишек жира на своем теле. Сделать вы хотите это самым эффективным способом из всех что есть и наверняка вы желаете похудеть в самые кротчайшие сроки. Угадал? Что ж, такая диета существует и имя ей – «Белково Углеводное Чередование», проще говоря – «БУЧ». Эта диета мега эффективная для избавления от подкожного жира в самые короткие сроки, быстрее разве что липосакция, но я хочу уже с самого начала предупредить всех читателей этого пособия и напомнить, что – любая диета носит временный характер, на то она и диета! Гораздо важнее привить для себя правильные привычки питания и находиться в хорошей форме постоянно, нежели похудеть к какой-то определенной дате, например, к дню рождения или как многие любят к лету. Поэтому для тех, кто добьется успеха после прочтения этой книги, а это будет каждый кто будет следовать данным здесь мною рекомендациям, я советую озадачиться вопросом сохранения полученного результата. Как говориться – похудеть это только пол дела, вторая половина – это научиться удерживать достигнутый результат.

И все же эту диету я готов посоветовать и для тех, кто раньше не пробовал совершенно никаких ограничений в питании. Почему? Да потому, что бы вы могли увидеть результат на себе, это замотивирует вас двигаться дальше и познавать все больше о своем теле, диетах, правильном питании и возможно даже о тренировках. Вы увидите, что похудение – это не фантастика, а вполне достижимая реальность и тогда в вас проснется авантюрист, который захочет большего… Подробнее о том, как сохранить полученный результат я рассказываю в своих других материалах, но это уже совсем другая история, для начала давайте его получим, а сейчас пришло время переходить к освоению этой чудодейственной методики!

ГЛАВА I. ВВЕДЕНИЕ И ТЕОРИЯ

ЭНЕРГИЯ ИЗ ПИЩИ, РАСХОД И ПРИХОД КАЛОРИЙ

Друзья, запомните самую главную истину любой диеты, без которой ни одна из них не будет работать: чтобы худеть, каждый день нужно получать калорий меньше чем мы тратим!

Многие диетологи и фитнес тренеры продают огромное количество бесполезных, НО красивых и модных диет для похудения. В них добавляют сложные и непонятные ингредиенты, не для того чтобы диета была эффективна, а для того, чтобы она производила хорошее впечатление и ее покупали.

А на самом деле все очень просто. Абсолютно любая схема похудения работает за счет ЭЛЕМЕНТАРНОГО механизма: вы получаете энергии из пищи меньше, чем ваше тело тратит в течение дня.

Для любого вида деятельности, будь то физическая, умственная или эмоциональная, организм использует энергию. Тело имеет разные запасы и способы ресинтеза энергии, для решения различных потребностей (резкое поступление энергии в большом количестве / долгое снабжение минимальными запасами и т.д.), но во всех случаях организм пытается минимизировать расход энергии. Избежать его! Вот почему нам не так легко избавиться от жировой прослойки, ведь жир в

теле – это запас энергии, которую тело всегда пытается запасти как можно больше на случай необходимости. И вот почему нам так же всегда так не хочется решать сложные уравнения, учить

что–либо или заниматься спортом – на все это уходит энергия и организм пытается этому препятствовать.

Наше тело может находиться в трех состояниях, давайте рассмотрим их:

Расход энергии = Приход энергии (человек в равновесии, вес стоит на месте);

Расход энергии больше > Приход энергии меньше (мы ХУДЕЕМ, так как организм начинает расходовать жировой запас энергии);

Приход энергии больше > Расход энергии меньше (мы ТОЛСТЕЕМ, так как создаются запасы энергии в виде жира под кожей).

Как видите, в нашем уравнении есть две составляющие, это расход энергии и приход энергии. Приход энергии – это собственно и есть наша диета для похудения, мы стараемся его ограничить, для того, чтобы создать дефицит энергии, которая будет восполняться за счет запасов из подкожного жира.

А что же такое Расход энергии? Расход энергии складывается из двух составляющих:

Базовый пул энергии (базовый обмен веществ, то, что тратится организмом в пассивном состоянии);

Расходный пул энергии (это то, что человек тратит в результате любой активности).

Базовый пул энергии

Представьте, что вы не осуществляете никакой физической, умственной, эмоциональной и любой другой деятельности, а только едите, спите и выполняете самые необходимые жизненные потребности. В такой ситуации энергии будет тратиться, очень мало, но она все равно будет расходоваться (на работу внутренних органов, дыхание, сон, осуществление химических реакций в организме и т.д.).

Такой минимальный расход энергии называется базовым пулом. Это та энергия, которая тратится в пассивном состоянии. Количество этой энергии будет зависеть от множества факторов, например: от климата в вашем регионе, вашей генетики и возраста (у людей разная скорость обмена веществ), от веса и телосложения (люди с большим количеством мышц тратят больше энергии в пассивном состоянии, так как мышцы очень энергозатратные субстанции даже в не активном состоянии).

Расходный пул энергии

Это то, что вы тратите в дополнение к базовому обмену веществ, совершая любую активность (физическую, умственную и т.д.). Например, тренировка в тренажерном зале, бег на улице, вождение машины, уборка по дому, занятие вокалом – все это ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ, которая требует энергии, без траты которой ничего не происходит.

Когда человек ищет упражнения для похудения, на самом деле он ищет способ увеличить расходный пул энергии за счет дополнительной физической активности.

Я являюсь сторонником уменьшения приходной части калорий (то есть диеты), нежели увеличения расходной части (то есть «упражнения для похудения»). Потому что это более рациональный подход с точки зрения распределения сил и времени.

Объясню почему: возьмем среднестатистического 80 килограммового человека, такой человек за 30 минут силовой тренировки сожжет примерно 150 Ккал, при аэробной работе в 2 раза больше – 300 Ккал. Так вот, все это ничтожно маленькие траты калорий, так как это количество энергии вы получите, выпив всего

1–2 стакана молока.

Теперь вам становится понятно, почему я считаю похудение за счет выполнения упражнений малоэффективным? А похудение за счет диеты в первую очередь, единственно верным способом.

Скажите мне, что проще:

Собрать сумку, ехать 20–40 минут до тренажерного зала, переодеться, бегать полчаса на дорожке, принять душ после тренировки, собраться и снова ехать домой 20–40 минут;

Не выпить 2 кружки молока.

По–моему, ответ очевиден, по итогу мы получаем ОДИН И ТОТ ЖЕ РЕЗУЛЬТАТ по калориям, только в первом случаем мы совершаем огромный набор действий и тратим кучу времени, которое могли бы потратить на другие ценные для нас дела, семью и т.д. А во втором мы не сделали ничего! То есть от нас ничего не потребовалось. Нам наоборот не нужно совершать какие-либо действия для того, чтобы не выпить две кружки молока.

Конечно, если мы объединим оба варианта 1 и 2, уменьшим приход калорий (не выпьем две кружки молока) и увеличим расход (проведем тренировку), результат будет гораздо более эффективный.

ПИТАНИЕ ПРЕДКОВ

Очень часто у современного человека возникают проблемы с питанием. Это связанно с рядом причин. Но сегодня я вам расскажу о самой главной и дам конкретные рекомендации, как бороться с этой проблемой. Речь пойдет о правильном питании с точки зрения нашей эволюции. Дело в том, что современные технологии производства продуктов питания привели к тому, что мы запихиваем в себя большое количество продуктов, для переваривания которых слабо приспособлены.

Нас постоянно окружает большое количество людей, страдающих из-за неправильного питания. Каждый день вы видите вокруг большое количество людей с избыточным весом и нарушенным обменом веществ. Да и сами вы порой чувствует тяжесть в животе, изжогу и слабость на тренировке. А может быть вам даже очень тяжело просыпаться утром из-за пищевых токсинов, отравляющих вашу печень, ЖКТ и весь организм в целом. Все это в 99% случаев связанно с НЕПРАВИЛЬНЫМ ПИТАНИЕМ.

Дело в том, что человечество изобрело большое количество дешёвой пищи за последнее время. Это выгодно каждому человеку с экономической точки зрения, потому что позволяет выжить, там, где пришлось бы раньше умереть. Ведь еще совсем недавно проблема голода и нехватки еды стояла очень остро во всем мире, а не только в Африке.

Но ничего просто так не бывает. За все нужно платить. Получив экономию на пище, в ответ мы лишились ее естественного КАЧЕСТВА! А это порождает массу проблем со здоровьем и функциональностью организма.

Представьте себе современную машину, которая нуждается в заправке хорошим топливом, но вы в целях экономии заливаете в ее бак, не рассчитанный для нее 98–й бензин, а 92–й пополам с 76–м. Что произойдет в такой ситуации? Машина будет «плохо тянуть». Внутренности машины будут быстро изнашиваться и ломаться…

Абсолютно, то же самое происходит и с нашим организмом, если мы используем не то топливо (пищу), на которое он рассчитан! Мы начинаем хуже себя чувствовать и быстрее уставать. Но самое печальное, что это приводит к различным заболеваниям.

Наше тело подстраивается под окружающие условия (доступную пищу) в процессе эволюции. Но нужно понимать, что процесс этот ОЧЕНЬ ДОЛГИЙ. Для того чтоб поменять «настройки» нужны сотни тысяч лет эволюции.

С точки зрения эволюции наших тел и нашей пищеварительной системы прошло слишком мало времени между тем, как питались наши предки и тем, как мы питаемся сейчас, так как промышленная эволюция произошла очень быстро в сравнении с эволюцией наших организмов.

Еда стала доступна без ограничения, она стала дешёвой и низкокачественной (на такой большой объём и низкое качество пищи не успел настроиться наш организм в ходе эволюционного развития).