Оригинальные рулеты. Готовим, как профессионалы!

Оригинальные рулеты. Готовим, как профессионалы!
Автор книги: Серия: Кулинарные секреты (Рипол)     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывов: 0 59 руб.     (0,79$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную версию Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: "Группа Компаний "РИПОЛ классик" Дата публикации, год издания: 2014 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-386-07174-5 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 12+ Оглавление Отрывок из книги

Описание книги

Рулет – универсальное блюдо, которое можно готовить для повседневного или праздничного стола. Благодаря разнообразию начинок существует великое множество способов его приготовления. В этой книге помещены лучшие рецепты рулетов из различного вида мяса, теста, лаваша, блинов, творога или омлета. В ней вы также найдете варианты и для детского стола. Приятного аппетита!

Оглавление

Елена Доброва. Оригинальные рулеты. Готовим, как профессионалы!

Введение

Рулеты из говядины, свинины, курицы и субпродуктов

Рулет из говядины с филе курицы

Рулет из говядины с ветчиной

Рулет из говядины с морковью

Рулет из говядины с фруктовым соусом

Рулеты из говядины с ананасами

Рулет из говядины с грушами и сыром

Рулет из говядины с луком-пореем

Рулет из говядины с беконом и шпинатом

Рулет из свинины с зеленью укропа

Рулет из свинины с ягодами можжевельника

Рулет из свинины с сыром и грибами

Рулет из свинины с овощами и шампиньонами

Рулет из свинины со шпиком и черносливом

Рулет из свинины с сыром и ветчиной

Рулет из свинины с куриным фаршем

Рулет из свинины с сыром и зеленью укропа

Рулет из свинины с кислыми яблоками

Рулет из свинины с сыром и курагой

Рулет куриный с яйцами

Рулет куриный с филе свинины и печенью

Рулет куриный с картофельным пюре и лисичками

Рулет куриный с грибами и каперсами

Рулет куриный со сладким перцем и яйцом

Рулет куриный с ветчиной и омлетом

Рулет куриный с белым вином и специями

Рулет куриный с острым перцем

Рулет куриный классический

Рулет куриный с яблоками и черносливом

Рулет куриный с яблоками, сыром и ветчиной

Рулет куриный с беконом и кускусом

Рулет куриный с беконом, курагой и кускусом

Рулет из говяжьего рубца классический

Рулет из говяжьего рубца с кореньями

Рулет из говяжьего рубца с луком

Рулет из печени со сливочным маслом

Рулет из печени с горчицей и петрушкой

Рулеты из печени с копченым шпиком и яблоками

Рулет из печени с морковью и сливочным маслом

Рулет из печени с начинкой

Рулет из говяжьей и куриной печени

Рулет из куриной печени с плавленым сыром

Рулет из брюшины с рисом, ветчиной и грибами

Рулет из свиного сердца с морковью и луком

Рулет из свиной головы с морковью

Рулеты из свиной головы с морковью и чесноком

Рулеты из рыбы

Рулет рыбный с рисом

Рулет рыбный с ветчиной

Рулет рыбный со сметаной

Рулеты рыбные с помидорами и морковью

Рулет рыбный с луком и оливками

Рулет из сайды с луком

Рулет из семги со шпинатом и муссом

Рулеты из судака с корнем сельдерея

Рулет из трески с луком и сливочным маслом

Рулеты из тунца с цукини и свекольным соусом

Рулет из щуки с луком

Рулет из скумбрии с чесноком

Рулет из лосося со шпинатом и сыром

Рулеты из овощей

Рулеты из кабачков с баклажанами и морковью

Рулеты из кабачков со сладким перцем и кунжутом

Рулеты из огурцов с чесноком

Рулеты из огурцов с творогом и крабовыми палочками

Рулеты из огурцов с сыром и крабовым мясом

Рулет из баклажанов с соусом песто

Рулеты из баклажанов с орехами

Рулеты из баклажанов с сыром

Рулет из сладкого перца с сыром и перцем чили

Рулеты из сладкого перца с сыром и тунцом

Рулеты из сладкого перца с сыром и чесноком

и зернами граната

Рулеты из цукини с огурцами и сладким перцем

Рулеты из цукини с огурцами и творогом

Рулет из капусты с грецкими орехами

Рулет из капусты с гречкой и грибами

Рулет из капусты с овощами и зеленью

Рулеты из капусты с острым перцем

Рулет из капусты с рисом и шпротами

Рулеты из савойской капусты со сладким перцем и грибами

Рулет из брокколи с творогом и сыром

Рулет из картофеля со смешанным фаршем

Рулет из картофеля с грибами и брынзой

Рулет из картофеля со свеклой

Рулет из шпината с соусом чатни

Рулет из шпината с творогом и помидорами

Рулет из шпината с помидорами и анчоусами

Рулет из тыквы с ореховой начинкой

Рулет из моркови с творогом и свеклой

Рулеты из лаваша, омлета и блинов

Рулеты из лаваша со свининой и овощами

Рулет из лаваша с грибами и индейкой

Рулеты из лаваша с фасолью и рисом

Рулеты из лаваша со смешанным фаршем и помидорами

Рулет из лаваша со смешанным фаршем и овощами

Рулеты из лаваша с курицей и майонезом

Рулеты из лаваша с курицей и фасолью

Рулеты из лаваша с курицей и перцем чили

Рулет из лаваша с фаршем и зеленью

Рулет из лаваша с сосисками и плавленым сыром

Рулет из лаваша с сушеными грибами и сливочным маслом

Рулеты из лаваша с грибами и капустой

Рулеты из лаваша с грибами и луком

Рулет из лаваша с грибами, сыром и майонезом

Рулет из лаваша с семгой и ветчиной

Рулет из лаваша с семгой и сыром с плесенью

Рулеты из лаваша с двойной начинкой

Рулеты из лаваша с картофелем и сельдью

Рулеты из лаваша с консервированной сайрой

Рулет из лаваша с яйцами и крабовыми палочками

Рулет из лаваша с плавленым сыром и рыбой

Рулеты из лаваша с цукини и сладким перцем

Рулет из лаваша с тыквой и луком

Рулет из лаваша с морковью и сыром

Рулет из лаваша с огурцами и корейской морковью

Рулеты из лаваша с сыром и пряной зеленью

Рулет из лаваша с сыром фета и маслинами

Рулет омлетный с курицей и овощами

Рулет омлетный со смешанным фаршем

Рулет омлетный с филе курицы и ветчиной

Рулет омлетный с охотничьими колбасками и сыром

Рулет омлетный с говяжьей печенью

Рулет омлетный с сыром и тунцом

Рулет омлетный со сметаной и копченой сельдью

Рулет омлетный с сыром и майонезом

Рулеты омлетный с печеночным паштетом

Рулет омлетный с сыром и морковью

Рулет омлетный с творогом и помидорами

Рулет омлетный с картофелем и сыром

Рулет омлетный с капустой и зеленью

Рулеты омлетный с сыром и шпинатом

Рулет омлетный с томатным соусом и луком

Рулет омлетный с томатным соусом и макаронами

Рулет омлетный с сыром и грецкими орехами

Рулет омлетный с повидлом

Рулет блинный с рисом, мясом и сухофруктами

Рулеты блинные со смешанным фаршем

Рулет блинный с сыром и копченым мясом

Рулеты блинные с сыром и окороком

Рулет блинный с сыром и ветчиной

Рулет блинный с сыром и острым перцем

Рулет блинный с сосисками и огурцами

Рулет блинный с форелью и творожным сыром

Рулет блинный с сыром чеддер и семгой

Рулет блинный с копченым лососем

Рулет блинный с кабачками и сыром

Рулет блинный со свеклой и орехами

Рулеты блинные с творогом и рисом

Рулеты блинные с творогом и сахаром

Рулет блинный с ягодным желе

Рулеты блинные с вишней и сыром

Рулет блинный с шоколадом

Рулет блинный с творогом и малиной

Рулет блинный с шоколадным кремом

Рулет блинный с шоколадным соусом

Рулеты из теста и творога

Рулеты из дрожжевого теста с мясом

Рулет из дрожжевого теста с куриным фаршем и капустой

Рулет из дрожжевого теста с грибами

Рулет из дрожжевого теста с капустой

Рулеты из дрожжевого теста с маком

Рулет из дрожжевого теста с орехами

Рулет из дрожжевого теста с орехами и белой глазурью

Рулет из дрожжевого теста с маком и миндалем

Рулет из дрожжевого теста с миндалем

Рулет из дрожжевого теста с творогом

Рулеты из слоеного теста с капустой и свининой

Рулеты из слоеного теста с мясом и грибами

Рулеты из слоеного теста с мясным фаршем и сыром

Рулеты из слоеного теста с фаршем и морковью

Рулет из слоеного теста с консервированным тунцом

Рулет из слоеного теста с яблоками и изюмом

Рулет из слоеного теста с бананами и персиками

Рулет из слоеного теста с мармеладом и миндалем

Рулет из слоеного теста с творогом и курагой

Рулет из песочного теста с грецкими орехами и ванилином

Рулет из песочного теста с грецкими орехами и сахарной пудрой

Рулет из песочного теста с орехами и ликером

Рулет из песочного теста с сухофруктами и вареньем

Рулет из песочного теста с шоколадом

Рулет из песочного теста с маком

Рулет из песочного теста с абрикосовым повидлом

Рулет из бисквитного теста со сливовым вареньем

Рулет из бисквитного теста с маслом и сгущенным молоком

Рулет из бисквитного теста со сгущенным молоком и грецкими орехами

Рулет из бисквитного теста со сливочным кремом

Рулет из бисквитного теста с масляным кремом

Рулет из бисквитного теста со сметаной и сахаром

Рулет из бисквитного теста с творожным кремом

Рулет из бисквитного теста с фруктовой начинкой

Рулет из бисквитного теста с орехами и повидлом

Рулет из бисквитного теста с фундуком

Рулет из бисквитного теста с мороженым

Рулет из бисквитного теста с клубникой и сливками

Рулет из бисквитного теста с малиной и сливками

Рулет из пресного теста с бараниной и картофелем

Рулет из пресного теста с говядиной и овощами

Рулет из пресного теста с фаршем и луком

Рулеты из пресного теста с тыквой и луком

Рулет из пресного теста с тыквой

Рулеты из пресного теста с джемом

Рулеты из пресного теста с яблоками и корицей

Рулеты из пресного теста с творогом и сахаром

Рулет творожный с мясом и морковью

Рулет творожный с ветчиной и сыром

Рулет творожный со сливками и мармеладом

Рулет творожный с грецкими орехами и шоколадной глазурью

Рулет творожный с маком и изюмом

Рулеты творожные с сушеной вишней и черносливом

Отрывок из книги

Филе говядины – 1 кг

Филе курицы – 800 г

.....

Бекон – 50 г

Лук репчатый – 50 г Яйца вареные – 4 шт.

.....

Подняться наверх