Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Введение
Глава 1. Бутерброды и сандвичи
Бутерброды с рыбными консервами
Бутерброды с джемом
Бутерброды с творогом и вареньем
Бутерброды с клубникой и мятой
Бутерброды с южными фруктами
Бутерброды с филе скумбрии
Бутерброды с яйцом и щавелем
Бутерброды с дыней
Бутерброды с творогом и клубникой
Бутерброды с яйцом и сыром
Бутерброды с бужениной
Бутерброды с маринованным огурцом
Бутерброды с ветчиной и лимоном
Бутерброды с сыром
Бутерброды со шпротами и зеленью
Бутерброды с творогом и зеленью
Бутерброды с ветчиной и овощами
Бутерброды с рыбными консервами и яйцом
Бутерброды с сыром и колбасой
Бутерброды с осетриной
Бутерброды с помидорами и яйцом
Бутерброды с сыром и шпинатом
Бутерброды с яйцом и зеленым горошком
Бутерброды с квашеной капустой
Бутерброды с печенью трески
Бутерброды с брынзой и редисом
Бутерброды с ветчиной и ананасом
Бутерброды с ветчиной и сыром
Бутерброды с крабовыми палочками
Бутерброды с колбасой и огурцами
Бутерброды с красной икрой
Бутерброды с копченым мясом
Бутерброды с копченой рыбой
Бутерброды с плавленым сыром
Бутерброды с помидорами и зеленью
Бутерброды с капустой и яблоками
Бутерброды с яблоками и морковью
Бутерброды с морковью и грецкими орехами
Бутерброды с грибами и оливками
Бутерброды с брынзой и огурцами
Бутерброды с сельдью и яйцом
Бутерброды со щавелем
Бутерброды с болгарским перцем и помидорами
Бутерброды с куриным паштетом и сыром
Бутерброды с мясом копченой курицы
Бутерброды с колбасой
Бутерброды с колбасой и зеленью
Бутерброды с сельдью и зеленью
Бутерброды с шампиньонами
Бутерброды со шпротами
Бутерброды с брынзой
Бутерброды с сосисками
Бутерброды с паприкой
Бутерброды с болгарским перцем
Бутерброды с соленым огурцом
Бутерброды с помидорами
Бутерброды с сыром и зеленью
Бутерброды с ветчиной и творогом
Бутерброды с грибами
Бутерброды с телятиной
Бутерброды с яблоками
Бутерброды с сельдью
Бутерброды с картофелем и помидорами
Бутерброды со свининой
Бутерброды с овощами и яйцом
Бутерброды с морковью и луком
Бутерброды с мясом курицы
Бутерброды с колбасой и зеленью
Канапе с сельдью
Бутерброды с яйцом и фасолью
Бутерброды с сельдью и помидорами
Бутерброды со сладким перцем и творогом
Бутерброды с сельдью и оливками
Бутерброды с мойвой
Гренки с сыром
Бутерброды с черникой
Бутерброды с клубникой
Бутерброды со шницелем
Бутерброды с зеленью и яйцами
Сандвичи с редисом и огурцом
Сандвичи с крабовым мясом и авокадо
Сандвичи с крабовым мясом
Сандвичи с тунцом
Сандвичи с брынзой
Сандвичи с ветчиной и грибами
Сандвичи с рыбными консервами
Сандвичи с колбасой и болгарским перцем
Сандвичи с сыром и колбасой
Сандвичи со шницелем и помидорами
Сандвичи с сыром и орехами
Сандвичи с салями
Сандвичи с ветчиной и помидорами
Сандвичи с анчоусами
Сандвичи с ветчиной и салатом
Сандвичи с колбасой и сыром
Сандвичи с ветчиной и орехами
Сандвичи с копченым мясом
Сандвичи с копченой колбасой
Сандвичи с колбасой и помидором
Сандвичи с колбасой и болгарским перцем
Сандвичи с килькой
Сандвичи с ветчиной и киви
Сандвичи с копченой курицей
Сандвичи с креветками и кукурузой
Сандвичи с сосисками
Сандвичи с сыром и болгарским перцем
Сандвичи с болгарским перцем и помидором
Сандвичи с морковью
Сандвичи с белой фасолью
Сандвичи с творогом и зеленью
Сандвичи с семгой
Сандвичи с грибами
Сандвичи со шницелями
Сандвичи с мойвой
Сандвичи с огурцом и сыром
Сандвичи с краснокочанной капустой
Сандвичи с мясом курицы и огурцом
Сандвичи с копченым мясом и салатом
Сандвичи со свеклой и сельдью
Сандвичи с морской капустой
Сандвичи с помидором и огурцом
Сандвичи с бужениной
Сандвичи с лососем
Сандвич с мясом копченой курицы и помидором
Сандвичи с сардинами
Сандвичи с шампиньонами
Сандвичи со шницелями и сыром
Сандвичи с сыром и оливками
Сандвичи со ставридой
Сандвичи с рыбными консервами
Сандвичи с ягодами
Сандвичи с ветчиной и перцем
Сандвичи с печенью трески
Сандвичи с колбасой и оливками
Сандвичи с колбасой и зеленым горошком
Сандвичи с колбасой и огурцом
Сандвичи с икрой
Сандвичи с клубникой
Сандвичи с маринованными грибами
Сандвичи с копчеными сардинами
Сандвичи с сосисками и салатом
Сандвичи с арахисом
Сандвичи с сыром и овощами
Сандвичи с креветками
Глава 2. Салаты
Салат из фасоли
Салат из ветчины и овощей
Салат из колбасы и зеленого горошка
Салат из мяса копченой курицы и зеленого горошка
Салат из мяса индейки с оливками
Салат из сельди
Салат с редисом
Салат из яиц и огурца
Салат из крабового мяса
Салат из овощей с сыром
Салат из белокочанной капусты и моркови
Салат с белой фасолью
Салат из южных фруктов
Салат из ананасов и орехов
Салат из редиса и моркови
Салат овощной
Салат из красной фасоли с орехами
Салат из овощей с брынзой
Салат из капусты с мясом индейки
Салат из краснокочанной капусты с яблоками и вишнями
Салат из риса и помидоров
Салат из тыквы с яблоками
Винегрет фруктово-овощной
Салат из ветчины с помидорами
Салат из авокадо с креветками
Салат из кальмаров с рисом
Салат из картофеля с сельдереем
Салат мясной с яблоками
Салат из свинины
Салат с ветчиной и шпинатом
Салат из мяса курицы с фасолью
Салат из мяса кролика со сливами
Салат с ветчиной и грибами
Салат из мяса с горошком
Салат из мяса и белокочанной капусты
Салат из мяса и сельдерея
Салат из консервированной трески и картофеля
Салат из мяса курицы с апельсином
Салат из печени трески с зеленым горошком
Салат из моркови с квашеной капустой
Салат из курицы с сыром и апельсином
Салат из моркови, меда и орехов
Салат из яиц и зеленого лука
Салат из мяса курицы со сливками
Салат с печенью трески
Салат из судака с хреном
Салат из мяса крабов
Салат из крабовых палочек и риса
Салат из креветок и апельсинов
Салат из кальмаров с шампиньонами
Салат из креветок и шпината
Салат из моркови и огурцов
Салат из моркови и яблока
Салат с кукурузой
Салат из моркови со сметаной
Салат из белокочанной капусты
Салат из капусты с грибами
Салат из фасоли и ветчины
Салат из красной фасоли с сыром
Салат из свеклы и яблока
Салат из ревеня с огурцами
Салат из фасоли и орехов
Салат из краснокочанной капусты с вишнями и сливами
Салат из цветной капусты, моркови и яблок
Салат из цветной капусты с ветчиной
Салат из красной фасоли и свеклы
Салат из баклажанов с сыром
Салат из помидоров и брынзы с зеленью
Салат из помидоров и яиц
Салат из кабачков с орехами
Салат из овощей и зелени
Салат с маринованнымигрибами и апельсинами
Салат из патиссонов с хреном
Салат из творога и сельдерея
Салат из телятины с апельсином
Салат из перца и яиц
Салат из зелени и маслин
Винегрет с морской капустой
Салат из грибов и брусники
Салат из риса и сладкого перца
Салат из лосося
Салат из макарон и сладкого перца
Салат из мяса со сливами
Салат из говяжьего языка с овощами
Салат с мясом и свеклой
Салат из зеленого лука
Салат из кальмаров с грейпфрутом
Салат «Прибалтийский»
Салат из жареной утки
Салат из морских гребешков
Салат французский
Салат из брокколи с сыром горгонцола
Салат из белой фасоли и ветчины
Салат из моркови с яблоком
Салат с рыбными фрикадельками
Салат овощной с селедочным соусом
Салат с колбасой
Салат из вареной трески
Салат крабовый
Салат английский
Салат с ветчиной
Салат «Парадиз»
Салат мясной
Салат из краснокочанной капусты с помидорами
Салат мясной с каперсами
Салат из свежих овощей с анчоусами
Салат из помидоров с моцареллой
Салат из спаржи с семгой
Салат из морепродуктов с грейпфрутом
Салат из помидоров с сыром пармезан
Салат из цуккини
Салат андалузский
Салат из спаржи и моркови
Салат из цветной капусты с зеленой фасолью
Салат из белокочанной капусты с перцем
Салат из ростков фасоли
Салат из креветок и риса
Салат китайский с крабовым мясом
Салат мясной с овощами
Салат овощной с ветчиной
Салат из белокочанной капусты с сельдью
Салат из дайкона
Салат из мяса и риса
Салат из баклажанов с базиликом
Салат из дайкона с фруктами
Салат «Восхитительный»
Салат из спаржевой фасоли
Салат из кальмаров
Салат с сельдереем
Салат «Мимоза»
Салат из филе судака
Салат «Пикантный»
Салат с беконом и шпинатом
Салат из филе курицы с фасолью
Салат из куриной печени с виноградом
Сельдь под «шубой»
Салат из свеклы с орехами и чесноком
Салат из помидоров с оливками
Салат из помидоров и брынзы
Салат из свиного языка с овощами
Салат «Зимний»
Салат из печени
Салат из белых грибов с маринованными огурцами
Салат «Ромео»
Салат из креветок с шампиньонами и авокадо
Салат из кальмаров с луком
Салат из телятины
Салат «Восточная экзотика»
Салат морковный с грибами
Салат из зеленой фасоли
Салат с бужениной и шампиньонами
Салат из стручковой фасоли
Салат из пшеничных ростков
Салат из креветок и семги
Салат из маринованного дайкона
Салат по-владимирски
Салат из жареного мяса
Салат из мяса кролика с клюквой
Салат из сельди с грибами
Салат из сельди с картофелем
Салат из сельди с овощами
Салат с мясом курицы и цветной капустой
Салат из мяса индейки с грецкими орехами
Салат из морской рыбы с овощами
Салат из морской рыбы с острым соусом
Салат из артишоков с помидорами
Салат из краснокочанной капусты с картофелем и фасолью
Салат с палтусом
Салат из свеклы с черносливом и рисом
Салат из перца со щавелем
Салат из артишоковс маринованным виноградом
Салат из помидоров с рисом и яйцом
Салат из цветной капусты и помидоров
Глава 3. Закуски
Яйца, фаршированные шампиньонами и сыром
Помидоры, фаршированные маслятами
Яйца, фаршированные вешенками
Помидоры, фаршированные шампиньонами
Палочки творожные
Закуска мясная с сыром
Помидоры, фаршированныесыром и оливками
Артишоки, фаршированные сельдью
Помидоры, фаршированные крабовыми палочками
Закуска из свинины с картофелем
Помидоры, фаршированные колбасой и редисом
Закуска из яиц с ветчиной и помидорами
Помидоры, фаршированные брынзой
Закуска из белой фасоли и айвы
Авокадо, фаршированные кальмарами
Закуска из ветчины с хреном
Помидоры, фаршированные яйцами и зеленью
Закуска из яблок и орехов
Перец, фаршированный мясом и орехами
Огурцы, фаршированные кукурузой и яйцами
Огурцы, фаршированные овощами
Закуска из яблок с картофелем
Огурцы фаршированные
Свекла, фаршированная сардинами и овощами
Свекла, фаршированная камбалой и креветками
Закуска из мяса индейки с морковью
Яйца, фаршированные белыми грибами
Яйца, фаршированные креветками и орехами
Яйца, фаршированные креветками и шампиньонами
Яйца, фаршированные креветками и болгарским перцем
Яйца, фаршированные креветками и кукурузой
Закуска из овощей с плавленым сыром
Яйца, фаршированные сельдью
Яйца, фаршированные сельдью и овощами
Закуска из мяса индейки с овощами
Закуска из яблок с хреном
Помидоры, фаршированные кукурузой
Огурцы, фаршированные картофелем и шпинатом
Репа, фаршированная копченым мясом и рисом
Свекла, фаршированная мясом курицы и рисом
Яблоки, фаршированные мясом курицы
Яблоки, фаршированные мясом
Свекла, фаршированная кальмарами и шампиньонами
Шампиньоны фаршированные
Авокадо, фаршированны сыром
Ананасы, фаршированные крабовым мясом
Ананасы, фаршированные креветками
Яйца, фаршированные рисом
Яйца с острой начинкой
Яйца, фаршированные мясом крабов и сыром
Яйца, фаршированные рыбными консервами
Яйца, фаршированные сардинами
Яйца, фаршированные осетриной и икрой
Яйца, фаршированные осетриной и овощами
Яйца, фаршированные лососем
Яйца, фаршированные лососем и зеленым горошком
Яйца, фаршированные кальмарами и зеленым горошком
Яичные рулеты с кальмарами
Яичные рулеты с лососем и сыром
Судак фаршированный
Помидоры, фаршированные овощами
Помидоры, фаршированные вешенками
Помидоры, фаршированные опятами
Помидоры, фаршированные грибами и рисом
Помидоры, фаршированные ветчиной
Помидоры, фаршированные ветчиной и фасолью
Помидоры, фаршированные колбасой
Помидоры, фаршированные ветчиной и шпинатом
Помидоры, фаршированные шампиньонами и бужениной
Артишоки, фаршированные шпинатом
Капустные трубочки фаршированные
Репа, фаршированная говядиной и сельдереем
Свекла, фаршированнаяговядиной и рисом
Яичные рулеты с сыром
Яичные рулеты с рыбой
Рулеты яичные с ветчиной
Закуска из кальмаров
Закуска из сельди в сметане
Сельдерей в сливочном соусе
Закуска из картофеля
Закуска «Оригинальная»
Капуста белокочанная маринованная
Закуска из овощей с яйцами и сыром
Закуска из стручковой фасоли
Судак в кляре
Закуска из консервированных крабов
Фасоль отварная с зеленью
Яйца по-шотландски
Закуска с креветками и маслинами
Закуска из трески и фасоли
Лук фаршированный
Спаржа с соусом из желтков
Закуска из морского гребешка
Закуска из маслин
Фрикадельки рыбные на шпажках
Закуска из зеленой фасоли и крабового мяса
Закуска из креветок
Капуста острая с зеленой фасолью
Капуста в кисло-сладком соусе
Спаржа жареная
Морковь по-корейски
Горячая закуска из овощей
Капуста цветная по-корейски
Закуска из крабового мяса
Кальмары по-корейски
Капуста и фасоль с арахисовым соусом
Фасоль стручковая зеленая с пряностями
Гребешки морские в соусе
Закуска из морской капусты и грибов
Закуска из кальмаров в имбирном соусе
Закуска слоеная из свинины и брынзы
Закуска слоеная с куриной печенью
Яблоки, фаршированные мясом курицы и сыром
Закуска из филе курицы с овощами
Форель маринованная
Закуска из кальмаров с морковью
Яйца, фаршированные мясом креветок
Артишоки фаршированные
Помидоры, фаршированные креветками и мясом индейки
Закуска из соленых огурцов
Закуска из моркови с грибами и орехами
Закуска из красной фасоли, маринованных огурцов и яблок
Закуска из фаршированных помидоров
Глава 4. Десерты
Авокадо, фаршированные курагой с абрикосовым соусом
Яблоки, фаршированные фруктами
Ананасы, фаршированные фруктами и ягодами
Ананасы, фаршированные фруктами и орехами
Ананасы, фаршированные фруктами и творогом
Чернослив, фаршированный творогом и орехами
Ананасы, фаршированные сливами и орехами
Ананасы, фаршированные цитрусами
Ананасы, фаршированные фруктами, с вишневым соусом
Дыня, фаршированная бананами
Дыня фаршированная с винным соусом
Дыня, фаршированная сливами
Дыня, фаршированная персиками и черешней
Дыня, фаршированная арбузом и фруктами
Дыня, фаршированная мороженым и черносливом
Дыня, фаршированная клубникой и виноградом
Дыня, фаршированная фруктовым ассорти
Дыня, фаршированная грушами
Дыня, фаршированная фруктами со сгущенным молоком
Дыня, фаршированная фруктами с винным соусом
Десерт из фруктов со сгущенным молоком
Десерт творожно-фруктовый
Десерт «Банановый рай»
Десерт из творога с ягодами
Десерт из кураги с мороженым и орехами
Маковый мусс
Мороженое с фруктами
Десерт из ананасов
Яблоки в тесте
Десерт из винограда, яблок и груш
Десерт из консервированных персиков
Фрукты в глазури
Десерт из чернослива и груш
Пюре банановое
Десерт «Грушевый»
Десерт из творога с изюмом
Кисель молочный с клубничным сиропом
Узвар с медом
Десерт из абрикосов и черешни
Десерт из моркови с медом и орехами
Миндальный крем с клубникой
Десерт из фруктов с коньяком
Десерт из клубники
Десерт из сливочного мороженого
Хворост с медом
Мусс ежевичный
Крем малиновый со взбитыми сливками
Бланманже «Мускат»
Ананасы в тесте
Десерт «Восточный»
Десерт творожно-ягодный
Десерт фруктовый с йогуртом
Персики фаршированные
Десерт ананасовый
Персики медовые
Десерт ореховый с изюмом
Десерт из груш
Фрукты в карамели
Груши фаршированные
Крем кокосовый
Десерт творожный
Батон – 4 ломтика, консервы рыбные в масле – 100 г, сыр – 50 г, яйца вареные – 2 шт., лимон – 0,5 шт., майонез – 3 ст. ложки, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка.
Лимон нарезают тонкими кружками. Рыбные консервы разминают вилкой, смешивают с мелко нарезанными яйцами, частью тертого сыра и заправляют майонезом. Полученную смесь намазывают на ломтики батона, посыпают оставшимся сыром и запекают в духовке до появления золотистой корочки. Готовые бутерброды украшают ломтиками лимона и веточками петрушки и укропа.
.....
Зелень шпината и щавеля перебирают и моют. Помидоры моют и нарезают кружками. На ломтики хлеба намазывают сметану, сверху кладут зелень шпината и щавеля и кружки помидоров.
Хлеб пшеничный – 4 ломтика, листья капусты белокочанной – 4 шт., яблоко большое кислое – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка, сок лимонный – 1 ч. ложка.
.....