Израиль. Земля обетованная

Оглавление

Елена Коротаева. Израиль. Земля обетованная

1. Возвращение

Роман в романе

Где второй?

Фейс-контроль

Красивый аэропорт

Автобусы

Человек с ружьем

Как меня накрыло

От Эйлата до Метулы

Беэр-Шева

2. Сюрпризы пустыни

Мицпе Рамон

Теплицы вдоль дороги

Осетр плавает в пустыне

Коровы и молоко

Вкус жизни

Эйлат

Расслабуха на воде

Все на «ты» со всеми

3. Медицина

Система больничных касс

Антибиотики

Участие в собственных родах в роли наблюдателя

4. Где ни копни – святыня

Мертвое море

Кибуц Эйн-Геди

Коттеджная погибель

Номер за полцены

5. Центр страны

Иерусалим

Папа, купи это маме

Тель-Авив

Как обрусел Израиль!

Голда Меир

Израильский хай-тек и сближение с Россией

Яффо

Солнечная энергия

Алмазная биржа

6. Народ

Железная кровать

Глаза нашего друга

Заместитель мэра города и уборщица

Море вливается в окно

Сторожевой кораблик

7. Обстановочка

Шесть человек и утренние проблемы с кабелем

Изделие номер 13

Армия

8. Образование

Детский сад – багрут – университет

Дети

Праздники

Школьный аттестат

Языкознание

Молодежь

Первый год в Израиле, Тель-Хай колледж

Иврит

Философия в ореховом саду

Тамар и Левиафан – месторождения природного газа, наконец-то!

9. Въезжаем в Галилею

Назарет

Кармиель

Анкета коровы и креативный подход

Работа

Иммиграция

Неделя книги

Акко

Тверия

Долина Хула

Урожай

10. Еда как национальный вид спорта

Гостеприимство по-израильски

Прими условия игры

Национальная кухня Израиля

Петухи Даг аль-а-Дана

11. Страна изобретателей

Научные открытия последних лет

С ума сойти

Капельное орошение

Нобелевский лауреат

Биогазовые установки

Израиль лидирует

Альтернативная энергетика

Боевая авиация Израиля

Ядерное оружие Израиля

Сельское хозяйство Израиля

12. Привыкание к стране

Программа «Кибуц ульпан»

Программа «Наале»

Рош-Пина

Религия и демократия

Спорт

Усыновление

Цфат

13. Квартирный вопрос

Свой дом

Финансирование

Кацрин

Берите все, что дают

Метула

Кибуцы

Автомобиль мечты

Хайфа

14. Для души

Балет Большого театра на лужайке

Музыкальная культура

Театр «Гешер»

Израильский филармонический оркестр

Фестиваль кляйзмеров

Эпилог

Кейсария

Отрывок из книги

Все неожиданные крутые и плавные повороты, подскоки, загогулины, перелеты и переезды случаются в моей жизни неизменно в марте. Почему так – мне неведомо, но я всегда меняю профессию, работу, страну, жизненные принципы, интересы, или у меня возникает какое-то захватывающее с головой увлечение именно в марте, хотя, по правде сказать, это не особенно любимый мной месяц. Вообще-то я родилась 13 сентября, не думаю, что это связано, но, попадись я сейчас под руку мудрому астрологу, он наверняка объяснил бы этот феномен существованием связи в высших небесных сферах и мерцании звезд.

Так сложилось, что последние годы я живу в Канаде, куда завело меня стремление переводчицы с инязовским образованием поработать в англоязычной стране, но в Израиле мой дом, вернее, квартира на севере страны, мой брат с семьей, толпа родственников и друзей, с которыми я постоянно на связи. Родители похоронены в Цфате. Я бываю в Израиле, друзья прилетают ко мне. Все новости я узнаю первой из первых уст. Часть моей души постоянно живет в Израиле, и таких людей, как я, много. Думаю, что не ошибусь, если скажу, что только в Торонто десятки тысяч. Сколько именно десятков, не буду говорить, во-первых, потому, что есть мнение, что в Торонто живет двести-триста тысяч русских, во-вторых, потому, что не уверена в правильности цифры. Учитывая то, что вышеупомянутые сотни на определенный (большой) процент состоят из евреев, каждый из которых имеет свое абсолютно правильное мнение, то пропади она пропадом, эта точность… Оно мне надо, чтобы меня корректировали каждую минуту?

.....

Помимо прудов для рыбы, есть еще один, который с помощью водорослей и микроорганизмов естественным образом очищает воду от отходов рыбы при помощи правильно разработанного принципа биологического равновесия всей системы. Я знаю это еще по своему опыту содержания домашнего аквариума, который практически не требовал ухода и очистки, когда в нем правильно были подобраны рыбки, водоросли и ракушки: вода всегда была прозрачной, и стенки аквариума оставались чистыми. Если добавить, что выращивание рыбы в искусственных водоемах эффективнее и легче, чем в открытых, становится понятным интерес всего мира к израильскому эксперименту.

Сообщение о том, что бассейны начали работать, изумило всех – в Израиле посередь пустыни стали разводить осетровых и получать черную икру! Почему в пустыне, где нет воды? Наверное, потому, что места много и никто не мешает. Карпов разводят давно и на всей территории страны. На севере, в Галилее, всегда было привычным зрелищем озерцо, где никто не купается, потому что все знают, что там разводят рыбу. Относительно недавно израильтяне активно занялись лососевыми и нежданно-негаданно вышли на 4-е место по продаже икры, которая сегодня стоит 5000 долларов за килограмм, а теперь взялись за разведение морской рыбы. Кстати, здесь выращивают разные сорта морских рыб, например, австралийского сибаса.

.....