За столом с Булгаковым

За столом с Булгаковым
Автор книги: id книги: 3208750     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 446 руб.     (5,15$) Купить и читать книгу Электронная книга Жанр: Правообладатель и/или издательство: Центрполиграф Дата публикации, год издания: 2025 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-227-10882-1 Возрастное ограничение: 16+ Оглавление

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Судьба Булгакова «сшивает» разлом между двумя эпохами, между Россией императорской и Россией советской. Ценность творчества Михаила Афанасьевича не в том, что он был летописцем своего време ни, а в том, что он писал для всех времен. Его произведения разобраны на цитаты, и многие из них именно кулинарные: «Осетрина второй свежести», «Не читайте советских газет перед обедом», «Ключница водку делала»… Произведения Булгакова помогают понять то сложное и полное противоречий время, в котором он жил. А документы того времени, порой не имеющие к творчеству Булгакова никакого отношения, например, кулинарные книги, помогают понять его произведения, погрузиться в их атмосферу. Булгаков был эстетом и знатоком гастрономических шедевров. Его привлекали сатирические и фантастические сюжеты, он так же легко, как и Гоголь, превращал повседневную жизнь в фантасмагорию, выявлял ее абсурдность. И одновременно он был певцом высоких радостей творчества и любви, дружной семьи, собирающейся за одним столом. А вот о том, что в те времена подавали на стол, читайте в этой удивительно интересной книге. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Оглавление

Елена Первушина. За столом с Булгаковым

Предисловие

Глава 1. Детство и юность в городе кофеен

Южная столица

Украинские традиции

Мир православных традиций

Искусство есть экономно, но с шиком

«Х.Л.А.М.», Или «П. Р.А.Х». Битки или зразы

Глава 2. Годы странствий

Ужин для замерзшего доктора

За столом в страшные дни и годы

Еще одна кавказская война

Кафе в тыловом городе

Голод и винегрет во Владикавказе

Глава 3. Москва голодная и сытая

Бег и голод

Обед в ЛИТО

Лозунги кормят

Обед у буржуев

Москва времен НЭПа

В «Стойле Пегаса»

Глава 4. Московская фантасмагория

Яичный переполох

Собачья радость и осетрина по-московски

Абрикосовая вода жарким весенним вечером и порционные судки а натурель

Послесловие

Литература

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу За столом с Булгаковым
Подняться наверх