Выращивание основных видов овощных культур. Технология богатых урожаев

Выращивание основных видов овощных культур. Технология богатых урожаев
Автор книги: Серия: Четыре сезона (Рипол)     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывов: 0 45 руб.     (0,61$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную версию Электронная книга Жанр: Сад и Огород Правообладатель и/или издательство: "Группа Компаний "РИПОЛ классик" Дата публикации, год издания: 2011 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-386-03262-3 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Описание книги

Эта книга станет незаменимым помощником в выращивании разнообразных овощных культур на вашем дачном или приусадебном участке. С ее помощью вы сможете правильно выбрать посадочный материал и грамотно вырастить рассаду. В книге доступно изложены сведения о том, как выращивать овощи в открытом грунте или в тепличных помещениях. Так же в ней вы найдете рекомендации по сбору, хранению и переработке урожая.

Оглавление

Елена Шкитина. Выращивание основных видов овощных культур. Технология богатых урожаев

Введение

Посадка растений

Выбор семян

Покупка посевного материала

Виды обработки посевного материала

Самостоятельное получение посевного материала

Отбор и подготовка семян

Определение энергии прорастания и всхожести семян

Сроки хранения семян

Температура прорастания

Выращивание рассады в домашних условиях

Подготовка к выращиванию рассады (необходимый инвентарь)

Способы выращивания рассады (пикировкой, выращиванием сеянцев)

Закаливание рассады

Выращивание рассады капусты в домашних условиях

Выращивание рассады картофеля в домашних условиях

Выращивание рассады лука-порея в домашних условиях

Выращивание рассады репчатого лука в домашних условиях

Выращивание рассады томатов в домашних условиях

Высадка в открытый грунт

Высадка рассады томатов в открытый грунт

Высадка рассады капусты в открытый грунт

Высадка рассады дыни в открытый грунт

Высадка рассады баклажанов в открытый грунт

Основные требования к размещению овощных культур в севооборотах

Высадка в теплицу или парник

Уход за растениями

Полив

Огурец

Томат

Сладкий перец

Баклажан

Кабачки

Тыква

Капуста

Лук

Корнеплоды

Поливочная система для теплицы

Удобрение и подкормка

Органические удобрения

Минеральные удобрения

Органоминеральные удобрения

Бактериальные удобрения

Виды подкормок

Корневая подкормка

Внекорневая подкормка

Удобрение овощных культур

Капуста

Огурцы

Томаты

Морковь

Свекла

Картофель

Редис

Кабачки

Патиссоны

Тыква

Баклажаны

Брюква

Салат

Щавель

Полезные советы

Борьба с вредителями

Белокрылка

Капустная белянка, или капустница

Репная белянка

Крестоцветные блошки

Свекловичные блошки

Грызуны (кроты и мыши)

Луковая журчалка

Паутинный клещ

Колорадский жук

Гороховая зерновка

Морковная листоблошка

Медведка (земляной рак)

Капустная моль

Галловая нематода

Стеблевая нематода лука и чеснока

Проволочники, или щелкуны

Голые слизни

Восклицательная совка

Бахчевая тля

Сбор урожая

Когда и как собирать урожай

Когда и как собирать клубнеплоды (картофель)

Когда и как собирать корнеплоды

Когда и как собирать капустные

Когда и как собирать тыквенные

Когда и как собирать томатные?

Хранение овощей

Как хранить клубнеплоды

Как хранить корнеплоды

Как хранить капустные

Как хранить тыквенные

Переработка овощей

Способ № 1. «Стерилизация на пару»

Способ № 2. «Стерилизация в микроволновой печи»

Способ № 3. «Вареные банки»

Способ № 4. «Дополнительная стерилизация»

Рецепты консервации

Морковь

Морковь заливная

Сладкая морковка «Объедение»

Морковно-яблочная икра

Кисель из моркови

Морковь с кукурузой

Морковь с овощами

Морковь «Как с грядки»

Капуста

Салат из цветной капусты

Цветная капуста «Просто и со вкусом»

Белокочанная капуста с кислыми яблоками

Капуста со свеклой

Квашеная капуста

Капуста с помидорами

Капуста с медом

Кабачки

Кабачки «Томатные»

Кабачковая икра «Нежная»

Кабачковое варенье

Салат «Кабачок»

Кабачковая аджика

Кабачки в маринаде

Кабачковый компот

Огурцы

Рецепты консервации огурцов

Огурцы в маринаде

Огуречная икра

Малосольные огурчики

Огурчики «Яблочные»

Огурцы со смородиной

Огурцы с зеленым горошком

Огурцы заливные со щавелем

Томаты

Томаты в маринаде

Кетчуп

Томатно-сливовая паста

Медовые томаты

Томаты с перцем

Томаты «Просто и вкусно»

Томаты с виноградными листьями

Икра из зеленых помидоров

Томаты в собственном соку

Томатная паста

Полезные советы хозяйкам

Баклажаны

Рецепты консервации баклажанов

Салат из баклажанов

Салат из баклажанов «Пикантный»

Баклажаны соленые

Баклажаны «Острые»

Баклажаны в томатной заливке

Икра баклажанно-сливовая

Баклажанная икра «Острая»

Баклажаны в маринаде

Свекла

Свекольная икра

Свекла в маринаде

Зимний борщ

Свекла «Остренькая»

«Простая» свекла

Свекла с брусникой

Свекла в яблочном соусе

Свекольник

Свекла с морковью

Тыква

Тыквенное варенье с курагой

Тыква медовая

Икра тыквенная

Тыквенное варенье с апельсинами

Тыква соленая

Тыква в собственном соку

Тыквенный сок

Тыквенное желе

Редис

Редис маринованный

Салат из редиса с огурцами

Салат из редиса с капустой

Икра из редиса и крыжовника

Редис «Как с грядки»

Редис «Остренький»

Редис с луком

Советы огороднику

Календарь огородника

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Совместимость растений с типом почвы

Типы почв

Определение типа почвы на конкретном участке

Выбор огородных культур исходя из типа почвы

Способы улучшения состава почвы

Заключение

Отрывок из книги

Посадка растений – это очень ответственный этап в выращивании овощей, потому что именно с него все и начинается. Если при высадке допустить грубые ошибки, то урожая может просто не быть.

Посадка начинается с выбора и подготовки семян к севу. Затем начинают выращивать рассаду. Этот период похож на младенчество, когда ростки нужно холить и лелеять. Только по достижении определенного срока рассаду можно высаживать в грунт.

.....

Семена моркови можно хранить около 3–4 лет.

Если вы самостоятельно подготавливаете и отбираете семена, то сначала следует тщательно очистить их от всевозможных примесей и отбраковать поврежденные, некачественные и больные. Крупные и здоровые семена следует оставить для посадки. Не стоит оставлять слишком крупные и уродливые, поскольку они могут оказаться некачественными. Процесс отбора хороших семян для высева называется отбраковкой.

.....

Подняться наверх