Целебные злаки

Целебные злаки
Автор книги: Серия: Природный защитник     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывов: 0 29 руб.     (0,39$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную версию Электронная книга Жанр: Здоровье Правообладатель и/или издательство: "Группа Компаний "РИПОЛ классик" Дата публикации, год издания: 2014 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-386-07464-7 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 12+ Оглавление Отрывок из книги

Описание книги

Злаки (овес, пшеница, кукуруза, гречиха, просо и др.) содержат большое количество биологически активных веществ. Они являются основой здорового питания и эффективным средством для лечения многих болезней. Их также используют в диетах для похудения и очищения организма. Предлагаем вашему вниманию рецепты полезных блюд, очищающих средств и лечебных снадобий из злаков, в том числе цельных и проросших зерен.

Оглавление

Елена Смирнова. Целебные злаки

Предисловие

Глава 1. Целебные злаки

Пшеница

Продукты питания из пшеницы

Рожь

Ржаной хлеб

Овес

Овес в кулинарии

Рис

Рис в кулинарии

Просо

Просо в кулинарии

Кукуруза

Кукуруза в кулинарии

Ячмень

Ячмень в кулинарии

Гречиха

Гречневая крупа в кулинарии

Глава 2. Пророщенные зерна злаков

Из истории питания проростками

Вся правда о полезных свойствах проростков

Основные правила проращивания зерна

Реджевелак

Спраутс

Способы проращивания семян

Первый способ

Второй способ

Третий способ

Четвертый способ

Пятый способ

Лечение пророщенными зернами

Здоровое питание: рецепты из пророщенных зерен

Салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Напитки из ростков

Глава 3. Лечение заболеваний с помощью злаков

Общее очищение организма

Общее очищение организма по рецепту тибетских лам

Очищение организма кашами

Очищение организма по методу натуропатов

Заболевания нервной системы

Утомляемость, авитаминозы

Нервно-психические заболевания

Депрессия и стресс

Мигрень и головная боль

Бессонница

Заболевания дыхательной системы

Простудные и вирусные заболевания

Заболевания воздухоносных путей

Воспаление нижних дыхательных путей

Бронхиальная астма

Туберкулез легких

Заболевания сердечно-сосудистой системы

Атеросклероз

Изменение кровяного давления

Заболевания сердца

Болезни крови и кровеносных сосудов

Заболевания пищеварительной системы

Заболевания печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей

Заболевания мочеполовой системы

Заболевания почек и мочевых путей

Женские болезни

Заболевания опорно-двигательного аппарата

Заболевания кожи

Болезни эндокринной системы

Нарушение обмена веществ

Средства для снижения веса

Подагра

Болезни глаз

Злаки против курения

Отрывок из книги

С давних пор люди выращивают злаки для получения зерна, круп и муки, растительных масел. Однако многие из них являются не только продовольственным сырьем, но и обладают целебными свойствами. Зерна и крупы содержат значительный запас питательных веществ, среди которых есть белки, масла, углеводы, витамины, минеральные элементы. В них также присутствует большое количество растительной клетчатки. Особенно полезны для питания и лечения цельные зерна и крупы. Именно в их оболочке содержится наибольшее количество минеральных элементов и растительных волокон. Кроме того, при варке полезные вещества из цельных круп в меньшей степени переходят в воду и разрушаются под воздействием высокой температуры.

Рассыпчатые и вязкие каши – основа рационального питания, значимая часть многих лечебных диет, их предпочитают вегетарианцы и последователи йоги. Они дают нам силы, способствуют нормализации функции кишечника, улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

.....

Манная крупа – дробленая пшеница, продукт ее переработки.

Манная крупа питательна, легко усваивается, незаменима для диетического и детского питания. В ней много крахмала (около 70 %) и белков. В манке обнаружены (хотя и немного) витамины – Е, В2, РР. Благодаря относительно высокому содержанию ценных минеральных веществ (меди, магния, кальция, калия, железа) она полезна при малокровии, а также выздоравливающим после тяжелых заболеваний.

.....

Подняться наверх