Описание книги
В монографии рассматриваются проблемы развития гостинич-ного бизнеса в России, изучаются специфика гостиничного бизнеса, рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих аналитику гости-ничного рынка, специфические особенности организации эффектив-ных продаж, управления доходами, формирования ценовой политики гостиничного предприятия, дается комплекс практических рекомен-даций по использованию бенчмаркетинга и эффективному управле-нию доходами и продажами в гостиничном бизнесе, внедрению эф-фективных инновационных методов продвижения. Для студентов, магистрантов по направлению обучения «Гостиничное дело», «Туризм», преподавателей вузов, а также руководителей и специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса