Кулинария. Еда дома. 40 лучших рецептов

Оглавление

Элина Флэш. Кулинария. Еда дома. 40 лучших рецептов

Предисловие

Салат с креветками и соусом «Коктейль»

Салат с крабом

Салат с королевскими креветками и кальмаром

Салат с слабосолёной семгой

Салат с тунцом

Салат с куриным карпаччо

Салат с куриной грудкой и соусом карри

Салат с куриными сердечками и гранатовым соусом

Уха из семги

Сырный суп с лососем и королевскими креветками

Сливочный крем-суп из шампиньонов

Суп из утиных грудок

Суп Фо

Томатный суп

Борщ

Лагман с индейкой

Запеченная розовая форель

Стейки из лосося на гриле

Семга в сливочном соусе

Королевские креветки на гриле

Филе тилапии в кляре

Жареное филе тилапии

Цыпленок «Тапака»

Запеченная курица с овощами

Сладко-острые куриные крылышки

Куриные ножки в хрустящей панировке

Стейк из индейки в панировке

Запечённая голень индейки

Бефстроганов из индейки

Запеченная утка со сладко-острой корочкой

Пряные перепелки

Домашний бургер

Стейк из говядины с гарниром из картофеля

Котлеты из говяжьего фарша

Итальянское оссобуко

Жижиг-галнаш

Бараньи ребрышки

Запеченная баранья нога

Запеченные шампиньоны

Чесночные гренки

Отрывок из книги

Автор этой книги Элина Флеш является опытным кулинаром, практикующим свое искусство готовить роскошные блюда более 10 лет. Элина несколько лет работала в ресторанном бизнесе и решила углубиться в написание кулинарных книг. Путешествуя по разным странам мира, она собирает рецепты «от Востока до Запада», практикует приготовление самых вкусных блюд в мире, делает красивые фотографии и описывает поэтапные рецепты этих блюд. Именно так она и ее команда создают серию кулинарных книг «Домашняя кухня».

Кулинарные книги Элины уже переведены на несколько языков.

.....

соль (2 чайные ложки)

молотый черный перец (половина чайной ложки)

.....