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Elisabeth Lange. Intervallfasten
Das Intervall-Fasten: was muss ich tun?
Inhalt
WORKSHOP. Kleiner Hunger, große Lust
zeit zum abnehmen
KURZZEIT-FASTEN. Ein Weg, der schlau und schlank macht
URSPRÜNGLICH ESSEN. seit der Steinzeit erprobt
ESSEN, BIS DIE AUGEN ZUFALLEN. moderne Zeiten machen dick
Mach mal Pause: vorteile des Intervall-Fastens
AUSGETICKT? Licht reguliert die inneren Uhren
SCHLAF MACHT SATT. Müdigkeit macht hungrig
MUSKELSPIELE. Die neue Lust an der bewegung
Trainingslager. für die Abwehrkräfte
ZIRKADIANE RHYTHMEN. Zeit zum Essen, Zeit zum Schlafen
IMMER BESSER SCHLAFEN
wie die inneren. uhren ticken
AUTOPHAGIE. der Weg zum echten Anti-Aging
WIR SIND NICHT ALLE GLEICH! Kurzzeit-fasten und Essgewohnheiten
ZEITANSAGE. Die Uhren im Verdauungstrakt
Das Intervall-Fasten Im Alltag
JETZT ANFANGEN. Der Einstieg in Das Intervall-Fasten
TIPPS FÜR DEN START
VOR DEM START: AB ZUM ARZT!
FASTENZEITEN EINTAKTEN. Essen zur richtigen Zeit
Welcher Kurzzeit- Fastentyp bin ich?
KALORIENFREIE ZONEN. So wird man lästige Verführer los
GEMEINSAM FASTEN
Hunger – ein altes. Gefühl neu entdecken
MENSCH, TU WAS! Schweißnass und glücklich wie ein Kind
Nüsse – die leckeren. Sattmacher
HUNGER ADE! Wassertrinken macht fit
IDEAL FÜRS KURZZEIT-FASTEN. Tee in allen Sorten
Teatime. ist immer!
Duftender Verwöhn-Fastentee
COLA, LIMO & CO. ERSETZEN. Jeder Schluck macht dick
WASSER MIT GESCHMACK
KLÜGER TRINKEN. Kaffee macht wach, Brühen beleben
Glücklich mit 500 kalorien
Gemüse-Frittata. MIT KAPERNDIP
Wachsweiche Eier. MIT GEMÜSE UND GRÜNKERN
Bauernfrühstück. MIT RÄUCHERLACHS
Ofenkartoffeln. MIT KÜRBISKERN-TOPPING
Rosenkohlpfanne. MIT SPIEGELEIERN
Vollkornspaghetti. MIT RUCOLA-HASELNUSS-PESTO
Veggie-Curry. MIT LINSEN UND TOFU
Linsensalat. MIT QUARGEL
Brotsalat. NACH NIZZA-ART
Kalte Avocadosuppe. MIT KICHERERBSEN-CROÛTONS
Bohnensalat. AUF MEDITERRANE ART
Hähnchenspieße. MIT PETERSILIEN-HUMMUS
Minestrone. MIT BORLOTTI-BOHNEN
Putensteak. MIT GEMÜSESALAT
Lübecker National. MIT KASSELER
buletten. MIT MÖHREN UND SPITZKOHL
Gemüse-Wok. MIT RUMPSTEAK
Zartweizen-Chili. MIT PAPRIKA UND HACKFLEISCH
Gewürz-bulgur. MIT GEFLÜGELLEBER
Erbseneintopf. MIT HACKKLÖßCHEN
Sommerrollen. MIT CHINAKOHL UND ROASTBEEF
Asia-Nudelsuppe. MIT GARNELEN
Pak-Choi-Risotto. MIT GEBRATENEM TINTENFISCH
Kräuterforellen. MIT APFEL-MÖHREN-ROHKOST
Möhren-Rösti. MIT MATJES-HÄCKERLE
Fisch-Saltimbocca. MIT PASTINAKENSTAMPF
Miesmuscheln. IM FENCHELSUD
Unbeschwert Genießen
Waldorfsalat. MIT KARDAMOM
Bunter Salat. MIT KING PRAWNS
Chicoréesalat. MIT LINSEN
Möhrenrohkost. MIT MEERRETTICHCREME
Tomaten. MIT PETERSILIEN-SAMBOL
Rohkostsalat. MIT APRIKOSEN-DRESSING
Couscous-Salat. MIT FLUSSKREBSFLEISCH
Pilzterrine. AUF KRÄUTERBETT
Gemüseplatte. MIT MOHN-AILLADE
Erbsensuppe. MIT BLÜTEN
Wirsingeintopf. MIT KRÄUTERÖL
Kürbiscremesuppe. MIT NUSSAROMA
Rosenkohl. MIT KÜMMELSAHNE
Sauerkraut. MIT ORANGEN
Dicke Bohnen. MIT FRISCHKÄSE
Patisson-Kürbisse. MIT VEGANER HACKFÜLLUNG
Grünkernfrikadellen. MIT SCHNITTLAUCH
Buchweizen-Curry. MIT PAPRIKA UND LAUCH
Buchweizen. MIT TAMARINDE
Geröstete Quinoa. MIT SESAMÖL
Sojapfannkuchen. MIT PILZEN UND STAUDENSELLERIE
Sprossen-Omelett. MIT TOMATEN
Spiegeleier. MIT SCHINKEN
Rührei. MIT GÄNSELEBER
Gebackene Makrelen. MIT CHILI UND INGWER
Gebackenes Fischfilet. MIT LAUCHHAUBE
Rotbarschfilet. MIT HAFERFLOCKENKRUSTE
Gegrillte Heringe. MIT TOMATEN UND RUCOLA
Gegrillter Wildlachs. MIT ROSMARIN
Scallops. AUF GEBRATENEM FENCHEL
Hühnereintopf. MIT KICHERERBSEN
Geflügelfrikadellen. IN KOKOSPANADE
Putenbraten. AUF MEDITERRANEM GEMÜSE
Rindfleischspieße. AUF KOREANISCHE ART
Vollkornspaghetti. MIT SAUCE BOLOGNESE
Flammkuchen. MIT SPECK UND SCHNITTLAUCH
Schweinenacken. AUS DEM TONTOPF
Schweinekoteletts. MIT ZWIEBEL-INGWER-SAUCE
Schnitzel. MIT HASELNUSSKRUSTE
FastenbrÜhe. kochen
NÄHRSTOFFREICHE GEMÜSEBRÜHE
Rinderbrühe. FÜR DEN VORRAT
Low-Fat-Dressing. MIT KNOBLAUCH
Salatdressing. OHNE FETT
Low-Carb-Dressing. MIT SEIDENTOFU
Kamut-Beilage. MIT KURKUMA
Haferknäcke. MIT KREUZKÜMMEL
Avocadodip. MIT KICHERERBSEN
Möhrendip. MIT JOGHURT UND SENF
Süßkartoffeldip. MIT ERDNUSSCREME
So sehen wir das! Die Statements der Wissenschaftler