Полезно готовить домашние ферментированные чаи из лекарственного растительного сырья, составляя сборы в соответствии с их химическим составом и целебными свойствами, которые являются отличной профилактикой любого заболевания. Для того, чтобы получился правильный лекарственный сбор – важно правильно выбрать растения для его приготовления, зная из компетентных источников их целебные свойства. При применении любых сборов следует изучить: что является лекарственной частью того или иного растения; правила заготовки сбора, сушки; иметь в виду, что некоторые из них являются ядовитыми; противопоказания и побочные средства некоторых видов сырья и т.д. Следует иметь в виду, что применение некоторых из них следует согласовывать с лечащим врачом. Эти правила обеспечат безопасность вашему здоровью. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
Оглавление
Эмма Романовна Зорина. Вакуумное ферментирование домашних фиточаёв
Введение
Процесс приготовления ферментированного ФИТОчая
Завяливание
Ферментация
Сушка
Дозревание (досушивание)
Упаковка и хранение
И ещё некоторые нюансы для ФИТОчая:
Вода для отваров
ПРОТИВОВИРУСНЫЙ (данные ученого сообщества)
НЕЛЬЗЯ ПРИНИМАТЬ:
ИММУННОМОДЕЛИРУЮЩИЙ (по данным ученых-иммунологов)
СЕРДЕЧНО СОСУДИСТЫЕ
ОБЩИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
СЛАБОСТЬ
АВИТАМИНОЗ
АЛЛЕРГИЧЕСКАЯ РЕАКЦИЯ
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ и побочные эффекты
ЗАБОЛЕВАНИЯ ЭНДОКРИННОЙ СИСТЕМЫ
ПРОТИВОДИАБЕТИЧЕСКИ
МИГРЕНЬ
ПАМЯТЬ и МОЗГОВОЕ КРОВООБРАЩЕНИЕ
БОЛЕЗНИ СУСТАВОВ
ЗАБОЛЕВАНИЯ ДЫХАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
БРОНХИАЛЬНАЯ АСТМА
КАТАР ВДП
КОКЛЮШ
БРОНХИТ
ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЕ РАССТРОЙСТВА
ОТРАВЛЕНИЕ
ГАСТРИТ
ЗАПОРЫ
КОЛИТ
МЕТЕОРИЗМ
ПОНОС
ЗАБОЛЕВАНИЯ ПЕЧЕНИ
НЕФРИТ
СТОМАТИТ
БОЛЕЗНИ ЗУБОВ
КАРИЕС
ПАРОДОНТОЗ
Также применяют наружно
Сушат для настоев
Что это дает?
ВЫВОДЫ
Отрывок из книги
Дубильные вещества с
одержат следующие растения:
.....
Срок ферментации зеленого чая от 1 до 3-х суток.
Ферментация начинается с момента разрушения клеток и выхода сока на поверхность сырья в пакете.
