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Erika Karner. Zwischen Gartenbau und Gartenkunst: Gärtner und Gartengestalter in Wien und Umgebung 1918–1945
Zwischen Gartenbau und Gartenkunst: Gärtner und Gartengestalter in Wien und Umgebung. 1918–1945
Danksagung
Inhalt
Abbildungsverzeichnis
Tabellenverzeichnis
Abkürzungsverzeichnis
Prolog
1 Einleitung: Zielsetzung und Abgrenzung
1.1 Die Forschungsfrage
1.2 Abgrenzung zu anderen Forschungsbereichen
1.3 Forschungsstand im Überblick
1.4 Quellen
1.5 Vorgehen
2 Politische, soziale und wirtschaftliche Entwicklungen 1918–1945
2.1 Habsburger-Monarchie und Erster Weltkrieg
2.1.1 Die Stellung des Gartenbaus vor und während des Ersten Weltkrieges
2.1.2 Förderung der Gärtner durch den Adel
2.2 Erste Republik 1918–1933
2.2.1 Wirtschaftliche Situation
Wirtschaftskrise und Gartenbau
2.2.2 „Rotes Wien“ versus „schwarze“ Bundesländer
2.2.3 Sozialgesetzgebung
2.2.4 Arbeitslosigkeit
2.3 Austrofaschismus 1933–1938
2.3.1 „Berufsständische Ordnung“
2.3.2 Austrofaschismus in Wien
2.3.3 Landschaftsgärtner und Gartengestalter und der „Freiwillige Arbeitsdienst“126
2.3.4 Exkurs: Gärtnerische Verflechtungen
2.3.4.1 Österreichische Gärtner und Gartenarchitekten in Deutschland
2.3.4.2 Deutsche Gärtner und Gartenarchitekten in Österreich
2.3.4.3 Entwicklungen im deutschen Gartenbau ab 1933
2.4 Drittes Reich 1938–1945
2.4.1 Nationalsozialismus in Wien
2.4.2 Parteimitgliedschaft in der NSDAP
2.4.3 Widerstand, Vertreibung, Ermordung
2.2.4 Auswirkungen des „Anschlusses“ auf die jüdische Bevölkerung
2.4.4.1 Arisierung, Vermögensentzug
2.4.4.2 Jüdische „Umschichtung – Hachschara“
2.5 Nachkriegszeit
2.5.1 „Entnazifizierung“
2.5.2 Restitution
2.6 Zusammenfassung
3 Gärtnerische Verbände und Berufsorganisationen in Wien
3.1 Die geplante Gartenbaukammer
Das vorbereitete Statut der Gartenbaukammer
3.2 Gesetzliche Berufsorganisationen für selbstständige Gärtner
3.2.1 Gewerberecht – Gewerbegenossenschaften
3.2.2 Genossenschaft der Gärtner von Wien und Umgebung
3.2.2.1 Historisches von der Gründung bis 1918
3.2.2.2 Die Genossenschaft nach dem Ersten Weltkrieg
3.2.2.3 Ein kommissarischer Leiter für die Genossenschaft
3.2.2.4 Mitteilungen der Genossenschaft an ihre Mitglieder – „Der Erwerbsgärtner“
3.2.3 Exkurs „Gewerbebundgesetz“
3.2.4 Die Innung der Gärtner und Naturblumenbinder
3.2.4.1 Die Wiener Gärtner- und Blumenbinderzunft
3.2.5 Exkurs: Jüdische Gärtnereien
3.2.6 Bundesverband der Erwerbsgärtner Österreichs
Landesgartenbauvereinigung Wien
3.2.7 Reichsnährstand / Reichskammer der bildenden Künste
3.3 Unternehmerverbände – freiwillige Interessensvertretungen
3.3.1 Der Wirtschaftsverband der landschaftsgärtnerischen Betriebe Österreichs
3.3.2 Vereinigung österreichischer Gartenarchitekten (V.Oe.G.A.)
3.4 Gesetzliche und freiwillige Berufsorganisationen für Gärtnereiarbeiter
3.4.1 Die Gehilfenversammlung der Genossenschaft der Gärtner von Wien und Umgebung
3.4.1.1 Statut der Gehilfenversammlung der Genossenschaft der Gärtner von Wien und Umgebung
3.4.1.2 Die Wiener Gärtner-Gehilfenversammlung
3.4.1.3 Berufsständischer Ausschuss – Berufsverband der Arbeiter und Angestellten
3.4.1.4 Die „Allgemeine Österreichische Gärtner-Zeitung“
3.4.2 Gewerkschaft und Gartenbau
3.4.2.1 Gewerkschaftliche Entwicklung im Gartenbau bis 1920
3.4.2.2 Der Österreichische Land- und Forstarbeiterverband, Sektion der Gärtner
3.5 Sonstige Vereine
3.5.1 Verein der Gärtnerinnen Österreichs
3.5.2 Gruppe Deutsch-Österreich der Deutschen Gesellschaft für Gartenkunst
3.5.3 Österreichische Gartenbau-Gesellschaft (ÖGG)
3.5.3.1 Die Österreichische Gartenbau-Gesellschaft von 1919–1934
3.5.3.2 Die Österreichische Gartenbau-Gesellschaft 1934–1938
3.5.3.3 Die Donauländische Gartenbau-Gesellschaft (DGG)
3.5.4 Absolventenverbände
3.5.4.1 Verein der Eisgruber Gartenbauabsolventen „Rugia“ in Wien – heute: Rugia – Eisgrub zu Wien
3.5.4.2 Verband der Klosterneuburger Önologen, Pomologen und Gartenbau-Architekten, „Sektion Gartenbau“
3.5.4.3 Absolventenverband der Gartenbauschule der Österreichischen Gartenbau-Gesellschaft – Verein der Absolventen österreichischer Gartenbauschulen
3.6 Zusammenfassung
4 Brennende Berufsfragen
4.1 Die Zugehörigkeitsfrage: Landwirtschaft oder Gewerbe?
4.1.1 Landwirtschaft oder Gewerbe 1920–1933
Exkurs: Gewerbebefugnisse
4.1.2 Gewerbeordnungsnovelle 1934
4.1.3 Verbleibende Schwierigkeiten nach der Gewerberechtsnovelle
4.1.4 „Schmutzkonkurrenz“ und „Pfuschertum“ im Gartenbau
4.1.4.1 „Pfuscherbekämpfung“ und landwirtschaftliche Konkurrenz im Austrofaschismus
4.1.4.2 Die „Bulgarengärtner“
4.2 Die Titelfrage: Welche Berufsbezeichnung für wen?
4.2.1 Die Titelfrage beschäftigt die Gartenbau-Gesellschaft
4.2.2 Die ungelöste Titelfrage bis 1938
4.2.3 Neue Aufgabenfelder für Gartenarchitekten
4.3 Gehilfen- und Lehrlingsfrage
4.3.1 Küchengärtner, Lustgärtner, Privatgärtner, Villengärtner, Handelsgärtner und deren Rechte
4.3.2 Arbeitssituation von Gehilfen in gewerblichen Gärtnereien
4.3.3 Kollektivverträge
Weiterbildungsmöglichkeiten für Gehilfen im Landschaftsbau
4.3.4 Lehrlingswesen
4.3.5 Lehrlinge im Gartenbau
Arbeitssituation für Lehrlinge
4.4 Die Frauenfrage
4.4.1 Mögliche Arbeitsstätten für Gärtnerinnen
4.4.2 Weibliche Lehrlinge und Gehilfen
4.5 Zusammenfassung
5 Schulische Ausbildung für Gärtner
5.1 Fachliche Fortbildungsschulen für Gärtnerlehrlinge
5.1.1 Fachliche Fortbildungsschulen für Gärtnerlehrlinge in Wien – ÖGG
Lehrplan, Lehrinhalte, Lehrer
5.1.2 Die fachliche Fortbildungsschule für Gärtnerlehrlinge in Wien – Fortbildungsschulrat Wien
Lehrplan, Lehrinhalte, Lehrer
5.2 Niedere Schulen
5.2.1 Die Gartenbauschule der Österreichischen Gartenbau- Gesellschaft (Gehilfenschule)
Lehrplan, Lehrinhalte, Lehrer
5.2.2 Gartenbauschule „Elisabethinum“ – Mödling
Lehrplan, Lehrinhalte, Lehrer
5.2.3 Die Fachlehranstalt für Garten- und Obstbau in Wien-Kagran
Lehrplan, Lehrinhalte, Lehrer
5.2.4 Die Gartenbauschule der Salesianer Don Boscos in Wien
5.2.5 Gartenbauschule zur Fürsorge für Gehörlose und Hörlose
5.3 Mittlere Schulen
5.3.1 Höhere Obst- und Gartenbauschule in Eisgrub / Lednice
Schulgeld
Entwicklung der Schule
Lehrplan, Lehrinhalte, Lehrer
5.3.2 Die Höhere Gartenbauschule der Österreichischen Gartenbau-Gesellschaft
Lehrplan, Lehrinhalte, Lehrer
5.3.3 Die Höhere Bundeslehranstalt und Bundesversuchsstation für Wein-, Obst- und Gartenbau in Klosterneuburg
Lehrplan, Lehrinhalte, Lehrer
5.3.4 Die Bundeslehr- und Versuchsanstalt für den Gartenbau Hetzendorf-Schönbrunn
Lehrplan
5.4 Hochschulen/Universitäten
Die (geplante) Gartenbauhochschule Schönbrunn
5.5 Gartenbauschulen für Frauen
5.5.1 Höhere Gartenbauschule für Frauen
Lehrplan, Lehrinhalte, Lehrer
5.5.2 Döblinger Gartenbauschule
Lehrplan, Lehrinhalte, Lehrer
5.5.3 Hortensium – Wiener Gartenbauschule für Knaben und Mädchen
Lehrplan, Lehrinhalte, Lehrer
5.5.4 Die Höhere Gartenbauschule für Frauen des Vereines für praktische Frauenbildung in Esslingen bei Wien
Lehrplan, Lehrinhalte, Lehrer
5.6 Zusammenfassung
6 Ausgewählte Personen und Betriebe
6.1 Frauen im Gartenbau
6.1.1 Yella Hertzka
6.1.2 Paula von Mirtow
Paula Fürth und die Familie Freud
6.1.3 Grete Salzer
Die Gärtnerei „Hortensium“
6.1.4 Hanny Strauss
Lilly Edith Popper, geb. Strauss
Die Staudengärtnerei „Windmühlhöhe“
6.1.5 Helene Wolf
Der Gartenbaubetrieb „Helenium“
6.2 Gartenarchitekten
6.2.1 Adalbert Camillo (A. C.) Baumgartner
6.2.2 Robert Benesch
6.2.3 Josef Calta
6.2.4 Wilhelm Debor
6.2.5 Anton Eipeldauer
6.2.6 Albert Esch
Albert Esch und das „Dritte Reich“
6.2.7 Otto Gälzer
6.2.8 Willi Hartwich und Willi Vietsch
Der Betrieb Hartwich und Vietsch
6.2.9 Eduard Maria Ihm
6.2.10 Fritz (Friedrich) Kratochwjle (Kratochvyle)
Ausbildung und Militärdienst
Fritz Kratochwjle – im Dienst der Gemeinde Wien
Fritz Kratochwjle und die Österreichische Gartenbau-Gesellschaft
6.2.11 Viktor Mödlhammer
6.2.12 Josef Stowasser
6.2.13 Otto Trenkler
6.2.14 Josef Oskar Wladar
6.2.15 Willy Wolf
6.3 Zusammenfassung
7 Abschließende Betrachtungen zu den Auswirkungen der politischen, sozialen und wirtschaftlichen Veränderungen auf den Gartenbau und die Gartenarchitekten
7.1 Auswirkungen des Zerfalls der k. u. k. Monarchie auf den Gartenbau
7.2 Auswirkungen der Politik des „Roten Wien“ auf Gärtner und Gartengestalter
7.3 Auswirkungen des Austrofaschismus auf die Berufsgruppe
7.4 Auswirkungen des „Dritten Reichs“ auf die Gärtner und Gartenarchitekten
7.5 Nachwirkungen
7.6 Zusammenfassung
Epilog
Literatur
Zitierte Artikel in Zeitschriften ohne Angabe des Verfassers (Artikel nach Jahrgängen chronologisch sortiert): Allgemeine Österr. Gärtner-Zeitung
Der Erwerbsgärtner – Der Erwerbsgärtner und Blumenbinder
Zeitschriften der Österreichischen Gartenbau-Gesellschaft: Wiener Illustrirte Gartenzeitung
Fortgesetzt als Österreichische Garten-Zeitung
Fortgesetzt als Zeitschrift für Garten- und Obstbau
Fortgesetzt als Gartenzeitung
Jahrbücher und Lexika:
Weiterführende Literatur zum Themenbereich Gartenbau – Gartenkunst in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts:
Quellen
Internetquellen:
Anhang
