Русская каша: 20 знаковых рецептов

Русская каша: 20 знаковых рецептов
Автор книги: id книги: 1896241     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 396 руб.     (4,03$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: Издательские решения Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9785005301567 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Помните, как мы в детстве с отвращением отодвигали кашу от себя? А вокруг собиралась чуть ли не вся родня, то угрожая, то умоляя съесть ложку за папу, потом за маму, за деда с бабкой. И только став взрослыми, мы по-настоящему оценили всю прелесть этих блюд, лучшие из которых, мы постарались собрать для Вас в этом сборнике.Готовьте сами! Готовьте с детьми!Эта книга проста и понятна: дайте ее своему подростку – это будут его первые самостоятельно приготовленные блюда!Приятного аппетита!

Оглавление

Евгения Сихимбаева. Русская каша: 20 знаковых рецептов

Каша – мать наша!

Полба

Гурьевская каша

Каша со шкварками

Овсяная каша

Рисовая каша

Пшеничная каша

Гороховая каша

Перловая каша

Каша по-сибирски

Каша «Сименуха»

Каша из ржи

Ячневая каша

Кукурузная каша

Кутья

Тыквенная каша

Смоленская каша

Тихвинская каша

Манная каша

Полевая каша

Гречневая каша

Эта каша тоже станет любимой кашей ваших детей

Словарь кулинарных терминов

А

Б

В

Г

Д

Ж

З

И

К

М

Н

О

П

Р

С

Т

Ф

Ц

Ш

Щ

Э

Отрывок из книги

Наверное, нет другой какой- либо национальной кухни на Земле, которая имела бы столько пословиц и поговорок, посвященных конкретным блюдам, кроме как русской.

Особенно, это касается каш. И, конечно, ведь каша имеет чисто русское происхождение. Еще бы! Русские землепашцы всю жизнь выращивали разные сорта злаковых, которые и шли в сваренном виде на стол людей.

.....

Манная каша или просто «манка» была и остается лидером среди каш. Вырабатывается из пшеничной крупы, но особым способом. Богата крахмалом. Готовится очень быстро, поэтому и сохраняет в себе витамины. А добавленная в нее ложечка клубничного варенья преображает кашу в легкий десерт. Согласитесь, что любые каши можно есть с любым вареньем и фруктами! В этом смысле каша универсальна!

Гречневую кашу или «гречку» тоже можно превратить в лакомство, если бухнуть в нее сметану! А классика жанра гречка с грибами, или гречка с холодным молоком! Что вы! Гречневая каша – это абсолютно русская тема! Кто ел гречку в детстве, тот останется ей верен до конца.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Русская каша: 20 знаковых рецептов
Подняться наверх