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Folko Kullmann. Hoch das Beet!
HOCHBEET-BASICS. für den Garten
GÄRTNERN IM HOCHBEET. Das Wichtigste auf einen Blick
Der optimale Standort
Die richtige Füllung
VORTEILE VON HOCHBEETEN. Mehr als »Gärtnern ohne Bücken«
Gut für den Rücken
Höhere Erträge
Mehr Nährstoffe
Mehr Wärme
Weniger Probleme
Unkraut
Schnecken
BASISWISSEN MATERIAL. Holz, Ziegel, Naturstein oder Metall?
Holz
Stein
Metall
Kunststoff
DER EINFACHE START. Einfassungen, Rahmen & Bretter
Schön und praktisch
Keine Chance für Unkraut und Schädlinge
Rahmen selbst bauen
Holz und Flechtwerk
Steinplatten, Ziegel und Metallrahmen
PALETTEN-HOCHBEETE. Vertikal Gärtnern am Hochbeet
Kosten
Palette ist nicht gleich Palette
Oberflächenbehandlung
Welche Pflanzen eignen sich?
Variationsmöglichkeiten
HOCHBEET AUS EUROPALETTEN: Vertikal Gärtnern an den Seiten
HOCHBEETE AUS HOLZ. Flexibel und einfach zu bauen
Material
Fertigbausätze
Werkzeug
Die richtige Größe
HOLZFLIESEN-HOCHBEET. Terrassenfliesen einmal anders
Das brauchen Sie:
KARTOFFELN IM HOCHBEET. Spezialkonstruktion für die Knolle
Kastenbeete
Kartoffelpyramide
Rekordernten auf drei Etagen
Kartoffel-Hochbeet
KARTOFFEL-HOCHBEET. Bequemer ernten mit der Klappe
Das brauchen Sie:
KARTOFFELN FÜRS HOCHBEET. Vielfalt statt Industriekartoffeln
Kartoffeln anbauen
Anzucht, Pflege und Ernte
Sorten
Die Kartoffel, die keine ist
SCHICHT FÜR SCHICHT. Am Anfang steht die Füllung
Klassische Kompost-Füllung
Die untere Schicht – die Dränage
Die Mittelschicht – das Nährstofflager
Die Oberschicht – die Pflanzetage
Materialbeschaffung
Hochbeet statt Kompost
Sonderfall: Kartoffel-Hochbeet
PFLANZEN UND PFLEGEN. Grundausstattung und Basiswissen
Werkzeug-Grundausstattung
Zubehör
Aussaat und Pflanzung
Aussaat
Pflanzung
Gießen
Düngen
AUFSÄTZE FÜR HOCHBEETE. Gärtnern unter Glas, Vlies und Folie
Frühbeet-Aufsätze
Gewächshaus-Aufsatz
Vlies und Folie
TRANSPORTKISTEN-FRÜHBEET. Hochbeet-Aufsatz selbst gemacht
Das brauchen Sie:
HOCHBEET INSTAND HALTEN. Schnelle Hilfe bei Problemen
Folienabdeckung im Winter
Gründüngung statt Abdeckung
Holzschutz
Abgesacktes Substrat
SELBSTVERSORGUNG. mit dem Hochbeet
SELBSTVERSORGUNG. Was bedeutet das überhaupt?
Welche Arten eignen sich?
Die besten Sorten
Selbst anziehen oder kaufen?
GEMÜSE IM HOCHBEET. Welche Arten sind die besten?
Was will ich?
Platzbedarf
Kulturdauer
Arten- und Sortenwahl
ANBAUPLANUNG. Welches Gemüse in welchen Mengen?
Mengenplanung
Wie viel ist genug, wie viel zu viel?
Anbau in Sätzen
Fruchtfolge
Vor- und Nachkultur
Mischkultur
Pflanzenfamilien
SALATE & BLATTGEMÜSE. Knackig & frisch auf den Tisch
Erstfrühling
Vollfrühling
Frühsommer
Hochsommer
Spätsommer
Frühherbst
Vollherbst
ERDBEEREN IM HOCHBEET. Süßes Naschobst
Anbau & Pflege
Besonderheit: Frigo-Pflanzen
WURZEL- & KOHLGEMÜSE. Herzhaftes für Salate & Eintöpfe
Erstfrühling
Vollfrühling
Frühsommer
Hochsommer
Spätsommer
Frühherbst
Vollherbst
TOMATEN & CO. Mediterrane Fruchtgemüse
Erstfrühling
Vollfrühling
Frühsommer
Hochsommer
Spätsommer
Frühherbst
Vollherbst
LOS GEHT'S – DIE CHECKLISTE. Das brauchen Sie
Persönliche Checkliste
Weiß ich, was ich möchte?
Was brauche ich dazu?
Wo soll die Anzucht stattfinden?
Saatgut
Jungpflanzen
ANBAUPRAXIS. durch das Jahr
DIE PHÄNOLOGIE. Gärtnern mit der Natur
Phänologische Jahreszeiten
Phänologie und Klimawandel
Zeigerpflanzen
Die Natur gibt den Takt vor
DAS PHÄNOLOGISCHE JAHR. Die Zeigerpflanzen der Jahreszeiten
Vorfrühling
Erstfrühling
Vollfrühling
Frühsommer
Hochsommer
Spätsommer
Frühherbst
Vollherbst
Spätherbst
Winter
VORFRÜHLING. Die Hochbeetsaison beginnt
Arbeiten am Hochbeet
Werkzeug und Geräte kontrollieren
Die Beete im Überblick
Beet: Salate & Blattgemüse
Aussaat
Vorkultur auf der Fensterbank
Pflege
Ernte
Beet: Wurzel- & Kohlgemüse
Aussaat
Vorkultur
Beet: Tomaten & Co
Vorkultur
Pflege
ERSTFRÜHLING. Die ersten Setzlinge werden gepflanzt
Beet: Salate & Blattgemüse
Aussaat
Vorkultur
Pflanzung
Pflege
Ernte
Beet: Wurzel- & Kohlgemüse
Aussaat
Vorkultur
Pflanzung
Pflege
Ernte
Beet: Tomaten & Co
Aussaat
Vorkultur
Abhärten
Pflanzung
Pflege
VOLLFRÜHLING. Vorbei sind die kalten Nächte
Beet: Salate & Blattgemüse
Aussaat
Vorkultur
Pflanzung
Pflege
Ernte
Beet: Wurzel- & Kohlgemüse
Aussaat
Pflanzung
Pflege
Ernte
Beet: Tomaten & Co
Vorkultur
Pflanzung
Pflege
Ernte
Erdbeer-Hochbeet
Pflege
Kartoffel-Hochbeet
FRÜHSOMMER. Die Erntesaison beginnt
Beet: Salate & Blattgemüse
Aussaat
Pflanzung
Pflege
Ernte
Beet: Wurzel- & Kohlgemüse
Öfter mal was Neues?
Aussaat
Pflanzung
Pflege
Ernte
Beet: Tomaten & Co
Pflanzung
Pflege
Ernte
Erdbeer-Hochbeet
Kartoffel-Hochbeet
Ernte
HOCHSOMMER. Jetzt wird's richtig heiß
Schachtelhalm gegen Pilze
Beet: Salate & Blattgemüse. Aussaat
Pflanzung
Pflege
Ernte
Beet: Wurzel- & Kohlgemüse
Aussaat
Pflege
Ernte
Beet: Tomaten & Co
Pflege
Ernte
Erdbeer-Hochbeet. Vermehrung
Pflanzung
Pflege
SPÄTSOMMER. Hauptsaison für Fruchtgemüse
Beet: Salate & Blattgemüse
Aussaat
Pflanzung
Pflege
Ernte
Beet: Wurzel- & Kohlgemüse
Aussaat
Pflanzung
Pflege
Ernte
Beet: Tomaten & Co
Pflanzung
Pflege
Ernte
Erdbeer-Hochbeet. Pflanzung
Pflege
Ernte
Kartoffel-Hochbeet
Pflege
Ernte
FRÜHHERBST. Das Gartenjahr klingt langsam aus
Haltbar machen
Achtung: Schneckeneier
Beet: Salate & Blattgemüse. Aussaat
Pflanzung
Pflege
Ernte
Beet: Wurzel- & Kohlgemüse
Aussaat
Pflege
Ernte
Beet: Tomaten & Co
Pflege
Ernte
Erdbeer-Hochbeet. Pflanzung
Pflege
VOLLHERBST. Jetzt ist er da, der Herbst
Samenfeste Sorten
Hybridsorten
Samen sammeln und aufbereiten
Trocknen und lagern
Beet: Salate & Blattgemüse. Aussaat
Pflege
Ernte
Beet: Wurzel- & Kohlgemüse. Pflege
Ernte
Zwiebeln einlagern
Beet: Tomaten & Co
Aussaat
Pflege
Kartoffel-Hochbeet
Kartoffeln lagern
SPÄTHERBST. Aufräumen und einwintern
Kompost
Kompost umsetzen
Beet: Salate & Blattgemüse. Pflege
Ernte
Beet: Wurzel- & Kohlgemüse. Ernte
Beet: Tomaten & Co. Pflege
Erdbeer-Hochbeet
Kartoffel-Hochbeet
WINTER. Zeit zum Innehalten
Gründüngungspflanzen roden
Saatgutkataloge bestellen
Beet: Salate & Blattgemüse
Pflege
Ernte
Beet: Wurzel- & Kohlgemüse. Pflege
Ernte
Beet: Tomaten & Co
PROBLEME & KULTURFEHLER. Vorbeugen, erkennen, behandeln
BEZUGSQUELLEN. Hochbeete
Hochbeete aus Metall
Hochbeete aus Rohstahl
Gabionen-Hochbeete
Hochbeete aus Stein
Bewässerungssysteme
Gemüse-Saatgut. Gemüsesamen
Tomaten
Saatkartoffeln
Kräuter
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