Диспергационные методы пол колл селена для сел хоз

В монографии рассмотрены некоторые теоретические основы лазер- ной абляции и ультразвукового диспергирования при получении высоко- дисперсных частиц и коллоидных растворов без посторонних примесей. В представленной работе исследованы диспергационные процессы по- лучения коллоидных растворов селена с использованием разных методов воздействия. Показано, что элементарный наноразмерный селен являет- ся предпочтительным в использовании из-за низкого уровня токсичности по сравнению с традиционно используемыми солями селена, а его кол- лоидные растворы — перспективным материалом для получения сырья функциональных продуктов питания. Книга предназначена для научных сотрудников и исследователей в области сельского хозяйства и медицины.