Подшофе
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Френсис Скотт Фицджеральд. Подшофе
Другой Фицджеральд
Предисловие переводчика
Из записных книжек. 1932–1940
Страшное бедствие
Остатки индейки и многочисленные простейшие рецепты их погребения
Названия
Крушение. 1936
Крушение. 02.1936
Склеивая осколки. 03.1936
Не кантовать! 04.1936
«Проводите мистера и миссис Ф. в номер…» 05 – 06.1934
Сон и бодрствование. 12.1934
Мой пропавший город. 1935/1940
Избранные письма. 1920–1929
Эдмунду Уилсону. 15.09.1920. Саммит-авеню, 599 Сент-Пол, Минн
Джону Пилу Бишопу. 12 – 02.1924 –1925
Джону Пилу Бишопу. 01/02.1929
Отрывок из книги
У каждого писателя есть свой поп-культурный шлейф – набор мемов и анекдотов, которые как бы закрепляют его место в массовом сознании. Достоевский – это мрачный Петербург, топор, болезнь и истеричные персонажи. Кафка – сновидческая логика, бесконечные фракталы иерархий и чувство вины. Такие упрощения не всегда вредны, но часто играют против писателей. Например, у Кафки с Достоевским репутация авторов тяжелой, мучительной литературы, которая уж точно вгонит вас в депрессию. А между тем всякий, кто читал К. и Д. достаточно много и внимательно, знает: у них отличное чувство юмора, и тот, и другой умеют писать невероятно, истерически смешные сцены. Надо только знать, где искать.
Примерно так же – но с точностью до наоборот – дела обстоят с Фицджеральдом. За сто лет у автора «Великого Гэтсби» сложился свой вполне узнаваемый поп-культурный шлейф – джаз, любовь к роскоши, пьянство, эпатаж, ревущие двадцатые. И каждый новый виток интереса к его имени – будь то экранизация романа или еще что-нибудь – лишь укрепляет миф. Фицджеральд давно застыл в образе с фотографий: идеальный костюм, прическа с прямым пробором, в руке – бокал шампанского или чего покрепче.
.....
Нынче, по прошествии праздников, все холодильники нашей страны битком набиты большими кусками индейки, при виде которых у взрослого человека неизбежно начинается приступ головокружения. Значит, видимо, пора мне, старому гурману, поделиться с хозяевами своим опытом использования сего избыточного материала. Некоторые из этих рецептов применяются в нашей семье на протяжении многих поколений. (Обычно это происходит, когда наступает трупное окоченение.) Рецепты собирали много лет – из старых поваренных книг, пожелтевших дневников первых английских колонистов, каталогов «Товары почтой», гольф-клубов и мусорных ведер. Они были неоднократно проверены и испытаны, о чем свидетельствуют надгробные камни, установленные по всей Америке.
Ну что ж, приступим:
.....