Оглавление
Г. И. Лебедев. Бог в помощь. Чудеса на шести сотках
Об авторе
Предисловие
Для чего нужна дача?
Дача начинается с планировки
Что нам стоит дом построить!
Влияние погодных условий на урожай
Парники и урожай
Теплицы около церкви, воинской части, школы
Обхитрить природу нельзя
Земля рыхлая и плодородная
Плодородие и урожайность грядок
Ой, рано на ивана
О втором хлебе
Сажаем картофель рассадным способом
Выращиваем огурцы без проблем
Засолка и консервирование огурцов
Все о моркови
Не создавайте луку проблем
Маринование чеснока и лука
Чеснок и ответственность спасут вас от гриппа
Томат: 4 килограмма с куста
Выращиваем с куста 100 помидоров
Маринование помидоров
Яблони не вымерзают и плодоносят, если…
Грибы – зимой готовимся, летом собираем
Соление грибов
Маринование грибов
Сушка грибов
Рассады пробил час
Сделайте сами семена огурцов, помидоров, перца
Это вы можете приготовить
Засол капусты в банках (трехдневка)
Кабачковая икра
Баклажанная икра
Домашнее мороженое
Салат «Барыня»
Салат «300 лет Санкт-Петербургу»
У толкового хозяина все в дело идет
Сделай мини-парничок под редиску и лучок
Огород на окне
Погреб на окне
Погреб в гараже или на садовом участке
Итоги сезона 2001 года
Итоги сезона 2002 года
Борьба с вредителями
Итоги сезона 2003 года
Садовод против катаклизмов природы
Итоги сезона 2004 года
Итоги сезона 2005 года
Для тех садоводов, кто хочет «слышать» и «слушать» и не считает себя всезнайкой
Итоги сезона 2006 года
Итоги сезона 2007 года
Итоги сезона 2008 года
Пережили войну, переживем и кризис
Итоги сезона 2009 года
Урожай 2010 года
Готовимся к сезону 2011
Итоги сезона 2011 года
Доврачебная помощь на даче
Элитные магазины «От бабушки» на автотрассах и суперэлитные в городах
Выводы и пожелания
Рецензии и отзывы
Молитвы сельского жителя
Перед посадкой деревьев
О сохранении дома от пожара
При обхождении засеянного поля
Псалом 64
О сохранении посевов и садов
Во время сильного мора (падежа) скота
Во время засухи (молитва Каллиста, Патриарха Константинопольского)
Из последования при безведрии (проливных дождях)
Отрывок из книги
Ветеран Великой Отечественной войны, садовод-профессионал-исследователь, ученый-самоучка, но без ученых званий, Лебедев Геннадий Иванович огородничеством начал заниматься с десятилетнего возраста. Родом из рабоче-крестьянской семьи. Его предки-крестьяне 200 лет трудились на земле, и через мать он перенял весь тяжелейший труд земледельца, их опыт и знания. Обобщив его, сконцентрировал и, найдя всех опубликовал в 200 статьях 15 газет и журналов, в том числе 2-х международных. 30 раз, начиная с 1997 года, выступал с советами на всех каналах Санкт-Петербургского телевидения и радио, о нем тоже опубликованы многочисленные статьи и в газетах, и в журналах. 14 лет без перерыва со своими экспонатами выступал на международных агропромышленных выставках города Санкт-Петербурга. Его агроприемом выращивания картофеля рассадных способом пользуются даже садоводы Владивостока и рабочие Нурской ГЭС. На своих 6 сотках он и директор, и агроном, и мужик с лопатой. Черной работы отставной полковник не боится. Не боятся ее и жена, двое сыновей и 5
внуков. Своими руками на болоте с женой и сыновьями построили дом. Выращивают не на продажу, а для выставок и семьи рекордные урожаи овощных культур, исследуя главным образом корневую систему всех растений.
.....
А главное, чем хороша дача! В начале мая, как только пошла расти трава, на участке можно найти лебеду и крапиву. Нарвешь две горсти листьев и кинешь в отваренный картофельный бульон. Затем положишь яичко и ложечку сметаны. Все потерянные организмом за зиму витамины за неделю восстановятся. Да огурчик в мае с грядки и с медом в рот. Можно и немытый, но главное, чтобы был верховой.
Люблю, и не скрою, печные горячие пироги с ранним зеленым луком и с яйцами, запивая горячим топленым молоком с жирной подожженной пенкой прямо из кринки или глиняного горшочка.
.....
