Лечение пряными травами и специями
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Галина Константиновна Сергеева. Лечение пряными травами и специями
О ЧЕМ ЭТА КНИГА
АМАРАНТ
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ АМАРАНТА И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
АНИС
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ АНИСА И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
БАЗИЛИК ОБЫКНОВЕННЫЙ
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ БАЗИЛИКА И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
ЗМЕЕГОЛОВНИК (мелисса турецкая)
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ЗМЕЕГОЛОВНИКА И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
ИССОП ОБЫКНОВЕННЫЙ
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ИССОПА И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
КЕРВЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ (купырь)
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ КЕРВЕЛЯ И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
КОРИАНДР (киндза, кинза)
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ КОРИАНДРА И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
КОТОВНИК ЛИМОННЫЙ (кошачья мята)
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ КОТОВНИКА И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
ЛИМОННАЯ ТРАВА (лемонграсс, лимонное сорго)
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
ЛЮБИСТОК АПТЕЧНЫЙ (зоря, любим-трава, дудочник)
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ЛЮБИСТКА И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
МАЙОРАН САДОВЫЙ
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ МАЙОРАНА И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
МЕЛИССА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (лимонная)
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ МЕЛИССЫ И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
МОНАРДА ДУДЧАТАЯ (индейская крапива)
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ МОНАРДЫ И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
МЯТА ПЕРЕЧНАЯ
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
ПАСТЕРНАК ПОСЕВНОЙ
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ПАСТЕРНАКА И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ
ПЕТРУШКА
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ПЕТРУШКИ И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
РОЗМАРИН
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ РОЗМАРИНА И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
РУТА ДУШИСТАЯ
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ РУТЫ И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
СЕЛЬДЕРЕЙ ПАХУЧИЙ
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ СЕЛЬДЕРЕЯ И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
ТИМЬЯН ОБЫКНОВЕННЫЙ (чабрец, богородская трава)
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ТИМЬЯНА И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
ТМИН
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ТМИНА И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
УКРОП ОГОРОДНЫЙ (пахучий)
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ УКРОПА ОГОРОДНОГО И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
ФЕНХЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ФЕНХЕЛЯ И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
ЧАБЕР САДОВЫЙ (душистый)
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ЧАБЕРА И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
ШАЛФЕЙ МУСКАТНЫЙ
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ШАЛФЕЯ МУСКАТНОГО И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
ЭСТРАГОН (тархун)
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ЭСТРАГОНА И ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
АРОМАТЕРАПИЯ
АРОМАТИЧЕСКИЕ ПОДУШЕЧКИ
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПРЯНОСТЕЙ (СПЕЦИЙ), ПРИМЕНЕНИЕ ИХ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ И КУЛИНАРИИ
1. БАДЬЯН (Китайский анис)
2. ВАНИЛЬ И ВАНИЛИН
3. ГАЛГАНТ НАСТОЯЩИЙ
4. ГВОЗДИКА
5. ЗИРА (кумин, индийский тмин
6. ИМБИРЬ НАСТОЯЩИЙ
7. КАРДАМОН
8. КАРРИ
9. КОРИЦА
10. КУРКУМА
11. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ
12. МУСКАТНЫЙ ОРЕХ
13. ПЕРЦЫ
14. ШАФРАН
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Отрывок из книги
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Меня зовут Сергеева Галина Константиновна. По профессии я биолог, имею научную степень и соответствующий опыт в области традиционной народной медицины и диетологии. Представляю Вам свою серию книг «Панацея».
.....
Среди лекарственных средств в аптечке народных целителей имелись: иммуномодулирующие препараты, витамины и витаминоподобные средства, регидратанты, регуляторы водно-электролитного баланса, средства, влияющие на обмен мочевой кислоты, препятствующие образованию и способствующие растворению конкрементов, ферменты и антиферменты, местные анестетики и адаптогены, местнораздражающие, общетонизирующие, седативные и снотворные средства, анальгетики, включая нестероидные противовоспалительные средства, дерматотропные и желудочно-кишечные и ветрогонные средства, включая различные антациды и адсорбенты, гепатопротекторы и желчегонные средства, эффективные антигистаминные, противодиарейные, слабительные и противорвотные средства, регуляторы аппетита, средства, нормализующие микрофлору кишечника, стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства, стоматологические и противокашлевые средства, антиконгестанты, секретолитики и стимуляторы моторной функции дыхательных путей, сердечно-сосудистые средства, спазмолитики, средства, регулирующие функцию органов мочеполовой системы и репродукцию, диуретики, контрацептивы, регуляторы потенции, средства, влияющие на обмен веществ в предстательной железе, и корректоры уродинамики, противомикробные, противогрибковые, противопаразитарные и противоглистные средства, антибиотики, антисептики и дезинфицирующие средства, противоопухолевые и средства для коррекции нарушений при алкоголизме, токсико- и наркоманиях, уменьшающие разрушительное действие различных облучений и многие другие лекарства.
Сырьём для получения лекарственных средств в народной медицине служат: растения (листья, трава, цветки, семена, плоды, кора, корни) и продукты их обработки (жирные и эфирные масла, соки, камеди, смолы); животное сырьё – железы и органы животных, сало, воск, тресковая печень, жир овечьей шерсти и другое; ископаемое органическое сырьё – продукты перегонки каменного угля; неорганические ископаемые – минеральные породы и продукты их обработки, грибы и продукты пчеловодства.
.....