Оглавление
Галина Осипова. Огород. Работа на участке в вопросах и ответах
Уважаемые коллеги овощеводы!
Значение овощей в питании человека
1. Какое значение имеют овощи в питании человека?
2. Что входит в состав овощей?
3. Какова роль воды в растениях?
4. Какова роль углеводов в растениях?
5. Какова роль белков в растениях и какие растения богаты белками?
6. В каких овощах больше всего пектиновых веществ?
7. Какие витамины содержатся в овощах?
8. Какую роль в организме человека играют минеральные вещества?
9. Какие группы минеральных веществ находятся в растениях?
10. Какова роль макроэлементов в организме человека? В каких овощах больше макроэлементов?
11. Какова роль микроэлементов в организме человека и какие овощи содержат больше микроэлементов?
12. Какова взаимосвязь между витаминами и минеральными веществами?
13. Какова роль биологически активных веществ в питании человека?
14. Какие овощи обладают антиканцерогенными свойствами?
15. Какую роль играют органические кислоты в питании человека и в каких овощах больше накапливается органических кислот?
16. Какое влияние оказывают овощи на организм человека?
Планировка участка
17. Как сделать план участка?
18. С чего начать освоение участка?
19. Как спланировать участок?
20. Что нужно дополнительно предусмотреть при планировании участка?
21. Существуют ли определенные типы планирования участка?
22. Можно ли совмещать разные типы организации участка?
23. Как расположить на участке деревья, кустарники и овощные культуры?
24. Где и как хранить воду?
25. Как сделать водоем?
26. Какие материалы используют для гидроизоляции водоема?
27. Какие элементы благоустройства следует размещать на участке?
28. Как устроить очаг на участке?
29. Как сделать садовую мебель?
30. Как сделать дорожки на участке?
Подготовка почвы
31. Какими свойствами характеризуются почвы разного механического состава?
32. Как определить механический состав почвы?
33. Какие почвы наиболее пригодны для выращивания овощных культур?
34. Что такое гумус?
35. Что такое кислотность почвы и в каких единицах она выражается?
36. Как определить рн?
37. Можно ли по растущим на участке сорнякам определить кислотность почвы?
38. Какие овощные культуры могут расти на подкисленных почвах?
39. Как определить дозы извести для нейтрализации почвы?
40. Когда нужно вносить в почву известь?
41. Сколько нужно вносить древесной золы вместо извести?
42. Можно ли улучшить механический состав почвы?
43. Можно ли окультурить болотные почвы?
44. Зачем в почву вносят навоз или другие органические удобрения?
45. Как органическое вещество влияет на растение?
46. Когда и как вносят органические удобрения?
47. Под какие овощные культуры можно вносить навоз?
48. Под какие культуры нельзя вносить навоз?
49. Как использовать куриный помет?
50. Почему после внесения навоза увеличивается количество сорняков?
51. Можно ли избежать засорения почвы сорняками при внесении навоза?
52. Как готовят компост?
53. Где лучше устраивать компостные кучи?
54. Можно ли сажать тыкву на компостную кучу?
55. Как утилизировать сорняки при прополке на участке?
56. Можно ли вносить торф под овощные культуры?
57. Как готовят торфоперегнойные компосты?
58. Что такое перегной и в чем его ценность?
59. Сколько питательных веществ используется из навоза и других органических удобрений в первый год?
60. Для чего нужны растению минеральные вещества?
61. Какие микроэлементы необходимы растению?
62. Чем различаются между собой азотные удобрения?
63. Какие выпускаются фосфорные удобрения?
64. Какие выпускаются калийные удобрения?
65. Что такое сложные удобрения?
66. Что представляет собой комплексное, универсальное, бесхлорное органическое удобрение «Универсальное»?
67. Какие удобрения можно вносить при подкормках?
68. Какие водорастворимые удобрения выпускает Буйский химический завод?
69. Какие удобрения для индивидуального земледелия выпускает ЗАО «Кемира»?
70. Как применяется удобрение «Кемира Люкс»?
71. Как применяется удобрение «Кемира Плюс»?
72. Какие элементы питания содержит зола?
73. Как можно вносить удобрения?
74. На каких почвах наиболее нужны микроэлементы?
75. Какие минеральные удобрения можно смешивать?
76. Как недостаток элементов питания проявляется на растениях?
77. Что делать, если обнаружен недостаток элементов в растении?
78. Может ли избыток одних удобрений вызвать недостаток других?
79. Какие овощные культуры наиболее чувствительны к хлору?
80. Как влияют удобрения на качество овощей?
81. На каких почвах применяют сидератные удобрения?
82. Какую роль в плодородии почвы играют дождевые черви?
Чередование и совместное выращивание овощных культур
83. Для чего нужно периодически чередовать культуры на одном и том же месте посадки?
84. Как составить севооборот?
85. Какие предшественники являются нежелательными?
86. Какие овощные культуры можно выращивать совместно?
87. Какие овощные растения не следует выращивать совместно?
88. Как сделать декоративную грядку из овощных растений?
Осенняя и весенняя подготовка почвы к посадке
89. Как готовить почву осенью?
90. Как лучше перекапывать участок весной?
91. Можно ли не делать перекопки весной?
92. Для чего проводят рыхление?
93. Какой ширины должна быть гряда?
94. Как сделать маркер?
95. Зачем и когда прикатывать почву?
96. Как готовят почву для посева или посадки многолетних культур?
Полив растений
97. Как определить влажность почвы без прибора?
98. Есть ли отличия в технике полива растений разного возраста?
99. Можно ли каким-либо простым способом механизировать полив?
100. Существует ли разница в режимах полива разных растений?
101. Нужно ли поливать растения в жаркую погоду?
Подготовка семян, посев
102. Сколько семян нужно для посева на участке в 6 соток?
103. Сколько лет семена сохраняют всхожесть и сколько их содержится в одном грамме?
104. Почему у некоторых овощных культур семена быстро теряют всхожесть?
105. Как хранить семена?
106. Как отбирают семена для посева?
107. Где и как приобретать семена?
108. Как подготовить к посеву семена?
109. Как сеять мелкие семена?
110. Как уплотнить почву после посева?
111. Какие овощные культуры нуждаются в мульчировании?
112. Какие материалы можно использовать в качестве мульчи?
113. Можно ли мульчировать бумагой?
Теплицы и парники
114. Что означает «защищенный грунт»?
115. Как выбрать место для защищенного грунта на участке?
116. Как сделать наиболее простое пленочное укрытие?
117. Как использовать спанбонд для укрытия?
118. Как сделать простейший переносной парник?
119. Из каких материалов можно сделать каркасное укрытие?
120. Как построить односкатный парник?
121. Как построить двускатный парник?
122. Чем теплица отличается от парника?
123. Какую теплицу предпочтительнее строить: стеклянную или пленочную?
124. Как построить пленочную теплицу с металлическим каркасом?
125. Как сделать пленочную теплицу с деревянным каркасом?
126. Как сделать двускатную рамную теплицу?
127. Какие полимерные материалы применяют для покрытия теплиц?
128. Как сделать теплицу с покрытием из жесткого пластика – макролона?
129. Как соединить полотнища пленки?
130. Можно ли пленку сваривать паяльной лампой?
131. Что делать с пленочным покрытием осенью?
132. Как сделать двускатную остекленную теплицу?
133. Как построить пристенную односкатную теплицу?
134. Как остеклить теплицу?
135. Как оборудовать теплицу внутри?
136. Как регулировать температуру теплиц?
137. Как сохранить тепло в теплице?
138. Как уберечь растения в теплицах от заморозков?
139. Можно ли определить вероятность заморозка?
140. Как заложить в теплицу биотопливо?
141. Как сделать биотопливо из соломы?
142. Как разогреть очень влажный навоз?
143. Можно ли использовать в качестве биотоплива навоз с крупных животноводческих комплексов?
Выращивание рассады
144. Какие овощные растения выращивают через рассаду?
145. Какой объем горшочка необходим для выращивания рассады огурца, кабачка, патиссона и тыквы?
146. Как вырастить рассаду томата, перца, баклажана?
147. Как вырастить рассаду лука порея и сельдерея?
148. Как вырастить рассаду капусты?
149. Как вырастить рассаду салата кочанного?
150. Какой грунт используют для выращивания рассады?
151. Каковы общие приемы ухода за рассадой?
152. Иужно ли закаливать рассаду?
Огурец
153. Откуда огурец родом?
154. За что ценится огурец?
155. Каковы особенности строения огурца?
156. Как огурец относится к свету?
157. При какой температуре огурец лучше растет и плодоносит?
158. На каких почвах следует выращивать огурец?
159. Какие сорта и гибриды наиболее пригодны для выращивания в Нечерноземной зоне?
160. Что такое гибрид?
161. Что такое партенокарпический сорт и чем он отличается от пчелоопыляемого?
162. Следует ли проращивать семена огурца?
163. Какой объем горшка необходим для рассады огурца?
164. Какой грунт необходим
165. Можно ли вырастить рассаду огурца на верховом торфе?
166. Можно ли выращивать рассаду огурца на грунте с участка, где выращивались овощные культуры?
167. Что нужно делать, если рассада вытягивается?
168. На какую глубину сажать рассаду огурца?
169. В какие сроки огурец сажают в открытый грунт, пленочную необогреваемую теплицу, малогабаритные укрытия?
170. Сеять огурцы семенами или высаживать рассаду?
171. Какая площадь питания требуется для огурца?
172. Как рыхлить почву под огурцом?
173. Нужно ли окучивать огурец?
174. Почему огурец нельзя поливать холодной водой?
175. Какие удобрения и в каких количествах вносят под огурец?
176. Чем и когда подкармливают огурец?
177. Как определить по внешнему виду, какого элемента питания недостаточно растениям, и что можно сделать?
178. Зачем огурец прищипывают?
179. Зачем удаляют нижние цветки и завязи?
180. Как устроить шпалеру для огурца?
181. Как формируют урожай мелкоплодные сорта и гибриды огурца?
182. Что такое припарка огурцов?
183. Нужны ли пчелы для опыления огурца?
184. Почему плоды огурца бывают горькими?
185. Как часто собирают плоды огурца?
186. Почему на листьях огурца иногда появляется белый налет?
187. Почему на плодах огурца иногда образуются студенистые пятна?
188. Почему растения огурца увядают в дневные часы?
189. Почему верхние листья имеют вид зонтика или куриных лапок?
190. Почему желтеют и осыпаются завязи?
191. Почему на листьях огурца появляются желтые пятна?
192. Что делать, если на стеблях огурца обнаруживаются пятна с белым налетом?
193. Все ли сорта и гибриды огурца прищипывают одинаково?
194. Чем отличаются сорта огурца с ограниченным ветвлением от обычных?
195. Можно ли прививать растения огурца?
Тыква
196. В чем состоит ценность тыквы?
197. Какие сорта тыквы выращивают?
198. Как выращивают тыкву?
Кабачок
199. Откуда произошел кабачок?
200. В чем ценность кабачка?
201. Какие сорта кабачка выращивают?
202. Как выращивают кабачок?
Патиссон
203. Откуда произошел патиссон и в чем его ценность?
204. Какие сорта патиссона возделываются?
205. Как выращивают патиссоны?
Крукнек
206. Как выглядит и чем полезен крукнек?
207. Где и как выращивают крукнек?
Лагенария
208. Что за растение лагенария?
209. Как используют в пищу лагенарию?
210. Как выращивать лагенарию?
Дыня
211. Откуда произошла дыня?
212. Какими полезными свойствами обладает дыня?
213. Что нужно знать о дыне, чтобы выращивать ее в зоне рискованного земледелия?
214. Какие сорта дыни можно выращивать в зонах рискованного земледелия?
215. Как выращивать дыню в пленочных теплицах?
Арбуз
216. Откуда произошел арбуз?
217. За что ценится арбуз?
218. Можно ли выращивать арбуз в зонах рискованного земледелия?
Томат
219. Откуда томат родом?
220. Почему томаты называют помидорами?
221. Обладают ли томаты лекарственными свойствами?
222. Пищевая ценность плодов томата
223. Что такое детерминантный сорт?
224. Что такое индетерминантный сорт?
225. За сколько дней можно вырастить рассаду томата?
226. В чем заключается закаливание семян?
227. Нужно ли замачивать семена до посева?
228. Что такое пикировка?
229. Как пикируют томат?
230. Как лучше выращивать рассаду – в ящиках или горшочках?
231. Какие горшочки или емкости можно использовать для выращивания рассады?
232. Какой грунт используют для выращивания рассады?
233. Как вырастить рассаду для участка на подоконнике?
234. Как вырастить рассаду томата в пленочной теплице?
235. Как перевозить рассаду томата?
236. Нужно ли намачивать корни растений, если предстоит длительная транспортировка?
237. В какой таре нужно перевозить рассаду?
238. Какие сорта и гибриды томата используют для выращивания в открытом грунте?
239. Какие сорта и гибриды томата используют для выращивания в пленочных теплицах?
240. Какую площадь питания необходимо иметь томату?
241. От чего зависит площадь листовой поверхности томата?
242. Что такое пасынки?
243. Когда нужно отламывать пасынки?
244. Как высаживают рассаду томата?
245. Когда высаживают рассаду томата?
246. Когда лучше поливать томаты в теплице – утром или вечером?
247. Как определить необходимость полива томата?
248. Какие подкормки нужны томату?
249. Как формируют растения томата?
250. Что такое вершкование?
251. Какая температура наиболее благоприятна для томата?
252. Можно ли спасти рассаду томата, если заморозки уже начались, а рассада не укрыта?
253. Что делать, если высаженная рассада томата повреждена заморозками?
254. Почему происходит раздвоение стебля?
255. Что делать, если образовался второй стебель?
256. Почему листья томата закручиваются?
257. Что такое картофелелистный томат?
258. Зависит ли форма кисти томата от условий выращивания?
259. Почему на кисти растут листья и иногда даже пасынки?
260. При каких условиях цветки томата лучше опыляются?
261. Как убирают томаты?
262. Как дозаривают томаты?
263. Вредно ли употреблять зеленые плоды томата?
264. Какие вредители чаще всего повреждают томат?
265. Почему чернеют плоды томата?
Перец сладкий
266. Где родина перца?
267. В чем состоит пищевая ценность перца?
268. Обладает ли сладкий перец лечебными свойствами?
269. Какие сорта сладкого перца возделываются в Нечерноземной зоне?
270. Как выращивать рассаду сладкого перца?
271. Как выращивают сладкий перец в пленочных теплицах?
272. Когда убирают и как хранят плоды сладкого перца?
Перец горький
273. Что представляет собой перец горький?
274. В чем ценность плодов перца горького?
275. Какими лечебными свойствами обладает перец горький?
276. Как выращивают перец горький?
277. Как хранить плоды перца горького?
Баклажан
278. Откуда баклажан родом?
279. В чем ценность баклажана?
280. Какие сорта баклажана выращивают?
281. Как выращивают рассаду баклажана?
282. Как выращивают баклажан?
Физалис
283. Какие виды физалиса существуют?
284. Какие полезные свойства у физалиса?
285. Какие сорта физалиса выращивают?
286. Как выращивают физалис?
Капуста белокочанная
287. Откуда произошла белокочанная капуста?
288. В чем пищевая ценность белокочанной капусты?
289. Какими лечебными свойствами обладает белокочанная капуста?
290. Какие сорта белокочанной капусты выращивают?
291. Как выращивают рассаду белокочанной капусты?
292. Как выращивают раннюю белокочанную капусту?
293. Как выращивать среднепоздние сорта белокочанной капусты для квашения?
294. Почему вянут листья у белокочанной капусты?
295. Почему капуста не образует кочана?
296. Почему у белокочанной капусты растрескивается кочан?
297. Почему у капусты вместо одного бывает несколько небольших кочанов?
298. Зачем окучивают белокочанную капусту?
299. Как бороться с килой капусты?
300. Почему у капусты бывают дырявые листья?
301. Как можно сохранить кочаны капусты до весны?
Краснокочанная капуста
302. Чем отличается краснокочанная капуста от белокочанной?
303. Какие сорта краснокочанной капусты выращивают?
304. Как выращивают краснокочанную капусту?
305. Как убирают краснокочанную капусту?
306. Как сохранить краснокочанную капусту?
Савойская капуста
307. Чем отличается савойская капуста от белокочанной?
308. Какие сорта савойской капусты выращивают?
309. Как выращивают савойскую капусту?
Брюссельская капуста
310. Чем отличается брюссельская капуста от других видов капуст?
311. В чем ценность брюссельской капусты?
312. Какие сорта брюссельской капусты выращивают?
313. Как выращивают брюссельскую капусту?
Пекинская капуста
314. В чем ценность пекинской капусты?
315. Какие сорта пекинской капусты выращивают?
316. Как выращивают пекинскую капусту?
Китайская капуста
317. Чем отличается китайская капуста?
318. Какие сорта китайской капусты выращивают?
319. Как выращивают китайскую капусту?
Кольраби
320. Откуда произошла капуста кольраби?
321. Чем кольраби отличается от других капуст?
322. Какие сорта кольраби выращивают?
323. Как выращивают кольраби?
Цветная капуста
324. Откуда произошла цветная капуста?
325. За какие качества ценится цветная капуста?
326. Какие сорта цветной капусты выращивают?
327. Как выращивают цветную капусту?
Капуста брокколи
328. Какими ценными свойствами обладает капуста брокколи?
329. Какие сорта брокколи выращивают?
330. Как выращивают брокколи?
Морковь
331. За какие качества ценят морковь?
332. Какие сорта моркови выращивают?
333. Как готовят почву под морковь?
334. Как готовят семена моркови?
335. Сколько лет семена моркови сохраняют всхожесть?
336. Как сеют семена моркови?
337. Можно ли сеять морковь поздней осенью или зимой?
338. Можно ли морковь выращивать в теплицах?
339. Как ухаживают за растениями?
340. Как рыхлить морковь, если на грядке корка, а всходов нет?
341. Почему вырастают корнеплоды-семихвостки?
342. Почему «курчавятся» листья моркови?
343. Почему корнеплоды моркови бывают «мохнатыми»?
344. Какой вредитель прогрызает корнеплоды моркови?
345. Как убирают морковь?
346. В какие сроки убирают морковь?
347. Как хранят морковь?
348. Почему загнивают корнеплоды моркови?
Пастернак
349. В чем состоит ценность пастернака?
350. Какие сорта пастернака выращивают?
351. Как выращивают пастернак?
Петрушка
352. Какими ценными свойствами обладает петрушка?
353. Какие сорта петрушки выращивают?
354. Как выращивают петрушку?
355. Как убирают петрушку?
Сельдерей
356. Где родина сельдерея?
357. За что ценится сельдерей?
358. Какие сорта сельдерея выращивают?
359. Как выращивать рассаду сельдерея?
360. Как выращивают корневой сельдерей?
361. Как выращивают листовой сельдерей?
362. Как выращивают черешковый сельдерей?
363. Как хранить сельдерей?
Свекла
364. Какими полезными свойствами обладает свекла?
365. Какие сорта свеклы выращивают?
366. Как выращивают свеклу?
367. Можно ли свеклу вырастить через рассаду?
368. Почему в корнеплодах свеклы образуются дупла?
Мангольд
369. Что такое мангольд?
370. Какие сорта мангольда выращивают?
371. Как мангольд выращивают?
Редис
372. За какие качества ценится редис?
373. Какие сорта редиса выращивают?
374. Как выращивают редис?
375. Как хранят корнеплоды редиса?
Редька
376. За что ценят редьку?
377. Какие сорта редьки выращивают?
378. Как выращивают редьку?
Редька китайская (лоба)
379. Чем отличается редька китайская от редьки русской?
380. Какие сорта китайской редьки выращивают?
381. Как выращивают китайскую редьку?
Дайкон (редька японская)
382. Что нужно знать о дайконе?
383. Какие сорта дайкона выращивают?
384. Как выращивают дайкон?
385. Как убирают дайкон?
Репа
386. Какое значение имеет репа в питании?
387. Какие сорта репы выращивают?
388. Как выращивают репу?
Брюква
389. Какое значение брюква имеет в питании и лечении?
390. Какие сорта брюквы выращивают?
391. Как выращивают брюкву?
Скорцонера
392. Что такое скорцонера?
393. За что ценится скорцонера?
394. Какие сорта скорцонеры выращивают?
395. Как выращивают скорцонеру?
Овсяный корень
396. В чем ценность овсяного корня?
397. Как выращивают овсяный корень?
Овощная фасоль
398. За что ценится овощная фасоль?
399. Какие сорта овощной фасоли выращивают?
400. Как выращивают овощную фасоль?
Бобы
401. Где родина бобов?
402. За что ценят бобы?
403. Какие сорта бобов выращивают?
404. Как выращивают бобы?
Горох овощной
405. В чем заключается ценность гороха?
406. Какие сорта гороха выращивают?
407. Как горох выращивают?
408. Как убирают горох?
Лук репчатый
409. Почему лук – от семи недуг?
410. Какие сорта лука репчатого выращивают?
411. Как выращивают репчатый лук?
412. Какие сорта лука выращивают из семян?
413. Как вырастить лук через севок?
414. Как хранят лук-севок?
415. Как вырастить лук-репку из севка?
416. Почему лук формирует мелкие луковицы и отмирает?
417. Почему у лука быстро желтеют листья?
418. Почему не вызревает луковица?
419. Как вегетативно размножают лук?
420. Как вырастить репчатый лук рассадным способом?
421. Можно ли уменьшить риск стрелкования лука, если севок купили в магазине и не известно, как он хранился?
422. Как выращивают зеленый лук?
Лук-шалот
423. Чем отличается лук-шалот от репчатого лука?
424. Какие сорта лука-шалота выращивают?
425. Как выращивают лук-шалот?
Лук-батун
426. Какими полезными свойствами обладает лук-батун?
427. Какие сорта лука-батуна выращивают?
428. Как выращивают лук-батун?
Лук-шнитт
429. За что ценят лук-шнитт?
430. Какие сорта лука-шнитт выращивают?
431. Как выращивают лук-шнитт?
Лук-слизун
432. Что представляет собой лук-слизун?
433. Какие сорта лука-слизуна выращивают?
434. Как выращивают лук-слизун?
Лук душистый
435. Как выглядит лук душистый?
436. Какие сорта душистого лука выращивают?
437. Как выращивают душистый лук?
Лук многоярусный
438. Почему этот лук называют многоярусным?
439. Какие сорта многоярусного лука выращивают?
440. Как выращивают многоярусный лук?
Лук победный (черемша)
441. Что такое черемша?
442. Как выращивают черемшу?
Лук-порей
443. За что ценят лук-порей?
444. Какие сорта лука-порея выращивают?
445. Как выращивают рассаду лука-порея?
446. Как выращивают лук-порей?
Чеснок
447. Что нужно знать о чесноке?
448. Какие сорта чеснока выращивают?
449. Как высаживают озимый чеснок?
450. Нужно ли укрывать чеснок на зиму?
451. Как выращивают озимый чеснок?
452. Как дозаривают и хранят воздушные луковички?
453. Как получить однозубку чеснока?
454. Как вырастить яровой чеснок?
455. Как хранить чеснок?
Салат
456. В чем ценность салата?
457. Какие разновидности салата возделываются?
458. Какие сорта листового салата выращивают?
459. Как выращивают листовые формы салата?
460. Какие сорта кочанного салата выращивают?
461. Как выращивают кочанные формы салата?
Салат-ромэн
462. Чем отличается салат-ромэн от кочанного салата?
463. Какие сорта салата-ромэн выращивают?
464. В чем особенность выращивания салата-ромэн?
Салаты эндивидий и эскариол
465. Что за салат – эндивидий?
466. Чем различаются эндивидий и эскариол?
467. Какие требования предъявляются к сортам?
468. Как выращивают эндивидий и эскариол?
Индау посевной
469. За что ценится индау посевной?
470. Какие сорта индау выращивают?
471. Как выращивают индау?
Двурядник тонколистный (рукола дикая)
472. Что такое двурядник тонколистный?
473. Какие сорта двурядника тонколистного выращивают?
474. Как выращивают двурядник тонколистный?
Горчица салатная (сарепская)
475. Как используется салатная горчица?
476. Какие сорта салатной горчицы выращивают?
477. Как выращивают салатную горчицу?
Кресс-салат
478. Чем ценен кресс-салат?
479. Какие сорта кресс-салата выращивают?
480. Как выращивают кресс-салат?
Цикорий салатный
481. Чем ценен цикорий салатный?
482. Какие сорта цикорного салата выращиваются?
483. Как выращивают посадочный материал цикорного салата
484. Как проводят выгонку цикория салатного?
Шпинат
485. За что ценят шпинат?
486. Какие сорта шпината выращивают?
487. Почему шпинат стрелкуется и не дает урожай?
488. Какие почвы необходимы для шпината и как выращивают шпинат?
Укроп
489. В чем ценность укропа?
490. Какие сорта укропа выращивают?
491. Как выращивают укроп?
Кориандр
492. За что ценят кориандр?
493. Какие сорта кориандра выращивают?
494. Как выращивают кориандр?
Анис
495. Для чего выращивают анис?
496. Какие сорта аниса выращивают?
497. Как выращивают анис?
Огуречная трава
498. Что за овощная культура – огуречная трава?
499. Какие сорта огуречной травы выращивают?
500. Как вырастить огуречную траву?
Базилик
501. Базилик – запах гвоздики и душистого перца
502. Какие сорта базилика выращивают?
503. Как выращивают базилик?
Кервель
504. За что ценят кервель?
505. Какие сорта кервеля выращивают?
506. Как выращивают кервель?
Чабер
507. Как используют чабер?
508. Как выглядит чабер и какие сорта выращивают?
509. Как выращивают чабер?
Фенхель
510. Чем фенхель отличается от укропа?
511. Какие сорта фенхеля выращивают?
512. Как выращивают фенхель?
Амарант
513. Что за растение – амарант?
514. Какие сорта амаранта выращивают?
515. Как выращивают амарант?
Портулак огородный
516. Что ценного в портулаке огородном?
517. Какие сорта портулака выращивают?
518. Как выращивают портулак?
Хризантема овощная
519. Что едят у хризантемы овощной?
520. Какие сорта хризантемы выращивают?
521. Как выращивают овощную хризантему?
Артишок
522. Что употребляется в пищу у артишока?
523. Какие сорта артишока выращивают?
524. Как выращивают артишок?
Иссоп лекарственный
525. Нужен ли на участке иссоп?
526. Какие сорта иссопа выращивают?
527. Сколько растений иссопа нужно иметь на участке и как их вырастить?
Тимьян
528. Как используют тимьян?
529. В чем особенности выращивания тимьяна в северо-Западном регионе?
Мелисса лекарственная
530. Что общего у мелиссы лекарственной с лимоном?
531. Какие сорта мелиссы выращивают?
532. Как размножают и выращивают мелиссу лекарственную?
Майоран
533. Что за растение – майоран?
534. Какие сорта майорана выращивают?
535. Как выращивают майоран?
Мята
536. Чем пахнет мята?
537. Какие сорта мяты выращивают?
538. Как выращивают мяту?
Эстрагон
539. Что за растение – эстрагон?
540. Какие сорта эстрагона выращивают?
541. Как размножают эстрагон?
Тмин
542. Что за культура – тмин?
543. Какие сорта тмина выращивают?
544. Как выращивают тмин?
Рута овощная
545. За что ценится рута?
546. Что мы знаем о руте?
547. Как выращивают руту на огороде?
Шпинат земляничный
548. За какие качества ценится шпинат земляничный?
549. Как выращивают шпинат земляничный?
Шпинат новозеландский
550. Что за растение – шпинат новозеландский?
551. Как выращивают шпинат новозеландский?
Щавель
552. За какие качества ценится щавель?
553. Какие сорта щавеля выращивают?
554. Как лучше выращивать щавель?
Ревень
555. Что едят у ревеня?
556. Какие сорта ревеня выращивают?
557. Как размножают и выращивают ревень?
Любисток
558. Как его еще называют и что у него используют в пищу?
559. Какие сорта любистока выращивают?
560. Как размножают и выращивают любисток?
Хрен
561. Почему хрен не слаще редьки?
562. Какие сорта хрена выращивают?
563. Как размножают и выращивают хрен?
Катран
564. Чем катран похож на хрен?
565. Как выращивают катран?
Спаржа
566. Что используется в пищу у спаржи?
567. Какие сорта спаржи выращивают?
568. Как выращивают спаржу?
Картофель
569. Почему картофель – второй хлеб?
570. Какие сорта картофеля выращивают?
571. Как готовят клубни картофеля к посадке?
572. Как выращивают картофель?
Наиболее опасные вредители и болезни овощных культур и меры борьбы с ними
573. Какие вредители наиболее опасны на участке?
574. Какие болезни чаще встречаются на овощных растениях?
575. Как растения помогают друг другу?
576. Какие препараты наиболее эффективны при защите растений?
577. Как действуют регуляторы роста и иммуномодуляторы?
578. Какие препараты применяются для защиты растений от болезней?
579. Какие препараты используются для защиты растений от вредителей?
580. Какие препараты используются для борьбы с сорняками?
581. Чем бороться с муравьями?
582. Чем бороться с крысами, мышами и кротами?
Рецепты заготовок от Степановны
583. С чего начинать консервирование?
584. Как готовить овощи к консервированию?
585. Какие способы переработки овощной продукции применяются?
586. Почему портится продукция?
587. Как перерабатывают белокочанную капусту?
588. Как перерабатывают огурцы?
589. Как перерабатывают томаты?
590. Как заготавливают перцы сладкие?
591. Как заготавливают баклажаны?
592. Что можно сделать из кабачков и патиссонов?
593. Как перерабатывают цветную капусту и брокколи?
594. Как маринуют свеклу?
595. Как сделать овощное ассорти?
596. Что такое заправка и как ее готовят?
597. Как переработать хрен?
598. Что и как можно замораживать?
599. Что и как можно сушить?
600. Как сохранить овощную продукцию?
601. Как можно получать зеленую продукцию в зимний период?
Метеорологические условия
602. Что такое агрометеорологические условия?
603. Когда заканчиваются заморозки?
604. Когда начинаются первые заморозки?
605. Когда среднесуточная температура воздуха переходит через +5 °C?
606. Когда среднесуточная температура воздуха переходит через +10 °C?
607. Какая сумма активных температур наблюдается в Ленинградской области?
608. Как прогревается почва?
609. Сколько осадков выпадает?
Термины и определения, встречающиеся в литературе для овощеводов
