Описание книги
Увлекательная книга о культурном влиянии пива на формирование человеческой цивилизации
Победитель в номинации «Лучшая книга о напитках» на премии Fortnum & Mason Food and Drink Awards 2025
Автор книги, сооснователь популярного YouTube-канала Craft Beer Channel и председатель Британской гильдии пивных писателей Джонни Гаррет приглашает вас в увлекательное путешествие, чтобы выяснить, какую роль играло пиво в нашем миропонимании и мироустройстве. Он убеждён: не мы создали пиво, а пиво создало нас. Именно этот древний напиток был двигателем научного прогресса, а первым инженерным проектом человечества стало усовершенствование процесса пивоварения.
Также вы узнаете:
• как благодаря пиву возникли первые города и культуры;
• что первый холодильник был построен для пива, а не для еды;
• где находится самый северный паб в мире.
И поймёте главное: пиво объединяет людей — ведь оно создано для радости!