Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
ОХОТНИКИ ЗА РАСТЕНИЯМИ Из сказок речек и озёр. Для отзывов: gennady.kazak1@yandex.ru
Охотникам за растениями
Великие из великих
Голос свирели
Одолень-трава
Нимфеи в мифах и легендах
Волшебные цветы Амазонки
Якутский хлеб
Растение на якоре
Стрелолист
Кипрей
След нашествия татар
Чистец болотный
Ряска
Друзья, открыв эту книгу, вы спросите, о чём она? И что вам следует ожидать, отправившись в занимательное путешествие по её страницам. Я вам отвечу словами Майн Рида, взятыми из его известной повести «Охотники за растениями», написанной автором в 1857 г. Эта повесть о следопытах, охотниках за растениями и не только за ними, следующих по стопам тысяч Робинзонов – первооткрывателей зелёного мира планеты.
«Охотник за растениями! Что это такое? Нам приходилось слышать об охотниках на лисиц, об охотниках на оленей, об охотниках на медведей и буйволов, об охотниках на львов, но об охотниках за растениями – никогда… Постойте! Трюфели ведь тоже растения. Их разыскивают с помощью собак, а собирателей их называют охотниками за трюфелями. Может быть, вы их имеете в виду капитан?
.....
– И под каждым нам кустом будет стол готов и дом! – Продекламировал Сашка, переиначив слова Маршака. – А что, их тоже нужно крючками выдирать?
– Конечно. Корневища тростника достают граблями, баграми или «кошками», иногда с глубины 1 метра. Собирать их следует, как и рогоза, весной до цветения тростника, или поздно осенью. В это время они наиболее крахмалисты и сахаристы. Цветет тростник в июне – июле, вот и наш скоро зацветёт. Из корневищ тростника так же делают муку и кофе, как и из рогоза. Для выпечки хлеба, к тростниковой муке следует добавить 10 – 20% пшеничной или ржаной муки. А ещё, травники, потребляют корневища и как лекарственное, потогонное и мочегонное средство. Вот вас при простуде таблетками пичкают, а можно и отваром этих растений.
.....