Weihnachtsbacken express
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Giulia Davidsson. Weihnachtsbacken express
Impressum
DIE »GU KOCHEN PLUS«-APP. 1. APP HERUNTERLADEN
2. REZEPTBILD SCANNEN
3. FUNKTIONEN NUTZEN
GIULIA DAVIDSSON
Warum Weihnachtsbacken Express?
Was ist mir besonders wichtig?
Wie lagern die Plätzchen am besten?
BLITZ-PLÄTZCHEN MIT 3 ZUTATEN
QUARKSTOLLENKONFEKT MIT CRANBERRYS
FÜR DEN TEIG
FÜR DEN ÜBERZUG
ZITRONENTHYMIAN-VANILLE-TALER
VANILLE-SCHNEEFLOCKEN
ZUCKERSTANGEN
HASELNUSSMAKRONEN
AUSSERDEM
ZITRONENWÖLKCHEN
AUSSERDEM
MANDELHÖRNCHEN
AUSSERDEM
MARZIPANPLÄTZCHEN
VANILLEHÄPPCHEN
NUGAT-HUSAREN
ZIMTPÄCKCHEN
LEBKUCHEN-CRINKLE-COOKIES
ORANGEN-SCHOKO-COOKIES
FÜR DEN TEIG
FÜR DEN GUSS
ZIMTSCHNECKEN-KEKSE
SCHOKO-HASELNUSS-CANTUCCINI
ERDNUSSBUTTER-RIEGEL
FÜR DEN TEIG
FÜR DEN BELAG
FÜR DEN GUSS
AUSSERDEM
ZEDERNBROT
AUSSERDEM
ZITRONEN-SHORTBREAD
ENGADINER NUSSRIEGEL
AUSSERDEM
FLORENTINER
AUSSERDEM
HIMBEERSCHNITTEN
BASLER LECKERLI
FÜR DEN HONIGTEIG
FÜR DEN GUSS
ZIMTRAUTEN
MACADAMIA-NUSSECKEN
MANDELSCHNITTEN
FÜNF-GEWÜRZE-BROWNIE
FÜR DEN TEIG
FÜR DIE GANACHE
AUSSERDEM
BLONDIES MIT ZIMTÄPFELN
FÜR DIE ZIMTÄPFEL
FÜR DEN TEIG
AUSSERDEM
AMERIKANER MIT GLÜHWEINGUSS
AUSSERDEM
HONIGKUCHEN
SPEKULATIUS-CUPCAKES
FÜR DAS TOPPING
FÜR DEN TEIG
AUSSERDEM
GLÜHWEIN-MUFFINS
AUSSERDEM
QUARKSTOLLEN
FRÜCHTEKUCHEN MIT INGWER
AUSSERDEM
DOMINOSTEINKUCHEN
AUSSERDEM
NUSS-NUGAT-STERN
DAS PRINZIP: EXPRESS-BACKEN
1. DEKO
2. BELAG
3. TEIG
SO GEHT’S: MÜRBETEIG ZUBEREITEN
ZUTATEN MISCHEN:
TEIG KNETEN UND FORMEN:
KÜHLEN:
VERARBEITEN:
WICHTIGE BACKHELFER
1. MESSER & GABEL
2. AUSSTECHHILFE & PLÄTZCHENROLLER
3. DIGITALWAAGE
4. BACKBLECHE
5. KLEINES SIEB
6. KEKSDOSEN
DIE BESTEN FERTIGTEIGE
1. BLÄTTERTEIG
2. MÜRBETEIG
3. HEFETEIG
4. VANILLEKIPFERLTEIG
5. SCHWARZ-WEISS-GEBÄCK
6. LEBKUCHENTEIG
SO GELINGT’S: TIPPS & TRICKS
PUDERZUCKER VERWENDEN:
TEIGPLATTE:
TEIG AUSROLLEN:
AUSSTECHHILFEN:
MÜRBETEIG AUF VORRAT:
KUVERTÜRE SCHMELZEN:
EXPRESS-DEKO
ZUCKERGUSS
NUSSKERNE
SCHOKOLADE
Die Autorin
Der Fotograf
Отрывок из книги
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Scannen Sie das gewünschte Rezeptbild mit der Kamera Ihres Smartphones. Klicken Sie im Display die Funktion Ihrer Wahl.
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150 g Quark (40 % Fett i. Tr.)
½ Pck. Backpulver
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