Оглавление
Giulia Enders. Võluv soolestik. Kogu tõde ühe alahinnatud elundi kohta
Eessõna
1 peatükk. VÕLUV SOOLESTIK
Kuidas toimub kakamine … ja miks tasub seda küsida?
Kas ma istun potil õigesti?
Sooletoru vestibüül
Soolestiku ülesehitus
Rohmakas söögitoru
Vildakas maopaunake
Ringi keerutav peensool
Tarbetu pimesool ja priske jämesool
Mida me tegelikult sööme
Allergiad ja toidutalumatus
Tsöliaakia ja gluteenitundlikkus
Laktoosi- ja fruktoositalumatus
PISUT LUGEMIST VÄLJAHEITE KOHTA
KOOSTISOSAD
VÄRVUS
KONSISTENTS
2. peatükk. SOOLESTIKU NÄRVISÜSTEEM
Kuidas meie elundid toitu transpordivad
Silmad
Nina
Suu
Neel
Söögitoru
Magu
Peensool
Jämesool
Mao-söögitoru-refluks
Oksendamine
Miks me oksendame ja mida saaksime selle vastu ette võtta
Kõhukinnisus
Lahtistid
Kolme päeva reegel
Aju ja soolestik
Kuidas soolestik aju mõjutab
Ärritunud soolestik, stress ja depressioon
Kus tekib minapilt
3. peatükk. MIKROOBIDE MAAILM
Inimene kui ökosüsteem
Immuunsüsteem ja meie bakterid
Soolefloora areng
Täiskasvanud inimese sooleelanikud
Meie bakterite geenid
Kolm soolestikutüüpi
Soolefloora roll
Kuidas saavad bakterid meid paksuks teha? Kolm hüpoteesi
Kolesterool ja soolebakterid
Pahalased – halvad bakterid ja parasiidid
Mütsiga salmonellad
Helikobakter – inimkonna vanim „koduloom”
Toksoplasmad – kaslaste kartmatud kaasreisijad
Naaskelsabad
Puhtusest ja headest bakteritest
Igapäevane puhtus
Antibiootikumid
Probiootikumid
Prebiootikumid
Tänusõnad
Olulised allikad
Отрывок из книги
Kõikidele üksikvanematele, kes pühendavad oma lastele sama palju energiat ja armastust nagu meie ema minu õele ja minule.
Ja Hedile.
.....
Miks? Sest meie soole sulgemisaparaat ei ole loodud nii, et luuk istudes täielikult avaneks. On üks lihas, mis istumisasendis või ka seistes asub lassona ümber soole ja veab seda teatud suunas, nii et tekib voldike. See mehhanism on sulgurlihaste jaoks nii-öelda lisavarustus. Mõnele on selline voldikujuline sulgur tuttav aiavoolikute juurest. Näiteks küsid oma õe käest, miks aiavoolikust enam vett ei tule. Kui ta voolikuotsast sisse vaatab, lased voldikese kiiresti sirgeks ja ootad veel poolteist minutit, enne kui sulle koduarest peale pannakse.
Tagasi soolestiku lõpuosas asuva voltkinnise juurde – just selle tõttu võtab väljaheide kõvera vorsti kuju. Kinnis pidurdab väljaheite liikumist, nagu autod teevad kiirteelt maha sõites. Ja nii peavad sulgurlihased seismis- ja istumisasendi puhul kogu värgi seeshoidmiseks vähem jõudu rakendama. Kui lihas end lõdvaks laseb, kaob voldike. Sõidutee on sirge ja nüüd saab takistamata gaasipedaali vajutada.
.....
