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Группа авторов. Schlank! Das Goldene von GU
Impressum
Backofenhinweis:
EINLEITUNG – SO GEHT SCHLANK
SO GEHT SCHLANK
Abnehmen mit dem Goldenen
Kalorien zählen leicht gemacht
Ideal: Dreimal satt essen
Gut kombiniert
Alles erlaubt!
FRÜHSTÜCK– LEICHT IN DEN TAG
Morgenstund’ mit Gold im Mund
Kein Hunger morgens?
Abnehmen beim Frühstück
Wichtig: Ballaststoffe
Die besten Abnehmhelfer für morgens
APFEL-GRANOLA
HEIDELBEER-DRINK
APRIKOSEN-MELONEN-SMOOTHIE
KIRSCH-JOGHURT-DRINK
GRÜNKOHL-SMOOTHIE
KAKI-ORANGEN-MILCH
TROPICAL SMOOTHIE-BOWL MIT MANGO
SOMMERLICHE TOFU-MOUSSE MIT BEEREN
ERDBEER-KÄSEKUCHEN-OATS
MANDEL-PANCAKES MIT HEIDELBEEREN
KEFIRBROT MIT DATTELN
QUARK-ROSINEN-BROT
ARTISCHOCKENCREME AUF BRÖTCHEN
FITNESSBROTE MIT GEMÜSE
JOGHURTAUFSTRICH MIT GURKE UND MINZE
ROTE-BETE-QUARK MIT FORELLE
SHAKSHUKA
TOFU-»RÜHREI« MIT MANGO
MELONEN-SCHINKEN-SALAT
OBSTSALAT MIT GERÖSTETEN HAFERFLOCKEN
GEFÜLLTE PAPAYA MIT LIMETTE
PFIRSICH-ERDBEER-BOWL
APFEL-BOWL MIT STREUSELN
QUINOA-PORRIDGE MIT BEEREN
TROPICAL CHIA-KOKOSPUDDING
MILCHBRÖTCHEN
ORANGENMARMELADE MIT ORANGENLIKÖR
FRUCHT-AUFSTRICH MIT VANILLE
KIRSCHKONFITÜRE MIT GRANATAPFELKERNEN
HASELNUSS-NUGAT-CREME
KRÄUTERAUFSTRICH MIT EI
RUCOLA-PARMESAN-AUFSTRICH
TEX-MEX-AUFSTRICH
FRISCHKÄSE-THUNFISCH-AUFSTRICH
SAATEN-VOLLKORNBROT
EIER-SCHINKEN-STULLE
KRABBENRÜHREI MIT RADIESCHEN
ZIEGENKÄSE-OMELETT
SCHAUM-OMELETT MIT GERÄUCHERTEM LACHS
EIER-CARPACCIO MIT TOMATEN-KRÄUTER-QUARK
TOMATEN-EIER MIT PARMESAN
ORANGEN-KAFFEE-MÜSLI
FRUCHTIGES SCHOKOMÜSLI
BEEREN-MÜSLI MIT BANANENMUS
GREEN OVERNIGHT OATS
KOKOS-SMOOTHIE-BOWL
AVOCADO-KEFIR-BOWL
SCHOKO-HIMBEER-PUDDING
QUINOA-»MILCHREIS« MIT MANDELN
RICOTTA-OMELETT MIT HEIDELBEEREN
SONNTAGSBRÖTCHEN
CRÈME-FRAÎCHE-WECKEN
SÜSSE HÖRNCHEN
MÜSLI-QUARK-HÖRNCHEN
THYMIANWAFFELN MIT CHAMPIGNONSAUCE
AVOCADO-EIER AUS DEM OFEN
MARINIERTES ROASTBEEF MIT RUCOLA
TOMATENSALAT MIT BURRATA
TOMATEN-GURKEN-SALAT MIT KRÄUTER-JOGHURT-NOCKEN
LUNCH TO GO – SCHLANK UNTERWEGS
Essen mit Plan
Vier Vorteile
Vorkochen mit System
Schnelle, schlanke Küche
KNÄCKEBROT
ANANASRIEGEL MIT KOKOSNUSS
CRANBERRY-HIRSE-RIEGEL
ROSMARIN-CRACKER
KERNIGE KNUSPERSTICKS
SCHINKENCROISSANTS MIT PARMESAN
SALATWRAPS MIT THUNFISCH
FRUCHTIGE CHICKEN-WRAPS
TOMATEN-AVOCADO-WRAPS
TOMATEN-GRAPEFRUIT-SALAT MIT CHILI-BROKKOLI UND BROTCHIPS
GRÜNER KRABBENSALAT
BLUMENKOHL-REIS-SALAT
BLUMENKOHL-SHAWARMA-BITES MIT TOMATEN-PAPRIKA-DIP
ERBSENSUPPE MIT MINZE
GELBE ZUCCHINI-CURRY-SOUP
KÜRBIS-APFEL-SUPPE
ROTE-BETE-HUMMUS-SUPPE
HIRSEKÜCHLEIN MIT SPINATSALAT
JOGHURT MIT ROTER BETE UND KNUSPERKERNEN
CIABATTA ALLA SALTIMBOCCA
SCHINKEN-BAGELS MIT RUCOLA
JOGHURT-TAHIN MIT GEMÜSESTICKS
ZUCCHINIRÖLLCHEN MIT ZIEGENKÄSE
FRÜHLINGSROLLEN
SÜSSSAURE CHILISAUCE
BÄRLAUCH-NUDELSALAT MIT FRÜHLINGSZWIEBELN
MELONEN-SCHINKEN-COCKTAIL
GARNELENSPIESSE MIT MANGOSALAT
HERZHAFTE FARMER-SUPPE
SPITZKOHLSUPPE MIT LACHS
PUTENSPIESSE MIT ANTIPASTIGEMÜSE
CHIA-KNUSPER-PUDDING MIT FRÜCHTEN
LINSEN-FALAFEL IM PITA-BROT
PITA-BROT
MEXIKO-SALAT IM GLAS
CAESAR-SCHICHT-SALAT IM GLAS
GEFLÜGELSALAT IN HIMBEERDRESSING
ASIA-LAUCHSUPPE MIT FISCHBÄLLCHEN
LAUCHCREMESUPPE MIT BIRNEN
EXOTISCHE FRITTATA
SÜSSKARTOFFEL-KICHERERBSEN-HÄPPCHEN
OFENGEMÜSE
VEGETARISCH GRÜNE SATTMACHER
Schlank essen vegetarisch
Gesund vegetarisch abnehmen
Eiweiß aus Pflanzen
Mehr als »nur« Ersatz
SPARGELSALAT MIT EIERN UND KRÄUTERDRESSING
KRÄUTER-KARTOFFELSALAT MIT RADIESCHEN
BUNTER GEMÜSESALAT
ROTE-BETE-SUPPE MIT MEERRETTICH
SPITZKOHL-PAPRIKA-CURRY
WINTERGEMÜSE-CURRY
DAL MIT ROTEN LINSEN UND PASTINAKEN
COUSCOUS MIT KURKUMACREME
REIS MIT SPINAT UND PILZEN
WURZELGEMÜSETARTE
PORTOBELLO-BURGER
GEMÜSE-NAAN-PIZZA
KARTOFFEL-PILZ-PFANNE
KARTOFFEL-PILZ-GRATIN
GNOCCHI-GEMÜSE-TORTILLA
GEMÜSEWOK MIT SPROSSEN UND SESAM
LAUWARMER SÜSSKARTOFFEL-SALAT
GURKENNUDELSALAT MIT MELONE
ROSENKOHLSALAT MIT NUSSDRESSING
KERBELCREMESUPPE
STEINPILZSUPPE MIT KARTOFFELN
BLUMENKOHL-PARMESAN-SUPPE
KOHLRABICREMESUPPE MIT KRESSE
GEMÜSE-PULAO
SCHUPFNUDELN MIT MANGOLD
THYMIAN-POLENTA MIT PILZEN
BUTTERGEMÜSE MIT KARAMELLISIERTEM ZIEGENKÄSE
VOLLKORNFOCACCIA MIT TOMATEN UND RUCOLA
ÜBERBACKENE AUBERGINENSCHEIBEN
VEGGIE-BURGER
LOW-CARB-BUNS SELBER MACHEN
SÜSSSAUER-SCHARFE KARTOFFELN
GEMÜSE-RICOTTA-FRITTATA
QUINOASALAT MIT ZUCKERSCHOTEN UND ZITRUSFRÜCHTEN
LOW-CARB-SALAT
BULGURSALAT MIT SPINAT
BRATKARTOFFELSALAT
ROSENKOHL-ORANGEN-SALAT
SPITZKOHLSALAT MIT MIE-NUDELN
ZWIEBEL-LAUCH-SUPPE MIT SAFRAN
TOMATENSUPPE MIT AVOCADO
KOKOS-TOMATEN-SUPPE
KARTOFFEL-SPINAT-SUPPE
SAHNIGE KRÄUTERSUPPE
STECKRÜBEN-NOCKEN
WINTERLICHE GRÜNKOHL-HIRSE-BOWL
GELBER LINSEN-REIS MIT SPINAT
GEMÜSE-NUDELN MIT TOFU
MANGOLD-BREZEN-KNÖDEL MIT PILZRAGOUT
KOHLRABI-POMMES MIT KRÄUTERQUARK
CHILI-SIN-CARNE-AUFLAUF
KARTOFFEL-SPARGEL-GRATIN
ÜBERBACKENE OMELETTS
MAIS-FRITTERS MIT TOMATEN
FLEISCH & FISCH – GENUSS MIT EIWEISSPLUS
Die wertvollste Eiweißquelle
Weniger ist mehr
Richtig einkaufen
Fleisch
Fisch
Fettarm zubereiten
BUNTER SCHINKEN-MEERRETTICH-SALAT
SOMMERLICHER STREMELLACHS-SALAT
LEBERKNÖDELSUPPE
SELBST GEMACHTE FLEISCHBRÜHE
QUARKKUCHEN MIT ZWIEBELN UND SPECK
GRÜNE HÄHNCHENKEBABS
BUNTE GRILLSPIESSE MIT RINDFLEISCH
PALERMO-SCHNITZEL
SPARGELNUDELN MIT KALBSSCHNITZEL
HUHN IN ZITRONENBRÜHE
GEFÜLLTE ZUCCHINIBLÜTEN
FISCHFRIKADELLEN
SPARGEL-SCHOLLENFILET IM PÄCKCHEN
ROSMARIN-FORELLEN AUF TOMATEN
MEERESFRÜCHTE-FENCHEL-SALAT
SPECKKNÖDELSUPPE
GULASCHSUPPE MIT PAPRIKA
SHAWARMA-GRILLFLEISCH
ZUCCHINI-SCHINKEN-LASAGNE
SCHWEINEFILET IM KRÄUTERMANTEL
LAMMRÜCKEN AUF GEBRATENEN TOMATEN
KALBSBRATEN MIT STEINPILZEN
ENTENBRUST IN MISO-MARINADE
FISCHRÖLLCHEN AUF SAHNEGEMÜSE
FISCHFILET MIT BOHNEN
STEINBEISSER AUF OFENGEMÜSE
GEBRATENER ZANDER AUF RAHMWIRSING
LACHS-CEVICHE MIT SÜSSKARTOFFEL-POMMES
ONE-POT-PICHELSTEINER
BRATKARTOFFEL-KRAUT-PFANNE
BLITZGULASCH MIT GRÜNEN BOHNEN
CHILI CON CARNE
SÜSSKARTOFFEL-CLUB-SANDWICH
SÜSSKARTOFFELTOASTS
RINDERSTEAKS AUF OFENGEMÜSE MIT DATTELN
MEDITERRANES OFENGEMÜSE
ZANDER MIT LINSEN UND SALSA
MEDITERRANE DORADEN
TILAPIA IN DER EIHÜLLE AUF KIMCHI
SELBST GEMACHTES KIMCHI
FEIERABEND SCHNELL WAS SCHLANKES
Schlankmacher-Abendessen
Hürden beim Abnehmen nehmen
Entspannen Sie sich
ASIATISCHER ROHKOSTSALAT
FENCHEL-PHYSALIS-SALAT
ROTER HERINGSSALAT
MATJESSALAT MIT PUMPERNICKEL
INGWER-SPINAT-SUPPE MIT PUTE
INDISCHES FISCH-CURRY
FEINES GARNELEN-GURKEN-CURRY
RUSSISCHER SAUERKRAUTTOPF
RÜHREI-TOFU MIT TOMATEN UND RUCOLA
ZITRONEN-SCALOPPINE MIT RUCOLA-ORANGEN-SALAT
BUNTES PUTENGESCHNETZELTES
PUTENGESCHNETZELTES MIT KOKOS UND LIMETTENBLÄTTERN
GEWÜRZ-FORELLEN AUF ZUCCHINIBETT
TOMATEN-AVOCADO-SALAT MIT MOZZARELLA
GRILLAVOCADO MIT FETA
ZOODLE-CURRY-SALAT MIT ERBSEN
ROTKOHL-SPINAT-SALAT MIT HÄHNCHEN
ROTKOHL-MANGO-SALAT MIT ENTENBRUST
KALTE BUTTERMILCH-GURKEN-SUPPE
BOLLITO MISTO
ZUCCHINI-SCHINKEN-RÖLLCHEN
GEFÜLLTE TOMATEN MIT THUNFISCH
KÄSEFRITTATA MIT KRÄUTERN
SCHWEINEFLEISCH-GEMÜSE-PFANNE
GRÜNES WOK-GEMÜSE MIT RUMPSTEAK
HÄHNCHEN-ZITRONENGRAS-SPIESSE MIT FRÜHLINGSZWIEBELN
KABELJAU AUF BUNTEM GEMÜSE
MELONEN-FETA-SALAT
KALTE WASSERMELONEN-TOMATEN-SUPPE
WARMER FENCHELSALAT MIT ZIEGENKÄSE
PARMESAN-SCHNITZEL AUF TOMATEN-RUCOLA-SALAT
MIT EIERSALAT GEFÜLLTE AVOCADOS
TOMATEN-MOZZARELLA-OMELETT
BROKKOLI-FRITTERS MIT ZAZIKI
TEX-MEX-SPIEGELEIER MIT CHEESE-NACHOS
ÜBERBACKENE FLEISCHPFLANZERL
ÜBERBACKENE KÄSEFRIKADELLEN
POCHIERTES RINDERFILET MIT GEMÜSENUDELN
GRATINIERTE PUTENSTEAKS MIT SAHNELAUCH
LACHSFORELLEN-SPARGEL-PÄCKCHEN
FISCHFILETS MIT PINIENKERNEN
DESSERTS & KUCHEN SÜSS UND SCHLANK
Naschen erlaubt
Warum Verbote nichts bringen
Wir sind Genusswesen
Zuckeralternativen
KOKOSCRÊPES MIT MANGO UND THAI-BASILIKUM
GEBACKENE HOLUNDERBLÜTEN
APFELTARTE MIT MINZE UND VANILLE
BIRNENSTRUDEL MIT ROSINEN UND WALNÜSSEN
OBSTSALAT MIT KOKOS-ZABAIONE
GRATINIERTE MANDEL-PFIRSICHE
TONKA-QUARK-SOUFFLÉ MIT FRÜCHTE-DEKO
PANNACOTTA AUF ERDBEEREN
PFIRSICH-TIRAMISU
CRÈME BRÛLÉE MIT PASSIONSFRUCHT
HEIDELBEER-BUTTERMILCH-EIS
KIRSCH-KOKOS-EIS
APRIKOSEN-HONIG-EIS
ORANGEN-EIS
ROSINENSCHNECKEN
SCHOKO-DATTEL-KUCHEN MIT FRISCHEN HIMBEEREN
ORANGENGRIESS MIT RHABARBERKOMPOTT
ERDBEER-MOHN-SUPPE
ZWETSCHGENKNÖDEL
ROTE UND GRÜNE GRÜTZE MIT VANILLESAUCE
BESCHWIPSTE TRAUBEN IN WEINCREME
QUARKMOUSSE MIT PFIRSICHEN
WEISSE SCHOKOMOUSSE MIT SAFRAN AUF FRÜCHTECARPACCIO
MOKKA-CUPCAKES
QUARK-GUGELHUPF
KOKOS-MILCHREIS MIT MANGO
VANILLEWAFFELN MIT HEIDELBEERQUARK
LEBKUCHENWAFFELN MIT KIRSCHKOMPOTT
KAISERSCHMARREN
EXOTISCHER OBSTSALAT
PECCATO DI CIOCCOLATO
PFEFFER-ANANAS MIT JOGHURTNOCKEN
PFIRSICH-SCHICHTSPEISE
KÄSESAHNETORTE
