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Группа авторов. Das tierfreundliche Kochbuch
Vorwort
Äpfel
Himmel und Erde
Gefüllte Äpfel
Apfel-Kartoffel-Pfanne
Indisches Curry-Gericht
Apfelküchlein
Kokos-Vanille-Soße
Artischocken
Artischockensalat
Gefüllte Artischocken
Nudeln mit Artischocken
Auberginen
Panierte Auberginen
Gefüllte Auberginen
Gebratene Auberginen und Artischocken
Blumenkohl & Brokkoli
Rigatoni mit Brokkoli
Blumenkohl im Bierteig
Blumenkohlsalat
Fenchel
Fenchel à l’orange
Fenchelgemüse. mit schwarzen Oliven
Getreide
Sonnenblumen-Bratlinge
Sonnenblumen-Klößchen
Croûtons
Brotküchlein
Gerstensuppe
Hirse-Risotto mit Gemüsestreifen
Grieß-Taler mit Kräutern
Gurken
Gurkengemüse mit Tomaten
Gefüllte Gurken
Gurken-Smoothie
Hokkaido-Kürbis
Hokkaido-Suppe
Hokkaido-Gnocchi
Hokkaido-Puffer
Gebackene Hokkaidoscheiben
Hokkaido-Salat
Hokkaido-Kartoffel-Brei
Hokkaido-Creme
Karotten
Feine Karotten-Suppe
Karotten-Zwiebel-Soße
Karottensalat mit Rosinen
Kartoffeln
Vegetarische Moussaka
Gefüllte Ofenkartoffeln
Kartoffelsalat mit Oliven
Kartoffelsalat
Kartoffelkroketten
Kartoffelbrei
Kartoffel-Gratin
Kartoffel-Bärlauch-Suppe
Schweizer Rösti
Rosmarin-Kartoffeln
Tortilla española
Kohl & Wirsing
Weißkohlcurry
Kartoffelpuffer mit Sauerkraut
Rotkohl-Kartoffel-Gratin
Wirsingrouladen
Lauch
Lauchsuppe
Lauch-Gratin
Lauch-Apfel-Gratin
„Lauch-Spargel“
Mais
Zucchini mit Polentafüllung
Polentaschnitten. mit Shiitake-Pilzfüllung
Mangold
Mangoldgemüse
Gefüllte Mangoldblätter
Crêpes mit Mangoldfüllung
Nudeln
Spaghetti mit. Rotwein-Zwiebel-Soße
Bandnudeln mit Pilzen
Tagliatelle alla salvia
Nudel-Gemüse-Pfanne
Nudel-Salat
Vegetarische Bolognese
Gemüse-Lasagne
Ravioli mit Nüssen
Ravioli mit Curry
Paprika
Peperonata
Gefüllte Paprikaschoten
Paprika-Kartoffel-Gulasch
Pastinake
Pastinaken-Puffer
Pastinaken-Pfanne
Glasierte Pastinaken
Reis
Risotto mit Pilzen
Vegetarische Paella
Rote Bete
Rote-Bete-Gemüse
Rote Bete im Teigmantel
Rote-Bete-Carpaccio
Rosenkohl
Rosenkohl mit Nuss-Bröseln
Rosenkohl-Gratin
Rosenkohlsalat
Salate
Rucola mit Shiitake-Pilzen
Geschmorter Chicorée
Feldsalat mit Chicorée
Fenchel-Orangen-Salat
Endivien-Salat
Linsen-Salat
Radicchio mit Walnüssen
Vinaigrette
Avocado-Dip
Orangen-Dressing
Sellerie
Sellerieschnitzel
Sellerie mit Kapernsoße
Selleriesalat
Spinat
Spinat-Spätzle
Spinat-Nockerln
Tomaten
Tomatensuppe
Tomaten mit Reisfüllung
Tomaten nach provenzalischer Art
Gazpacho
Tomaten-Cocktail
Zucchini
Gefüllte Zucchini
Zucchini-Gratin
Zucchini provençales
Zwiebeln
Zwiebel-Bruschetta
Zwiebelsuppe
Zwiebelringe
Zwiebel-Relish
Glasierte Zwiebeln
Gemischtes Gemüse
Gemüsesuppe
Asiatische Gemüseschüssel
Griechischer Gemüsetopf
Pfannkuchen mit Gemüse
Frittata
Vegi-Party
Bruschetta
Früchte & Desserts
Flambierte Bananen
Birnen in Rotwein
Schokoladen-Creme
Reispudding mit Orangensalat
„Arme Ritter“ mit Kirsch-Rotwein-Sirup
Crêpes mit Himbeeren
Rotwein-Erdbeeren
Gefüllte Datteln
Nuss-Bananen-Kuchen
Mohn-Kuchen
Erdbeer-Torte
Torten-Creme
Hefeteig-Gebäck
Bücher für die Einheit von. Mensch, Natur und Tieren
