Картошечка и не только. Самое вкусное меню

Картошечка и не только. Самое вкусное меню
Автор книги: id книги: 2116519     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 284 руб.     (3,07$) Читать книгу Купить и скачать книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга» Дата публикации, год издания: 2021 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-617-12-8526-2 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 12+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Запекать, жарить, тушить – с картошкой можно все! Если лень готовить или, наоборот, захотелось чего-то грандиозного – доставайте картошку. Самый известный, доступный и любимый продукт. В качестве гарнира или полноценного блюда, сладкий или соленый, в привычном борще или в изысканном гратене – так много вариантов на основе всего лишь одного овоща. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Оглавление

Группа авторов. Картошечка и не только. Самое вкусное меню

Салаты

Закуски

Первые блюда

Блюда из картофеля и других овощей

Блюда из картофеля и грибов

Блюда из картофеля и рыбы

Блюда из картофеля и курицы

Блюда из картофеля с мясом

Запеканки

Пирожки, пироги и другая выпечка

Отрывок из книги

600 г картофеля (неразваривающегося сорта), 1 морковь, 1 корень петрушки, 50 г корня сельдерея, 2 яйца, 2–3 маринованных огурца, 1 головка репчатого лука, 3–4 ст. л. майонеза, 1 ст. л. йогурта, 1 ст. л. зернистой горчицы, соль, перец по вкусу

Лучше использовать картофель восковых сортов, который не разваривается. Картофель отварить до готовности, очистить. Коренья и яйца варить 10 минут после закипания. Мелко нарезать лук, остальные ингредиенты нарезать кубиками. Смешать подготовленные ингредиенты, добавить горчицу, йогурт и майонез, перемешать. При необходимости досолить и поперчить.

.....

Картофель отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками, лук – полукольцами, шампиньоны – на четверти. Обжарить шампиньоны и лук в масле. В салатнице соединить огурцы, картофель, грибы и лук. Перемешать, добавить масло и снова перемешать. При необходимости посолить и поперчить. Салат можно подавать теплым и холодным.

2 картофелины, 2 помидора, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, зелень петрушки, майонез или сметана для заправки, соль по вкусу

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Картошечка и не только. Самое вкусное меню
Подняться наверх