Wenn Sie wüssten, dass auf Ihrem Teller Pestizide, Uranoder Dioxine angerichtet liegen, würden Sie dann so richtig zuschlagen? Eher nicht. Aber Sie als Verbraucher erfahren meist gar nicht, welche Produkte betroffen sind und welche Mengen an chemischen Inhalts- und Zusatzstoffen tatsächlich in Ihrem Essen enthalten sind. Geschätzt verzehrt jeder Bundesbürger ungefähr8 Kilogramm Konservierungsstoffe pro Jahr! Alles verfeinert mit Aromastoffen, Farbstoffen, Geschmacksverstärkernund noch vieles mehr. In «Die Lügen der Lebensmittelindustrie» erfahren Sie, worauf Sie bei Lebensmitteln ab sofort achten und welchen Produkten und unerwünschten Zusatzstoffen Sie zukünftig lieber aus dem Weg gehen sollten.
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Gunter Stein. Die Lügen der Lebensmittelindustrie
Knochenschäden
Zahnschäden
ADHS (Aufmerksamkeitsdefizithyperaktivitätsstörungen) Eine Erkrankung, die vor allem bei Kindern auftritt. Aus den Reihen der Zusatzstoffe standen Phosphate lange im Verdacht, die Krankheit zu begünstigen. Dies konnte jedoch nicht bestätigt werden; wiederlegt allerdings auch nicht
China-Restaurant-Syndrom
Achtung: „kennzeichnungsfrei“ ist nicht gleichbedeutend mit „gentechnikfrei“
Kontrollsystem mit großen Lücken
Importware ist besonders unsicher
Stichproben nach Erfahrungswerten
Отрывок из книги
Die Lügen der Lebensmittelindustrie
Gift, Gammelfleisch, gespritzte Erdbeeren und Glutamate – und was Ihnen davon tagtäglich auf den Teller kommt
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Stattdessen kommen immer mehr neue technische Verfahren, Lebensmittelzutaten oder Gentechnik zum Einsatz, die nicht kennzeichnungspflichtig sind. Deren Auswirkungen auf die Gesundheit sind weder erforscht, noch werden Warnungen von Verbraucherschützern gehört.
Die Folge: Die meisten degenerativen Erkrankungen, wie zum Beispiel Herz- oder Krebserkrankungen, werden durch Zusatzstoffe hervorgerufen, die angeblich benötigt werden, um Nahrungsmittel anzubauen und verkaufsfertig zu machen. Aber niemanden stört es.
