Оглавление
Гюзель Ахунова. Разговор с великолепным Босфором
Солнце и жара, или снова туда, где тебя ждут
Кюнефе, или волосы с сыром в сиропе
Акведук Валента, или величественный страж Константинополя
Пророческий сон, или сбежавшая невеста
Идеальный атрибут завтрака, или «не открывай»
Леблеби, или как похрустеть губками вместо попкорна
Великолепный век, или может ли кухарка управлять государством?
Славянская колдунья, или как привлечь внимание султана и остаться живой
Стать свободной, или как слезы заменить молитвами
Чудо жизни, или как научиться «феячить»
Повелитель мира, или счастливое число «десять»
Гениальность плотника, или как стать бессмертным
Любимая дочь султана, или как соединить луну и солнце
Мечеть на пристани, или парящая юбка из камня
Мечеть на холме, или символ одиночества
Снова в Стамбул, или как добиться заветного «да»
Зять султана, или как блоха может принести счастье
Прятки на Египетском базаре, или как завернуть мечеть в шелка
Источник любви, или как обрести счастье
Универсальный завтрак, или омлет с овощами
Поймать за хвост птицу счастья, или никах на берегу Босфора
Великий визирь, или как сохранить голову на плечах
Дом множества Коранов, или как дворец Великого визиря стал музеем
Мечеть для христианина, или как откупиться за пролитую кровь
Гарем султана, или купание в роскоши
Любимое блюдо Хюррем-султан, или так хочу перепелку, что скоро рожу!
Султанское меню, или кушать хочется так, что переночевать негде
Счастье есть, или его не может не быть
Магнолия, или как ценой собственной крови оживить бумажные цветы
Город души, или возвращение домой
Получить визу в Россию, или граница на надежном замке
Визит в Россию, или как выжить в мороз
Восточные лакомства, или как остаться стройной в Стамбуле
Первенец от рыжеволосой пленницы, или трон над могилой
Горбатый претендент на трон, или как избавить от восстаний целую провинцию
Сказочный замок горбатого принца, или как увидеть море солнца, закрыв глаза
Полет над гнездом чайки, или коренные жители Стамбула
Мятежный шехзаде, или как принять смерть от собственного отца
Блондин в османском тюрбане, или можно ли излечить пьяницу?
Леандрова башня, или от судьбы не уйдешь
И встретишь ты, когда не ждёшь… и обретёшь не там, где ищешь
Отрывок из книги
Турция – удивительная страна, где превосходно сочетаются совершенно несочетаемые между собой вещи. А уж про кухню я вообще не говорю. Удивительные блюда, умопомрачительные ароматы, красивая сервировка, огромные порции – поразительно, как туркам удается быть стройными.
Я много раз приезжала в Турцию, последние шесть лет прилетаю в Стамбул, пробовала много разных блюд. Видела этот удивительную румяную запеканку с горсткой измельченных фисташек в середине, но так и не удосужилась попробовать. Видимо, всему свое время.
.....
Мы пришли в мечеть. Это небольшая мечеть рядом с домом Акына, в которой он часто читает намаз. Конечно же, все прихожане мечети и мулла прекрасно знакомы друг с другом. Акын проводил меня за шторку, которой была отделена от основного зала женская половина, а сам ушел еще раз поговорить с муллой и шахидами (свидетелями), которые будут свидетельствовать факт нашего бракосочетания. Я начала читать намаз, в конце молитвы попросила Всевышнего: «Дай мне силы обо всем рассказать Акыну, я боюсь его гнева».
Однако ничто не может длиться вечно. Шторка открылась, заглянул Акын.
.....
