Луковичные
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
И. Е. Гусев. Луковичные
Введение
Репчатый лук
Сорта лука репчатого
Выращивание севка
Выращивание лука-репки из севка
Выращивание лука-репки из семян в один год
Выращивание репчатого лука рассадой
Выращивание лука на перо
Хранение репчатого лука
Лук-шалот
Лук-батун
Лук-порей (жемчужный)
Многоярусный лук
Шнитт-лук
Алтайский лук
Лук-слизун
Уход за многолетними луками
Вредители и болезни лука
Отрывок из книги
Луковичные растения — такое название присвоено большому количеству растений, вегетативным органом размножения у которых является луковица. Среди них и овощные, и цветочные, и кормовые культуры. На приусадебных участках Нечерноземья больше всего выращивают репчатый лук и чеснок. В последние годы на индивидуальных огородах все чаще и чаще можно встретить лук-шалот, лук-порей, лук-батун, многоярусный лук.
Луковичные овощи отличаются острым вкусом и особым запахом, что объясняется присутствием в них пахучих эфирных масел. Луки имеют очень высокое пищевое значение и обладают целебными свойствами, так как содержат фитонциды, т. е. вещества, убивающие многие болезнетворные бактерии.
.....
Среди луковичных встречаются как двухлетние, так и многолетние растения. Двухлетние растения луков, в зависимости от способов агротехники, могут быть и трехлетними.
При выращивании луковиц из семян требуется более продолжительный период вегетации, чем из севка. Поэтому в Нечерноземье семена надо высевать под зиму или рано весной. Размещать лук желательно по чистому черному хорошо удобренному пару (40-60 т на га полуразложившегося навоза или перегноя). Если такой возможности нет, то хорошими предшественниками могут быть огурцы, кабачки, томаты, бобы, рано убираемые корнеплоды. Сразу же после их уборки проводят лущение, вспашку участка и культивацию, нарезают гряды шириной до 1 м, высотой до 20 см. Возвращать лук на прежнее поле следует не раньше, чем через 3-4 года.
.....